QUÍMICA

UNIDAD 4
2SB

Reacciones Quimicas
El hombre vive rodeado de muchos cambios
químicos, algunos independientes de su voluntad,
como son, la fotosíntesis, la corrosión de algunos
metales, la descomposición de los alimentos, etc.;
muchos otros son provocados por él mismo para
vivir en mejores condiciones, como la combustión
de los derivados del petróleo, la preparación de
fertilizantes, etc.
Las reacciones químicas comprenden interacciones
entre moléculas, iones y átomos, las cuales producen
nuevas moléculas, iones y átomos. Cuando se
mezclan ciertas sustancias, ocurren reacciones en las
que los átomos se reacomodan para formar nuevas
sustancias.

reactivos productos

El metano (CH4) o el gas natural arde con oxígeno (O2)

formando dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
El gas metano se combina o reacciona con el
gas oxígeno y aplicando calor, se transforma
en bióxido de carbono que se desprende en
forma de gas, además de agua en forma de
vapor y energía.
 • Esta flecha indica que la materia se transforma o
→
convierte en otro tipo de materia

• Esta flecha hacia arriba indica que la sustancia es

↑
un gas que se desprende.

• La flecha hacia abajo indica que la sustancia es un

↓ sólido que al formarse se separa y se va al fondo del
recipiente. A este sólido se le llama precipitado.

• Esta letra como subíndice después de una fórmula,

g
indica que la sustancia es un gas.

• Esta letra como subíndice después de una fórmula,

l
indica que la sustancia es un líquido.

• Esta letra como subíndice después de una fórmula,

s
indica que la sustancia es un sólido.

• Estas letras colocadas como subíndices después de

ac o aq una fórmula, indican que la sustancia se encuentra
disuelta en agua, es decir, está en forma acuosa.
 Inmediatas o espontáneas. Se producen sin la intervención de energía
externa. Para que se efectúen basta poner en contacto las sustancias;
por ejemplo la reacción entre sodio y agua.

 Provocadas. Cuando se inician gracias a la acción de un agente

externo; por ejemplo para producir la reacción entre el H y el O es
necesaria la influencia de una flama.

 Instantáneas. Si se producen en un tiempo muy breve reciben esta

clasificación, tal es el caso en la combinación del O y el H por la acción
de una chispa eléctrica.

 Lentas. Requieren de un tiempo más o menos largo; por ejemplo, la

oxidación del hierro o una fermentación.
 Totales o ilimitadas. Esta se basa en la cantidad de reactivos. Una
reacción está en esta clasificación si se lleva a cabo de un modo
completo, es decir, que al finalizar no queden restos visibles de los
cuerpos que reaccionaron.

 Limitadas. Tomando en cuenta lo anterior, si la reacción termina antes

de que se hayan transformado la totalidad de alguno de los reactivos se
denominará limitada.

 Reversibles. Aquellas en las que las sustancias resultantes (productos)

reaccionan entre sí para formar las sustancias originales (reactivos).

 Exotérmicas. Cuando al ocurrir una reacción se desprende calor.

 Endotérmicas. Si por el contrario, se absorbe calor.

 Una ecuación química es una
descripción simbólica de una
reacción química.

Son el modo de representarlas, es

decir, es una forma corta de
expresar un cambio químico, en
términos de símbolos y fórmulas.
La materia no se crea ni se
destruye solo se
transforma.

La ecuación debe ser

balanceada
correctamente, es decir,
debe haber exactamente
el mismo número de
átomos en cada lado de
la ecuación.
Balanceo de ecuaciones

¿Qué es una reacción química?

Una reacción química consiste en
el choque entre partículas que
hacen posible tanto la ruptura de
enlaces, como la formación de
nuevas uniones.
Ejemplo:
Por cada molécula de oxígeno que reacciona, son necesarias
dos de hidrógeno para formar dos moléculas de agua. Ésta
reacción de síntesis produce gran desprendimiento de energía.

