este o plantă erbacee din familia compozitelor, cu frunze lungi, crestate și cu flori galbene grupate în capitule. Mai este numită Păpădie și buhă, bășina porcului, cicoare, Clasificare științifică crestățea, lăptucă, lilicea, mâță, Regn: Plantae papalungă, pilug, turci, curu-găinii, Diviziune: Magnoliophyta floarea-broaștei, floarea-găinii, Clasă: Magnoliopsida floarea-mălaiului, floarea-sorului, Ordin: Asterales floarea-turcului, flori-galbene, Familie: Asteraceae gălbinele-grase, gușa-găinii, ouăle- Gen: Taraxacum găinilor, papa-găinii, părăsita- Specie: T. officinale găinilor, pui-de-gâscă etc. Nume binomial Taraxacum officinale Ce utilizăm de la păpădie? De la aceasta plantă utilizam totul : extractul din radacina de papadie poate induce eficient apoptoza melanomului (moartea programata a celuleor canceroase) tulpinile de papadie proaspete pot dizolva fara dureri calculul biliar; ele stimuleaza activitatea hepatica si biliara frunzele păpădiei acționează ca un diuretic, crescând cantitatea de urină pe care organismul o produce florile de papadie au proprietati antioxidante si pot ajuta, la intarirea sistemului imunitar Scurt istoric Primele mențiuni ale păpădiei ca și medicament se găsesc în lucrările medicilor arabi din secolele X și XI, care vorbeau despre ea ca despreun soi de andive, cu denumirea de Taraxcacon. În Țara Galilor este menționată în scrieri medicale ce datează din secolul XIII. Nativii americani fierbeau planta și beau conținutul pentru a trata bolile de rinichi, hematoamele, boli de piele, arsurile și deranjamentele stomacului. În medicina tradițională chineză din secolul XI păpădia era folosită pentru tratarea problemelor stomacale, apendicită, precum și pentru probleme ale sânilor, cum ar fi inflamațiile sau lipsa laptelui. În Europa era folosită pentru tratarea febrei, problemelor oculare, diabet și diaree din cele mai vechi timpuri. Compușii activi ai păpădiei Cei mai activi compuși din păpădie se pare că sunt eudesmanolidele și germacranolidele, substanțe caracteristice numai acestei plante. Alți compuși includ taraxol, taraxerol, taraxasterol, împreună cu stigmasterol, beta-sitosterol, acid cafeic și acid p-droxifenilacetic . •Ajuta digestia – laxativ moderat, care ajuta digestia, stimuleaza apetitul si echilibeaza cantitatea de bacterii bune din intestin •Sprijina buna functionarea a rinichilor – este diuretica, papadia ajuta rinichii sa elimine toxinele, sarea si excesul de apa •Imbunatateste functiile ficatului –stimuleaza eliminariea toxinelor •Este un puternic antioxidant – Fiecare particica din papadie, in special frunza, este bogata in antioxidanti, care previn formarea radicalilor liberi si actiunea acestora asupra celulelor, avand ca efect incetinirea procesului de imbatranire celulara. •Adjuvant in diabet – regleaza zaharul din sange si nivelul insulinei. •Hipertensiune arteriala – ca diuretic, papadia creste cantitatea de urina care, la randul ei, scade tensiunea arteriala •Colesterolul – sunt studii la inceput de drum, care arata o legatura directa intre consumul papadiilor si nivelul colesterolului. •Functionarea bilei – papadiile cresc productia de bila si reduc inflamatiile •Afectiuni inflamatorii – acizii esentiali si fitonutrinetii din papadie reduc efectul afectiunilor inflamatorii, in special durerile si transpiratia abundenta •Intarirea sistemului imunitar – Studiile pe animale au arata ca papadiile intaresc sistemul imunitar in lupta cu fungii si microbii. Valori nutritionale 1 cana de păpădie(25 cal): Sodiu: 23 mg Potasiu: 218 mg Carbohidrati: 5 g Fibre dietetice: 7% din doza zilnica recomandata Vitamina K: 535% din doza zilnica recomandata Vitamina A: 111% din doza zilnica recomandata Vitamina C: 32% din doza zilnica recomandata Calciu: 10% din doza zilnica recomandata Fier: 9% din doza zilnica recomandata Magneziu: 5% din doza zilnica recomandata RUCOLA (100 grame) PAPADIA (100 grame)
Vitamina A 2373 UI (47% DZ) 10161 UI (203% DZ)
Vitamina B6 0,073 mg (4% DZ) 0,251 mg (13% DZ)
Vitamina C 15 mg (2% DZ) 35 mg (4% DZ)
Vitamina E 0,42 mg (2% DZ) 3,44 mg (17% DZ)
Vitamina K 108,6 mcg (136% DZ) 778,4 mcg (973% DZ)
Calciu 160 mg (16% DZ) 187 mg (19% DZ)
Fier 1,46 mg (8% DZ) 3,1 mg (17% DZ)
Magneziu 47 mg (12% DZ) 36 mg (9% DZ)
Fosfor 52 mg (5% DZ) 66 mg (7% DZ)
Potasiu 369 mg (8% DZ) 397 mg (8% DZ)
Fie ca iti doresti relaxare sau ai nevoie de ea in scopuri terapeutice, natura te ajuta intotdeauna!!