1 millon

E
proteínas monopolio q
energía U
I
Sistemas
transformación L
Enzimas biológicos
químicas
I
B
Rx. Estado de R
I
catálisis transición O

Centro activo
especificidad

Apoenzima Holoenzima

Cofactor

Desaparición de S
Ac. enzimática
Aparición de P

Modificación de C
 clave
coopertatividad

Procesos Múltiples
Enzimas regular
bioquímicos centros Centro
funcionales catalíticos

Prot. Centros
Control Alostéricas regular moléculas reguladores
alostérico

diverso

Rx. Dif. Loc. Prop.

Múltiples formas Izoenzimas regular
Tem. reguladoras
enzimáticas
Enzimas KM y
catalizan Rx VMAX
homólogos

Modificación
Unión modifica
covalente alteran g.fosforilo
covalente
reversible

Activación Oscilar Activa e Modo

hidrolisis
proteolítica cíclicamente inactiva irreversible

Zimógenos o Precursores
proenzimas inactivos
 Concentración de
mol. De sus.
F. modifica depende
Cantidad de enzima

Atracción y
Ph Hidrogeno e
repulsión
iónico
Limite Pepsina a Ph=2
estrecho

Temperatura e. Proteolítica

Proteínas=
aa+ aa+…
 Competitiva
Presencia de inhibidores

U no No
Reversible
covalente competitiva

Incompetitiva

Irreversible U covalente Cadena lateral

del aa

Reduce la
inflamación y dolor