O2(g) + 2 H2(g) 2 H2O(g)

 Coeficientes y Subíndices

Si se modifican los
coeficientes, cambian las
cantidades de la sustancia,
pero si se modifican los
subíndices, se originan
sustancias diferentes.
Método de tanteo: en qué
consiste el balanceo
Balancear ecuaciones consiste en equilibrar los
reactivos y productos de las fórmulas. Para
ello, sólo se agregan coeficientes cuando se
requiera, pero no se cambian los subíndices.

Por tanto:
El método de tanteo consiste en balancear una
ecuación química que es igualar el número y
clase de átomos, iones o moléculas reactantes
con los productos, con la finalidad de cumplir la
ley de conservación de la materia.
Ejemplo :

CaF2 + H2SO4  CaSO4 + HF

El número de F y de H esta desbalanceado, por lo que se

asignará (al azar) un coeficiente en la especie del flúor de la
derecha.

CaF2 + H2SO4  CaSO4 + 2 HF

H2O + N2O5 HNO3

H2O + N2O5 2HNO3

Algebraico
Este método es un proceso matemático que consistente en
asignar literales a cada una de las especies , crear ecuaciones
en función de los átomos y al resolver las ecuaciones,
determinar el valor de los coeficientes.

Ecuación a balancear:
FeS + O2  Fe2O3 + SO2

Los pasos a seguir son los

siguientes:
1. Escribir una letra, empezando por A, sobre las especies de la
ecuación:

A B C D
FeS + O2  Fe2O3 + SO2
 A B C D
FeS + O2  Fe2O3 + SO2

2. Escribir los elementos y para cada uno de ellos

establecer cuántos hay en reactivos y en productos,
con respecto a la variable. Por ejemplo hay un Fe en
reactivos y dos en productos, pero en función de las
literales donde se localizan las especies (A y C) se
establece la ecuación A = 2C . El símbolo produce
( ) equivale al signo igual a (=).

Fe A = 2C
S A=D
O 2B = 3C + 2D
3. Utilizando esas ecuaciones, dar un valor a cualquier letra que nos permita
resolver una ecuación (obtener el valor de una literal o variable) y obtener
después el valor de las demás variables. Es decir se asigna un valor al azar
(generalmente se le asigna el 2) a alguna variable en una ecuación, en este caso
C = 2 , de tal forma que al sustituir el valor en la primera ecuación se encontrará
el valor de A. Sustituyendo el valor de A en la segunda ecuación se encuentra el
valor de D y finalmente en la tercera ecuación se sustituyen los valores de C y D
para encontrar el valor de B.
A B C D
FeS + O2  Fe2O + SO2
3

Fe A = 2C Sí C =2 A= D 2B = 3C+ 2D

S A=D A= 2C D=4 2B = (3)(2) + (2)(4)

O 2B = 3C + 2D A= 2(2) 2B = 14

A=4 B = 14/2 B=7

4. Asignar a cada una de las especies el valor encontrado para cada una de
las variables:

A B C D
4 FeS + 7 O2  2Fe2O3 + 4SO2
 Dos reactivos se combinan para formar un solo
producto. Muchos elementos reaccionan entre sí
de esta manera para formar compuestos.

A+B → C

C(s) + O2(g) → CO2(g)

N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)

CaO(s) + H2O(l) → Ca(OH)2(s)

 Óxido Ácido Óxido Básico

No metal + Oxígeno Metal + Oxígeno

Sal Binaria Hidróxido o base

Metal + No metal Metal + Hidroxilo

Ácido Oxácido Oxisal

Hidrógeno + Oxígeno + Metal + No metal +

No metal Oxígeno
 Obtención de un óxido ácido o básico

2Mg + O2 → 2MgO Óxido de magnesio

Obtención de una sal binaria

2Al + 3Cl2 → 2AlCl3 Cloruro de aluminio

Obtención de un ácido oxácido

H2O + SO3 → H2SO4 Ácido sulfúrico

Obtención de un hidróxido o base

CaO + H2O → Ca(OH)2 Hidróxido de calcio

Obtención de una oxisal

CaO + SO2 → CaSO3 Sulfito de calcio
 Un solo reactivo se rompe para formar dos o más
sustancias. Muchos compuestos se comportan de
esta manera al calentarse.

