FORMULACIÓN Y

EVALUACIÓN DE PROYECTOS

ANNY JULIET CARRILLO ORTEGA

YURLEY EMILSEN VÉLEZ VILLA
“POTENCIALIDADES DEL CULTIVO DE CACHAMA EN LA VEREDA LA
MAPORITA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN LA ZONA URBANA DEL
MUNICICPIO DE CHIGORORDÓ.”

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO:

Implementar un cultivo del pescado
cachama para el aprovechamiento de los
recursos naturales, ubicación del espacio,
explotar las condiciones adecuadas del
terreno.
Producir semillas de alevines cachamas para
generar ingresos y obtener buena
rentabilidad por el producto.
OBJETIVO GENERAL
Crear una granja piscícola,
mediante un sistema de
implementación de producción
continuo, para la comercialización
y venta del pescado "cachama".

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Diseñar y construir la infraestructura de la granja piscícola.
2. Producir pescado de buena calidad que cumpla con los
requerimientos de nuestros clientes, en cuanto a valor nutricional,
precio y salud.
3. Comercializar la cachama a nivel nacional.
ANÁLISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
Análisis Interno:
Debido a la necesidad de
explotar un espacio que se
encuentra en zona rural, vereda
la maporita en el municipio de
Chigorodó; se analiza la
posibilidad de desarrollar este
proyecto de producción
primaria, Y viéndolo desde el
punto de vista económico, nos
ofrece una oportunidad de
generar ingresos y producir
buena rentabilidad.
Análisis Externo:
Analizando la población de las
fincas aledañas y del municipio de
Chigorodó se observa la necesidad
de implementar el sistema de
producción de la cachama ya que
este es un pescado de gran valor
alimenticio y que su producción es
poca por este sector. Este alevino
es de gran aceptación al mercado
y su demanda es poca en el
municipio.
 ANÁLISIS DOFA
Fortalezas Oportunidades
• Calidad del producto • Bajo consumo de cachama
• Manejo de clientes • Nuevos canales de comercialización
• Comercialización del producto • Alianzas con restaurantes y otros
final productos complementario
Debilidades Amenazas
• Falta de marca • Nuevos competidores
• Falta de inversión publicitaria • Cambios climáticos
• Capacidad de atención y
respuesta
LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
El proyecto se ejecutara en zona
rural, su localización se encuentra
en la vereda la Maporita ubicada
en el Municipio de Chigorodó.

TECNOLOGÍA SELECCIONADA
Computador para registrar
evidencias y avances.
Congelador vertical, lavadero en
acero inoxidable, bomba, balanza
electrónica.
LOGÍSTICA DEL PROYECTO
Elaboración de los estanques
• Verificación del terreno
• Dimensiones y profundidad del
estanque
• Dirección del estanque
• Paredes del estanque
• Entrada de agua
• Desagüe y rebalse
• Mantenimiento del estanque
• Abono del agua (Ph-Temperatura)
Calculo para la densidad de siembra de alevines
Lo recomendable es que por cada metro cuadrado se sugiere introducir de 5 a 7 peces.
Alimentación
Se realiza a base de cacha marina y se calcula en base a las tablas de requerimiento
nutricionales, suministrando dos raciones al día, también se alimentan de bichos, miel de
pollo y arroz molido.
Cantidad de alimento diario para los peces
se calcula con base a la biomasa, y la tasa de alimentación del pez
Alimento diario = Biomasa * tasa
La biomasa se calcula multiplicando el peso promedio de los peces por el número total de
peces en el estanque.
Peso y talla
Este pez es muy delicado y se estresa fácilmente, se pesan y se miden una vez al mes.
Comercialización y distribución: visitar puntos estratégicos en el mercado. Garantizar
el producto en óptimas condiciones y domicilio. Ofrecer el producto a la familia, los amigos
allegados y vecinos. Utilizar las redes sociales como medio de publicidad.
TASA DE ALIMENTACIÓN
PESO PROMEDIO (g) TASA (%)
Hasta 5 15,0
6 -10 10,0
10 – 50 7,0
50 -100 5,0
100 – 200 4,0
200 -300 3,0
300 – 400 2,5
400 – 500 2,0
500 – 600 1,5
600 – 700 1,2
PRESUPUESTO