El análisis de suelos es una herramienta fundamental para evaluar la fertilidad del suelo, su capacidad productiva y es la base para definir la dosis de nutrientes a aplicar. Para que el dato analítico reportado por el laboratorio sea útil, es imprescindible realizar un adecuado muestreo de suelos, ya que en esta etapa es donde se define la exactitud de los resultados del análisis de suelos. Bacterias totales por dilución en placa • La cuenta de bacterias totales de un sistema se refiere a las bacterias heterótrofas presentes en el suelo, es decir, aquellas que obtienen su fuente de carbono a partir de compuestos orgánicos. Metodo • El conteo de poblaciones microbianas por dilución en placa es un método simple y rápido para la cuenta viable de células microbianas en el suelo. Sin embargo, la cuenta obtenida es generalmente 10 a 100 veces menos que aquella determinada por cuenta directa por microscopia. Fundamento • El método de dilución en placa se fundamenta en que cualquier célula viable inoculada en un medio de cultivo se multiplica y produce datos de fácil identificación, como la formación de colonias en placas de agar. Interferencias • Aunque muchos de los heterótrofos se desarrollan bien en agar nutritivo o medio rico, algunos tienen requerimientos nutricionales específicos (heterótrofos exigentes), por ejemplo, vitaminas y sustancias promotoras del crecimiento, cosubstratos, etcétera, y no existen medios que puedan proporcionar todos los nutrimentos necesarios y, por ende, permitir el crecimiento de todos los microorganismos heterótrofos. Material y equipo • ŒTubos de vidrio de 15 ml para cultivo con 9 ml de solución salina 0.85% estéril. Œ • Matraz Erlenmeyer con tapa con 99 ml de solución salina 0.85% estéril. Œ • Pipetas de 1 ml y de 0.2 ml, estériles. Œ • Vórtex. Œ • Balanza. Œ • Espátulas. Œ • Campana de flujo laminar o área estéril. Œ • Cajas de Petri con medio de cultivo-agar. Œ • Varilla de vidrio. Œ • Muestra de suelo o agua. Œ • Incubadora. Œ • Papel aluminio estéril. .Œ • Matraces o botellas de cultivo 1 L. Œ • Œ ŒAgitador magnético. Œ • Autoclave. Œ Soluciones y reactivos • 1) Solución salina 0.85% estéril. Adicionar 8.5 g de cloruro de sodio (NaCl) en 1 L de agua destilada. • 2) Cajas de Petri con medio de cultivo adecuado para el crecimiento. • 3) Etanol (CH3-CH2-OH). • 4) Agar nutritivo.Disolver 15 g de agar nutritivo o lo que indique el envase del medio de cultivo en 1 L de agua destilada. • 5) Agua destilada Procedimiento Hongos totales por dilución en placa
• Los hongos tienen hábitats muy diversos; sin
embargo, la mayoría son terrestres y habitan en el suelo, desempeñando una actividad importante en la mineralización del carbono orgánico. Cuando se compara a los hongos con las bacterias, en general, estos tienen requerimientos nutricionales muy simples, pero su desarrollo es más lento, por lo que requieren mayor tiempo de incubación para su cultivo. Metodo • El método para el conteo de hongos del suelo es por la técnica de cuenta por dilución en placa. • El medio recomendado para la detección y enumeración de hongos y levaduras es el de papa-dextrosaagar (PDA) adicionado con rosa de Bengala para permitir el conteo de hongos, así como la adición de un antibiótico (estreptomicina) para evitar el crecimiento de bacterias. Fundamento • Sin embargo, en este caso una célula no da origen a una colonia, sino a una espora o una parte del hongo, basándose en la habilidad de estos microorganismos para crecer en medios vegetales (papa), así como en las propiedades tanto del rosa de Bengala, de limitar el crecimiento de los hongos permitiendo su conteo, como de la estreptomicina, de evitar el crecimiento indeseable de bacterias. Interferencias • Las principales interferencias en este tipo de cultivos están dadas por el pH del medio de cultivo, prefiriéndose pH ácidos para el crecimiento de hongos, ya que pH neutros o alcalinos favorecen el crecimiento de bacterias; además, si no se evita el crecimiento bacteriano con el pH, el no incluir un antibiótico también favorece la contaminación bacteriana. Material y equipo • Œ Tubos de vidrio de 15 ml para cultivo con 9 ml de solución salina 0.85% estéril. Œ • Matraz Erlenmeyer con tapa con 99 ml de solución salina 0.85% estéril. Œ • Pipetas de 1 ml y de 0.2 ml, estériles. Œ • Vórtex. Œ • Balanza. • ŒEspátulas. Œ • Campana de flujo laminar o área estéril. Œ • Cajas de Petri con medio de cultivo-agar. • ŒVarilla de vidrio. Œ • Muestra de suelo o agua. • ŒIncubadora. Œ • Papel aluminio estéril. • Matraces o botellas de cultivo 1 L • Autoclave • Agitador magnetico Reactivos y medios de cultivo • 1) Agua destilada. • 2) Medio de cultivo Agar papa-dextrosa (PDA). • Disolver 39 g de PDA en 1 L de agua destilada. • 3) Rosa de Bengala. • 4) Estreptomicina Procedimiento Calculos • 1) Contar sólo aquellas cajas (diluciones) que contengan de 30 a 300 colonias. • 2) Con la siguiente ecuación calcular las UFC/g s.s. UFC/g s.s. = (NC * 1/FD * 1/ V) / (P * FH). • Donde: • UFC/ g s. s. = unidades formadoras de colonias / g de suelo seco. • NC = número de colonias en una caja. • FD = factor de dilución que corresponde a la dilución de donde se tomó la muestra con la que se inocula la caja (10-2 a 10-10). • V= volumen inoculado en la caja = 0.1 ml. • P = peso de la muestra húmeda = 1 g. • FH = factor de corrección de humedad (1- (%humedad/100)).