C → A + B

2KClO3(s) → 2KCl(s) + 3O2(g)

PbCO3(s) → PbO(s) + CO2(g)

Cu(OH)2(s) → CuO(s) + H2O(l)

Descomposición de algunos óxidos metálicos
2HgO + Δ → 2Hg + O2

Descomposición de nitratos, cloratos y carbonatos de

metales alcalinos

2KNO3 + Δ → 2KNO2 + O2 Nitrito de potasio + oxígeno

CaCO3 + Δ → CaO + CO2 Óxido de calcio + bióxido de carbono

 Se presentan cuando un elemento reacciona
sustituyendo o reemplazando a otro dentro de un
compuesto. Para que un elemento desplace a un ión
debe ser más fuerte. En la siguiente lista se muestra
quién desplaza a quién.

Li > K > Ca > Na > Mg > Al > Zn > Cr > Fe > Ni > Sn > Pb
> H > Cu > Ag > Au > F2 > Cl2 > Br2 > I2

A + BC → AC + B

2Na + 2H2O → 2NaOH + H2

Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu

I2 + CaCl2 → no reacciona (el yodo no consigue

desplazar al cloro)
REACTIVIDAD QUÍMICA
Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Fe
Cd
Ni
Sn
Pb
H
Cu
Hg
Ag
Au
Au + HCl → no reacciona (el oro no consigue desplazar al hidrógeno)

2 HCl + Fe → FeCl2 + H2

Pb + H2SO4 → H2 + PbSO4

Cl2 + 2NaBr → 2NaCl + Br2

Se presentan cuando dos compuestos participan en
una reacción, donde el catión (+) de uno de los
compuestos se combina con el anión (-) del otro.

AB + CD → AD + CB

2HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2CO3 = (H2O + CO2)

2HCl + Mg(OH)2 → MgCl2 + 2H2O

3H2SO4 + 2Fe(OH)3 → Fe2(SO4)3 + 6H2O

AgNO3 + NaCl → NaNO3 + AgCl

H2SO4 + Zn → ZnSO4 + H2

NaCl + AgNO3 → NaNO3 + AgCl

NaOH + HCl → NaCl + H2O

Se dan si mezclamos una disolución de un ácido y
una de una base.

Cuando se mezcla ácido clorhídrico con una

disolución de hidróxido de sodio, ocurre la siguiente
reacción:

HCl(ac) + NaOH(ac) → H2O(l) + NaCl(ac)

(ácido) (base) (agua) (sal)

Una reacción de neutralización

entre un ácido y un hidróxido
metálico produce agua y una sal
Puesto que HCl, NaOH y NaCl son electrólitos fuertes solubles, la
ecuación iónica completa correspondiente a la anterior es:

H+(ac) + Cl-(ac) + Na+(ac) + OH-(ac)→ H2O(l) + Na+(ac) + Cl-(ac)

Por tanto, la ecuación iónica neta es

H+(ac) + OH-(ac)→ H2O(l)

La ecuación resume la característica fundamental de la

reacción de neutralización entre cualquier ácido fuerte y
cualquier base fuerte. Iones H+(ac) y OH-(ac) se combinan
para formar H2O.
 La leche de magnesia El hidróxido de La disolución
es una suspensión de magnesio se disuelve transparente final
hidróxido de al agregarse ácido contiene MgCl2(ac)
magnesio, clorhídrico, HCl(ac) soluble, como
Mg(OH)2(s), en agua indica la ecuación

Ecuación molecular Mg(OH)2(s) + 2HCl(ac)→ MgCl2(ac) + 2H2O(l)

Ecuación iónica neta Mg(OH)2(s) + 2H+(ac)→ Mg2+(ac) + 2H2O(l)

Se consideran como reacciones de transferencia de electrones.
Para que exista debe haber un elemento que ceda electrones y
otro que los acepte.

