FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

INGENIERIA INDUSTRIAL

INFORME DE LABORATORIO DE PROCESOS

TRATAMIENTO DE AGUA DE MESA

 INTRODUCCION

En el presente trabajo se describirá todo el proceso productivo del

tratamiento de agua para mesa que se lleva a cabo en el laboratorio de
procesos de la Universidad Continental primero se especificara un breve
resumen de lo que son las fases dentro del proceso, dentro del cual se
tiene 3 fases para que se lleve a cabo el tratamiento de agua así como
también la descripción de cada una de ellas especificando la consistencia,
los materiales y los equipos que intervienen en el proceso, por lo tanto se
tendrá algunas conclusiones y recomendaciones en cuanto al proceso y que
se debería de hacer para poder automatizarlo.
 FASE 1

En la primera fase tenemos un primer tablero de control eléctrico el

cual regula las RPM de la primera electrobomba que trabaja a una
presión de 8 bares y el segundo tablero de control eléctrico regula
a una segunda electrobomba que trabaja a 6 bares la diferencia es
que este es de arranque directo y cada uno tiene un electro nivel,
también se cuenta con un Tanque Cilíndrico que tiene una altura de
80cm con un diámetro de 57cm de un material de acero inoxidable,
también se cuenta con válvulas, los primeros 2 instrumentos de
medición que son los vacuometros que miden presiones negativas
en Pulg/min siguiendo con el proceso nos encontramos con 2
manómetros que también miden la presión desde 0 hasta 160 en
psi (bares) continuando nos encontramos con el tanque cilíndrico
donde se almacena el agua que se extrae del pozo o suministro de
agua potable.
 FASE 2

En esta segunda fase nos encontramos con 5 procesos

comenzaremos con los 2 filtros que uno es de arena sílice y
el otro de carbón activado los cuales nos permiten eliminar
impurezas del agua y filtrarlas siguiendo con el proceso pasa
por los 2 nuevos filtros que son pulidores de 5 y 1 micra que
nos permite aún más la purificación del agua y por ultimo con
el proceso del equipo de lámpara UV que son germicidas
ultravioleta para el tratamiento de agua ya que permite la
eliminación de microorganismos que pueden existir en ella.
CARACTERÍSTICAS DE LA DESINFECCIÓN CON LUZ UV GERMICIDA:

 Desinfección instantánea y eficiente

 Segura
 Limpia
 El mejor costo-beneficio
 FASE 3

Al terminar la fase 2 con el tanque cónico

ahí recién se tiene que prenden el equipo de
ozono que está compuesta por una Bypass,
manguera, que está conectada a un
electrobomba centrifuga que tiene una
capacidad de caudal 1 a 5 metros por hora
que trabaja a 1 HP entonces el ozono se
inyecta al agua el cual funciona como
oxidante y conservante una vez depositado
el agua en la llenadora que tiene una llave
de paso para poder empezar el proceso de
envasado.
 METODO EXPERIMENTAL
INICIO DEL PROCESO DE TRATAMIENTO DE AGUA

 Encendido del tablero de control eléctrico 1 para empezar con el

proceso.

 Se regula el tablero a un 80% de su capacidad, por consiguiente

se empieza a bombear agua al tanque cilíndrico desde el
suministro de agua.

 Si se quiere mayor rapidez en cuanto al llenado se usa el segundo

tablero de control eléctrico el cual tiene mayor capacidad.

 Después de haber llenado el tanque cilíndrico se empieza a

transportar el agua a través de tuberías con sus respectivas llaves
de paso a la fase 2.
 Al llegar a la Fase 2 pasara por los 5 procesos ya
mencionados en cuestión de minutos hasta llegar al tanque
cilíndrico que se llena hasta la 3era parte.

 Al terminar el proceso de llenado en el tanque cilíndrico pasa

a la fase 3 en donde se le inyecta ozono al agua.

 Al terminar de inyectar ozono pasa a la llenadora la cual está

lista para envasar gracias a llaves de paso.

 Se empieza a envasar el agua tratada en galones de 20 ltrs.

 RESULTADOS

En ambos gráficos se puede observar los envases en los cuales se depositan el

producto final que viene hacer el agua tratada para mesa.
 ESTUDIOS DE TIEMPOS

- Tiempo total para producir 8 garrafones de 201 cada uno es 1 hora, 20 minutos y 38
segundos.
 CONCLUCIONES

 Al momento de descarga el agua del tanque superior a la fase 2 de purificación , el tiempo

aumenta , eso se debe a que la presión disminuye al disminuir la altura

 Al observar dicho proceso de tratamiento de agua de mesa nos dimos cuenta que es importante
que pase por una serie de procesos el agua para tener una mejor eliminación de impurezas.

 Se elimino el paradigma de que para eliminar las impurezas del agua solo era necesario el
cloro.

 Existen diversos tipos de procesos que debe de pasar el agua antes de ser consumida para así
tener mejores resultados y cumplir con la salubridad en cuanto a su consumo.

 También que se le debe de agregar ozono al agua, el cual es muy importante para la
conservación del agua ya que nos permite mantenerla por un buen tiempo en los envases ya
vistos.
 COMENTARIOS FINALES

 Se debe de automatizar todo el proceso de tratamiento de agua ya que en algunas partes se

tiene que hacer manualmente.

 Se necesitan de una serie de sensores para dicho proceso de tratamiento como sensores de nivel
de fluidos, conteo, calidad, presión.

 También se debe de implementar el laboratorio con diferentes tipos de tratamientos de agua para
así ver cuál es mejor.

 No hay un dispositivo que nos indique cuanto de pureza tiene el producto final que viene hacer el
agua tratada de mesa.
GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN