COMERCIALIZACIÓN

DE AGUACATE HASS
WALTER NÚÑEZ
INTRODUCCIÓN

El aguacate hass es un producto de

excelente calidad nutricional lo que hace
que sea mas apetecido. Además de su
buen sabor este producto se caracteriza
por su lenta maduración.
PRODUCTO

AGUACATE HASS
Nombre científico: Persea american mill
Clasificación de acuerdo a su ciclo de vida:
vaca lechera (actual), estrella (futuro)
Es un producto de consumo en fresco.

Del árbol a la mesa

MARCA

 Nombre : Aguacate Hass-

comercializadora

 Del árbol a la mesa: hace referencia a la

comercialización de productos muy
frescos además de reducir intermediarios
buscando que haya un margen de utilidad
mas amplio para el productor.
Eslogan

“Aliméntate sanamente
para que vivas mejor.”
Empaque
Etiqueta
PRECIO
De acuerdo a:

 Costos de producción :$630

 Competencia :depende del sitio

 Precio kg : $1800
 Precio kg : $1500 al por mayor

 No olvidar la época de producción

PLAZA

 Canal de distribución
Promoción

 Material p.o.p
- afiches con información nutricional,
además del empaque propuesto
-fotos de lugar de origen
 producto
- producto en diferente estado de
maduración
- Degustaciones
Promoción

 Medios
- perifoneo
- cuñas radiales
-volantes
Merchandising

 Cuatro épocas del merchandising

1- Merchandising sensorial

- Degustaciones en el punto de venta

- Color de canastillas (amarillo)
- Color de paredes claros (contraste)
- Ventilación e iluminación del punto de
venta
- Material P.O.P
3- Reposición, presentación y
organización

 Productos en diferentes estados de

maduración
 Rotación de productos
3- Gestión y negociación

 Evaluación permanente interna y

competencia

 Identificación de clientes potenciales

 Oferta y demanda
4- impacto y focalización

 Ubicación del punto de venta

 Servicio al cliente
Investigación de mercados
PORQUE CONSUME frecuencia de compra
AGUACATAE HASS?
7

15

diario
20 20 saludable
semanal
buen sabor
mensual
economico

28
10
 cantidad que compra precio del kg de aguacate
7 hass
4
7 entre 1 y 2 kg
17
entre 2 y 3 kg 1000-1500

mas de 3 kg 1500-2000
> 2000
36
29
 donde lo compra contenido nutricional ?
0 5

supermercado
21
tienda 1
26 galeria 2
19 29
productor
algun tipo de empaque especial ?
0

si
no

50