OXIDACIÓN REDUCCIÓN

Zn0 → Zn+2 + 2e- S0 + 2e- → S-2

El Zinc (Zn) pierde 2 electrones, El Azufre (S) gana 2 electrones,

aumenta su número de
oxidación, pasa de 0 a +2, por
consiguiente se oxida.
Un átomo cede electrones, y
por lo tanto aumenta su estado
de oxidación puesto que un
electrón posee carga negativa.
disminuye su número de
oxidación, pasa de 0 a -2, por
consiguiente se reduce.
Un átomo o ion gana
electrones. Implica la
disminución de su estado de
oxidación porque queda con
más electrones que protones.
Agente oxidante y agente reductor.
 La sustancia que se oxida se denomina agente
reductor puesto que éste causa la reducción de
otra.
 De igual modo, la sustancia que se reduce y
causa la oxidación de otra se denomina agente
oxidante.
 Reglas para determinar el número de oxidación
de los elementos:
 El número de oxidación de un elemento libre o sin combinar es igual a 0.
Ejemplo: Au0, Cl20, S80.

 El número de oxidación de las especies iónicas monoatómicas coincide

con la carga del ion. Ejemplo: Na+, Bi+5, Ca+2, S-2, F-1, P-3.

 La suma de los números de oxidación de los átomos de una molécula

neutra es cero. Ejemplo: NaCl, H3PO4, Ca(OH)2.

 La suma de los números de oxidación de los átomos de un ion

poliatómico es igual a la carga del ion. Ejemplo: NO3-, N = +5, O = -2 por
lo tanto 5 + (-2)3 = -1

 Los no metales tienen un número de oxidación negativo único, que es

igual al número de grupo menos 8. Ejemplo: O-2, Grupo del O = 6 – 8 = -2

 Los elementos de los grupos 1A y 2A poseen los números de oxidación

+1 y +2 respectivamente.
Reglas para determinar el número de oxidación
de los elementos:
 El hidrógeno funciona con número de oxidación +1 generalmente, a
excepción cuando forma hidruros metálicos en donde su número de
oxidación es −1.

 El número de oxidación del Oxígeno es −2, excepto cuando forma

peróxidos, donde es −1, y en los superóxidos, se encuentra el ión de
dioxigenilo O2+.

 El número de oxidación de los halógenos es –1.

Reglas para balancear ecuaciones redox por el método
del número de oxidación.

Identificar los elementos que cambian su número de oxidación y escribir

las semirreacciones de oxidación y reducción.

El Mn se reduce porque pasa de +7 a +2 ganando 5e-

El Fe se oxida porque pasa de +2 a +3 perdiendo 1e- (2 átomos) = 2e-

Mn+7 → Mn+2
Fe+2 → Fe+3
Bajar la reacción global colocando los coeficientes obtenidos, en el
proceso redox.

2KMnO4 + 10FeSO4 + H2SO4 → 2MnSO4 + 5Fe2(SO4)3 + K2SO4 + H2O

Balancear por tanteo las especies que no cambiaron en el proceso

redox.

