CADENA DE VALOR

Michael Porter

M.Sc. EDITH PAMELA JIMÉNEZ CARRASCO

LA IMPORTANCIA DE LA
CADENA DE VALOR
EN LA COMPETITIVIDAD
DE LAS EMPRESAS
 ANTECEDENTES
1985: Michael Porter. Ventaja Competitiva

Sistemas empresariales de McKinsey

Conjunto de funciones

EMPRESA

Análisis de desempeño de cada área

 La competencia determina el
éxito o fracaso de las empresas
 La estrategia competitiva es la
búsqueda de una posición favorable
para la Empresa dentro de un sector
industrial que es el escenario donde
compite.
Una empresa debe preocuparse por estudiar
la conveniencia de las actividades que
pueden favorecer su desempeño:
innovaciones o interacciones entre las
actividades de su negocio.
Selección de la estrategia competitiva

• Elección del sector industrial

• Posición competitiva en el sector

 Fuerzas competitivas
Participantes
potenciales
Riesgo de
Poder
nuevas
negociador de
empresas
los
proveedores
Competidores de
la industria Compradores
Proveedores
Rivalidad entre
empresas actuales
Poder
Amenaza de negociador de
productos o los compradores
servicios sustitutos

Sustitutos
Una empresa que consigue posicionarse
podrá obtener atractivas tasas de rendimiento
aun cuando la estructura del sector industrial
sea desfavorable.
La ventaja competitiva nace del valor que una
empresa logra crear para sus clientes sin
descuidar el costo.

El valor es lo que la gente está dispuesta a

pagar.
VALOR

Costos percibidos
Beneficios percibidos
por adquirir el producto o
por el cliente
servicio
Ventaja competitiva

1.Análisis de la actividad
empresarial

2. Descomposición de la
empresa en sus partes
constitutivas
 Bajo costo

3. Identificación de
fuentes de ventaja
Diferenciación
competitiva

Concentración
 Criterio del Costo

Producir con un bajo costo que puede

conseguirse por diferentes medios:
– Economías de escala
– Tecnología
– Acceso preferencial a materias primas
 Criterio de la Diferenciación

Selección de los atributos de la cadena de valor

que serán distintos a los de sus rivales.

Si se quiere elevar el precio de un producto,

éste deberá contener atributos únicos o ser
percibidos como tales.
 Criterio de la Concentración

Selección de un segmento especial para

atenderlo, excluyendo a los restantes.

Se trata de atender clientes con necesidades

especiales para distinguirse de las que tienen
otros segmentos.
 Cadena de Valor

Metodología que sirve para examinar las

actividades que realiza la Empresa y su manera de
interactuar. Permite dividir las actividades
estratégicas para entender el comportamiento de
los costos y las fuentes de diferenciación.

Se logra ventaja competitiva realizándolas mejor o

con menor costo que las rivales
 Sistema de Valor

Cadena de Cadena de Cadena de Cadena de

valor de los valor de la valor de los valor de los
proveedores Empresa canales clientes
 Cadena de Valor

Infraestructura de la Empresa

Administración de los recursos humanos

Desarrollo Tecnológico

Adquisiciones

Logística Logística Mercadeo

de y Servicio
de Operaciones
Salida Ventas post venta
Entrada
 Subdivisión de la cadena de valor

Infraestructura de la Empresa

Administración de los recursos humanos

Desarrollo Tecnológico

Adquisiciones

Logística Logística Mercadeo

de Operaciones de y Servicio
entrada Salida Ventas

Adm. de Publicidad Adm. Operación Boletines Promoción

Mercadeo Fuerza de Fuerza de Técnicos
Ventas Ventas
 Logística de entrada
Recepción, almacenamiento y distribución de insumos

• Recepción y manejo de materiales

• Almacenamiento

• Control de Inventarios

• Devoluciones
 Operaciones
Transformación de materia prima e insumos en el
producto final

• Maquinado
• Ensamble
• Empaquetado
• Mantenimiento de equipo
• Realización de pruebas
 Logística de salida
Obtención, almacén y distribución del producto en los
clientes

