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PRUEBA DIAGNOSTICA
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Los GLÚCIDOS o HIDRATOS de CARBONO, son sustancias orgánicas ternarias de
origen casi vegetal, en donde predominan el Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno
(O). Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en
Glucosa. Son alimentos de Función ENERGÉTICA, se emplean como COMBUSTIBLE en
la producción de energía mediante la Oxidación.