2KMnO4 + 10FeSO4 + 8H2SO4 → 2MnSO4 + 5Fe2(SO4)3 + K2SO4 + 8H2O

 QUÍMICA
UNIDAD 4
2SB

Estequiometria
 Palabra que proviene del griego stoicheon, que
significa “elemento” y metron, que significa “medir”

Rama de la química que trata

de las relaciones cuantitativas
entre elementos y compuestos
en las reacciones químicas

La teoría atómica de la materia se

relaciona con la estequiometria
 Propuso una teoría atómica en la que
señala:

“Los elementos están formados por

partículas extremadamente pequeñas
llamadas átomos:”

La unión de dos o más átomos diferentes

forman los compuestos químicos
 Sirve para contar cantidades enormes de
átomos y moléculas que hay en una muestra

Su unidad es el MOL

“1 mol es el número de
átomos contenidos en
exactamente 12 g de
carbono-12”

La palabra “mol” fue introducida por F.W. Ostwald en 1896,

quien derivó un término proveniente del latín que significa
“montón enorme”
Para conocer cuántos átomos hay en 12 g de carbono-12
tenemos q determinar la masa de un átomo de carbono

Masa de un átomo
de carbono
 El número de Avogadro se emplea para convertir el
número de átomos, moléculas o iones (entidades
elementales) en número de moles.

Para conocer el NÚMERO DE MOLES

de átomos, moléculas o iones se
considera la sig. Expresión:

Para conocer el NÚMERO DE ÁTOMOS,

MOLÉCULAS O IONES que hay en una
muestra se considera la sig. expresión
Si quisiéramos conocer cuántas moles de átomos
de oxígeno hay en 2.15X1024 átomos de oxígeno
en una muestra de azúcar tendríamos:

Una muestra de agua contiene 2.89 moles de

moléculas de agua, ¿Cuántas moléculas están
presentes en esta cantidad de moles de agua?
 Es la masa de 1 mol de partículas elementales

 La masa molar de un elemento es la masa de 1 mol de sus átomos

La masa molar de un compuesto es la masa de 1 mol de sus moléculas
La masa molar de un compuesto iónico es la masa de 1 mol de sus iones
fórmula

Ejemplo:
¿Cómo se calcula la masa de 1 mol de oxígeno?
Las masas de los átomos se calculan por medio del espectrómetro de masas; el del
oxígeno es 2.655 x 1023 g. y para conocer su masa molar es de la sig. Fórmula
Resumiendo…

“La masa en gramos de 1 mol de átomos de cualquier elemento es

la masa molar de dicho elemento; se abrevia de manera
convencional como M, y se expresa en gramos por mol (g/mol)”

Para determinar la masa molar de un

compuesto debemos conocer su
fórmula, y su masa molar se puede
saber sumando las masas molares de
todos los átomos de la fórmula

Al= 26.98 g/mol * 1= 26.98 g/mol

O= 15.99 g/mol * 1= 15.99 g/mol
OH= 1.00 g/mol *3= 3.00 g/mol

Total= 77.95 g/mol

En los ejemplos anteriores aplicamos
dos conceptos:
 Cuando hablamos de sustancias
gaseosas es conveniente usar el
término de volumen molar
Bajo estas condiciones
existe un volumen de 22.4
L/mol
Una mol de cualquier gas
tendrá el mismo volumen que
una mol de otro gas en
condiciones normales de
temperatura y presión (TPN)
(0°C y 1 atm)
Si medimos 3 L de gas cuya masa
fuera de 7.5 g ¿cuál sería la masa
molar del gas en condiciones de TPN?

Considera que tienes un gas que

ocupa un volumen de 12 L con una
masa de 25.3g ¿Cuál será la masa
molar del gas en condiciones de
TPN?
Fórmulas químicas

Para determinar la fórmula

Empírica empírica tenemos que medir la
• Número relativo de masa de cada elemento
átomos de cada presente en una muestra,
elemento que
constituye conociendo su COMPOSICIÓN
PORCENTUAL

Molecular
• Número real de
átomos de cada
elemento que Masa de cada elemento expresada
conforma a la en porcentaje de la masa total del
molécula compuesto
 “La composición porcentual de una compuesto
debe ser igual, independientemente del tamaño de
la muestra”

Para conocer la composición % a partir de la fórmula

seguiremos dos pasos:

1. Calculamos la masa molar del compuesto

2. Dividimos la masa molar de cada elemento entre la masa molar del

compuesto y multiplicamos *100.
 Calcula la composición porcentual del amoniaco NH3

