Logística y

Gestión de la Cadena de Suministros

Ángel Hernández Molina

 CADENA DE SUMINISTROS

 Supply Chain: Red interconectada de empresas y

procesos de negocios necesaria para que se
produzca el flujo de bienes, servicios,
información y facturación desde el punto de
origen (proveedor) hasta el cliente.

El gerenciamiento de esta red

es lo que se llama Supply
Chain Managment (SCM).
Un ejemplo:

Centro Cliente va al
Empresa Super-
Distribución Supermercado
Focal: XX mercado
(CD)

Productor Empaque de Fabricante de

de Plásticos Carton, papel Quimicos
(Ejm. Cía. Aceites)

Fabricante Fabricante de Industria de

Químicos Papel la Madera
 ¿Quiénes componen una Cadena de
Suministro?
Instalaciones Productivas

Mineria Agro Producciòn Mass Emsamble Procesos

en masa Customization Continuos Proyectos

Instalaciones Intermediarias

Almacen Devolucion Mezcla en Partes y Almacen Almacen Cross Almacen

y rechazos Transito piezas Temporal Transito Docking Especulativo

Despachos

Instalaciones proximas al Cliente

Minorista Web Site Centro Distribuciòn Oficinas de Ventas Centro de Servicio al Cliente

Toda las entidades deben coordinar por la comunicación y varias mantienen inventario.
Los inventarios se mueven entre entidades por el transporte
Flujos en la Cadena de Suministro
Gestión de la Cadena de Suministro

 Es la administración de los flujos

dentro y entre las posiciones en la
cadena de suministro para
maximizar la rentabilidad total
(generar valor).
 Modelo Generalizado de la CS
Gestión de Relaciones

Flujos de Producto, Financiero, Información, Servicio, Conocimiento C

RED DE O
PROVEEDORES N
M EMPRESA S

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A INTEGRADA RED DE U
T DISTRIBUIDORES M
E I
R D
Abastecimiento Distribucion
I O
A R
L
E F
Manufactura
S I
N
A
L

Capacidad, Información, Competencia principal, Capital y Recursos Humanos

 Procesos de Negocios en SCM
Integrando y manejando procesos a través de la cadena de suministro
Flujo de Información

Fabricante
Proveedor Proveedor
nivel 2 nivel 1 Logística Cliente Consumidor
Compras Comercialización
FLUJO DEL PRODUCTO
Producción Finanzas
R&D

GESTION DE LAS RELACIONES DEL CLIENTE

GESTION DE SERVICIO AL CLIENTE

Procesos de SCM

GESTIÓN DE LA DEMANDA

CUMPLIMIENTO DE LA ORDEN

GESTION DEL FLUJO DE MANUFACTURA

GESTION DE LAS RELACIONES CON EL PROVEEDOR

DESARROLLO DEL PRODUCTO Y COMERCIALIZACIÓN

CANALES DE RECHAZOS Y DEVOLUCIONES

Fuente: Adapted from Douglas M. Lambert, Martha C. Cooper, and Janus D. Pagh, “Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities”,
The International Journal of Logistics Management, Vol. 9, No. 2 (1998), p. 2.
Actividades de la Gestión de la Cadena de Suministros
Supply Chain Execution
Ejecución Gestión de pedidos

Gestión de inventarios

Gestión logística del comercio internacional

Planificación
operativa
Gestión del transporte

Gestión de almacenes Supply Chain Planning

Planificación y programación de la producción

Planificación
táctica Planificación de la distribución

Planificación del servicio

Modelaje y planificación de la demanda

Planificación
estratégica Diseño de la red de distribución

Segundo / Hora / Semana / Trimestre Año

minuto día mes
¿Cómo saber si nuestras cadenas no están sincronizadas?
Indicadores de mal desempeño
 Inventario excesivo.
 Altos costos.
 Mal servicio a clientes.
 Pérdida de utilidades.
 Bajo rendimiento de activos.
 Baja utilización de capacidades instaladas.
 EVOLUCIÓN: DESDE LOGISTICA A
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)
Fragmentación 1960 Evolución hacia la 1980 Integración Total 1990 2000
integración

Forecast de la Demanda
Adquisiciones
Planning de requerimientos Administración de
Inventario de Manufactura Materiales

Warehousing
LOGISTICA
Acarreo de materiales
Packaging Industrial
Inventario de productos terminados
Planificación de Distribución Distribución Física
Procesamiento de Pedidos
SCM
Transporte
Servicio al cliente

Planificación Estratégica
Tecnología de la Información
Marketing
Responsabilidad Social