• Almacenamiento de productos

• Procesamiento de pedidos

• Distribución de productos

• Operaciones de transporte

• Entrega al cliente final

 Mercadeo y Ventas
Medios que permiten al cliente comprar el producto y
la empresa inducirlo a ello

• Publicidad
• Promoción
• Fuerza de ventas
• Cotizaciones
• Selección de canales
• Fijación de precios
 Servicio post - venta
Servicio que mejora o conserva el valor del producto

• Instalación
• Reparación
• Capacitación
• Suministros
• Atenc. reclamos
 Adquisiciones
Comprar los insumos que se emplearán
en la cadena de valor

• Materias primas

• Suministros

• Consumibles

• Maquinaria y Equipos
 Desarrollo Tecnológico
Tecnología integrada a procesos

• Diseño de componentes

• Pruebas de campo

• Telecomunicaciones

• Investigación y diseño

• Tecnologías informáticas
 Gestión Humana
Desarrollo de habilidades, motivación, contratación
y entrenamiento

• Selección

• Contratación

• Evaluación

• Capacitación/ Desarrollo

• Compensación
 Infraestructura organizacional
Gestión de la empresa

• Administración General

• Finanzas

• Contabilidad y Costeo

• Aspectos Legales

• Administración de la calidad
 Administración General

• Planeación

• Organización

• Liderazgo

• Verificación

• Actuación
 Costeo

• Métodos de evaluación

• Clasificación y cálculo

• Margen de Contribución

• Punto Equilibrio

• Control de los Costos

 Finanzas

• Capital de trabajo

• La liquidez

• Rentabilidad

• Acceso al crédito

• Manejo del crédito

 Contabilidad

• Recibos y Comprobantes

• Registro en Libros

• Informes Contables

• Análisis e Interpretación
 Requisitos legales

• Normas tributarias

• Licencias, marcas, patentes

• Prácticas comerciales

• Requerimientos ambientales
 Cadena de Valor de la Panadería Productos Exquisitos

Infraestructura
Administración, contabilidad, gastos generales
empresarial
Gestión
Contratación, compensación, salud ocupacional
Humana
Desarrollo
tecnológico
Compra de
Bolsas
harina, Gas,
plásticas, Boletines,
Adquisiciones mantequilla, electricidad,
canastillas, teléfono,
queso, accesorios
transporte
huevos, sal
Almacén de
Recepción
producto, Publicidad,
de materia Mezcla, Atención
clasificación fuerza de
prima, amasado, de
de pedidos, ventas,
almacén, horneado, reclamos,
distribución canales de
control de empacado devolución
de producto, distribución
inventarios
transporte
Logística de Logística de Mercadeo y Servicio
Operaciones
entrada salida ventas postventa
 Los costos en la Cadena de Valor
Infraestructura organizacional 9%
Administración recursos humanos 2%
Desarrollo Tecnológico 9%
Compras 3%

Margen
Insumos 5%
operativos
comprados 40%

Costo de los
recursos
humanos
23%

Logística Mercadeo Servicio

Logística
Operaciones Salida y Ventas 2%
de Entrada 2% 2% 6%
Qué hace bueno a un competidor

• Credibilidad y viabilidad

• Suposiciones realistas

• Conocimiento de los costos

• Un concepto estratégico
Cómo lograr una ventaja competitiva

• Identificar a los competidores en la industria

• Determinar los objetivos de los competidores

• Identificar la estrategia de los competidores

• Evaluar fuerzas y debilidades de competidores

 Benchmarks

• Marcar un punto de comparación para saber

cómo lo hacen los líderes del mercado.
• Saber cómo y por qué algunas empresas
hacen las cosas mucho mejor que otras.
 Benchmarking

1. Determinar qué funciones se comparan

2. Identificar las variables claves a medir

3. Identificar a las mejores empresas

4. Medir la actuación de la Empresa

5. Fijar programas para acortar la brecha

6. Aplicar los resultados y vigilarlos