N: 14.00 * 1= 14.00 g/mol

H: 1.008 * 3= 3.024 g/mol Obtenemos la masa
molar del amoniaco
Total= 17.024 g/mol NH3

Dividimos la masa molar de cada elemento entre la masa

molar del compuesto y multiplicamos *100, obteniendo:
 I. Átomos que forman el compuesto Elementos para realizar
II. Masas molares la fórmula empírica
III. Composición %

PROCEDIMIENTO:

a) Si los datos están dados en %, se estable el cálculo

sobre 100 gr.
b) Convierte los gr. De cada elemento en moles,
dividiendo simplemente entre la masa molar del
elemento
c) Divide cada valor obtenido del resultado anterior
entre el valor más pequeño. Si el valor obtenido no
se encuentra próximo a un entero, multiplica cada
uno de los valores obtenidos de manera q
finalmente se obtengan números enteros
d) Los números enteros obtenidos son los subíndices
de los átomos de la fórmula empírica
 El mercurio forma un compuesto con el clor cuya composición
porcentual es de 73.9% de Hg y 26.1% de Cl, en masa. ¿Cuál será la
fórmula empírica del compuesto?

a) Escribimos los % con base en 100 gr, teniendo 73.9gr de

Hg y 26.1g de Cl

b) Hallamos moles de Hg y Cl de la sig. manera:

c) Dividimos cada número obtenido entre el número más
pequeño

d) Por último escribimos la fórmula, teniendo presente q los

números obtenidos son los subíndices de los átomos que
forman el compuesto
 Se puede calcular a partir de la fórmula empírica o mínima,
cuando se conoce la masa molar.

Puede llegar a ser igual que la

empírica, pero en muchas
ocasiones será un múltiplo de la
misma.
Para calcular la fórmula molecular, primero
obtenemos la empírica y luego dividimos la masa
molar entre la masa de la fórmula empírica

Lo que obtenemos es la cantidad de unidades de la fórmula

empírica que contiene la fórmula molecular
 La hidroquinona tiene una masa molar de 110.1
g/mol y una composición % de 65.45% de C, 5.45%
de H y de 29.09% de O. Calcula la fórmula molecular
de la hidroquinona. Para eso obtenemos primero la
empírica:
a) Escribimos los % con base en 100 gr, teniendo 65.45gr de
C, 5.45g de H y 29.09gr de O.

b) Hallamos moles de C, H y O de la sig. manera:

c) Dividimos cada número obtenido entre el número más
pequeño

d) La fórmula empírica es:

 e) Para conocer la fórmula molecular se obtiene
primero la masa molar de la fórmula empírica:

C: 12.00 * 3= 36.00 g/mol

H: 1.00 * 3= 3.00 g/mol
O: 15.99 *1 = 15.99 g/mol

Total= 54.99 g/mol Masa molar de la fórmula

empírica

f) Ahora dividimos la masa molar de la hidroquinona

entre la masa obtenida anterior
g) El número obtenido se multiplica por la fórmula
empírica
 Los coeficientes que presentan las ecuaciones químicas nos ayudan a
igual el número de átomos presentes tanto en reactivos como en
productos y así se refleja la ley de la conservación de la materia

Empleamos las ecuaciones

químicas para conocer el número
de moles que participan en ellas o
en su defecto, calcular los moles EJEMPLO:
que reaccionan o se producen en
casos prácticos.
¿Cuántos moles de dióxido de carbono se producirán por la
reacción completa de 2 moles de glucosa con la sig. reacción?

Pues que lo que queremos conocer es el número

de moles de a partir de los moles de la
glucosa tenemos:
 Busca calcular la masa de un compuesto que reacciona con
otro que es producido

El amoniaco se quema en presencia

de oxígeno de acuerdo con la
ecuación:

¿Cuántos gramos de se requieren

para que reaccionen completamente
13.7 moles de ?
Nos piden calcular los gramos de oxígeno y nos dan
moles de amoniaco, entonces empleamos la ecuación
para eliminar las moles de amoniaco e introducir al
oxígeno de la sig. manera:

De esta manera eliminamos el amoniaco.

Ahora buscamos eliminar los moles de
oxígeno y para ello usamos un factor que
relacione a los moles con la masa, el cual
sería por lo tanto:
Existen otras clases de problemas en los cuales se proporcionan la masa de
algunas sustancias y hay que calcular la masa de otra que participa en la
reacción química, ya sea de un reactivo o un producto

Calcula los gramos de

fosfato de zinc que se
forman cuando
reaccionan 20 g de zinc
con ácido fosfórico, a
partir de la sig.
ecuación:
Primero eliminamos los gramos de zinc
a partir de la relación mol-masa

Ahora eliminamos los moles de zinc

e incorporamos los moles del zinc
con ácido fosfórico
Ahora podemos obtener los
gramos de a
partir de su masa molar en
relación con la definición de
mol
 Se emplea para conocer la cantidad de gas que se llega a
producir o consumir en una reacción.

El cálculo es igual al de las otras

reacciones, y lo único que se incluye es
la conversión de moles en volumen a
temperatura y presión (TNP)
Calcula el volumen de en condiciones
normales de temperatura y presión que las
plantas necesitan para producir 10 g de glucosa,
mediante el proceso de la fotosíntesis, de acuerdo
con la reacción:

Primero cancelamos los gramos de la glucosa y luego

introducimos los coeficientes estequiométricos. Por últimos
obtenemos la masa de glucosa empleando la definición
de mol:
Cuando en una reacción química se encuentran tanto reactivos como productos
en estado gaseoso, empleamos esta relación, la cual guarda correspondencia con
la relación mol-mol, siendo igual su interpretación, ya que los gases en
condiciones de temperatura y presión normales contienen el mismo número de
moléculas ocupando el mismo espacio.

¿Qué cantidad de en volumen reaccionan con 300 L de

hidrógeno, para formar vapor de agua en condiciones
normales de temperatura y presión?
De la misma forma en que se trabaja en la
relación mol-mol, hacemos lo mismo con
volúmenes, empleando las reacciones
estequiométricas de la reacción
 Las reacciones de combustión son reacciones rápidas que producen
una flama. En la mayor parte de las reacciones de combustión que
observamos, interviene O2 del aire como reactivo.

Cuando quemamos hidrocarburos en aire, éstos reaccionan con O2 para

formar CO2 y H2O.

El número de moléculas de O2 que se requieren en la reacción y el número

de moléculas de CO2 y H2O que se forman dependen de la composición del
hidrocarburo, que actúa como combustible en la reacción.

Por ejemplo, la combustión del propano

(C3H8), un gas que se utiliza para cocinar y
para calefacción en los hogares, se describe
con la ecuación siguiente:

C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O(g)

El estado físico del agua, H2O(g) o H2O(l), depende de las condiciones de la
reacción. A altas temperaturas y en recipientes abiertos, se forma H2O(g).
La flama azul que se produce cuando el propano arde se muestra en la
figura

La combustión de derivados de hidrocarburos que

contienen oxígeno, como CH3OH, también produce
CO2 y H2O.

La sencilla regla de que los hidrocarburos y compuestos

afines forman CO2 y H2O cuando arden en aire resume
el comportamiento de unos tres millones de compuestos.

Muchos compuestos que nuestro organismo utiliza como

fuentes de energía, como el azúcar glucosa (C6H12O6),
reaccionan de forma análoga para formar CO2 y H2O.
Sin embargo, en el interior del organismo las reacciones
se efectúan en una serie de pasos a la temperatura
corporal. En un caso así, las reacciones se describen
como reacciones de oxidación más que reacciones de
combustión.
 QUÍMICA
UNIDAD 4
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Gracias por su atencion