PIATA

CEREALELOR
BURSE INTERNATIONALE DE MARFURI
Apetroaei Claris Ana Maria
Astefanei Monica Loredana
Avram Andra Bianca
Grupa 942,seia A,an III
INTRODUCERE

 Din ansamblul produselor agricole vegetale, cele mai

tranzactionate in ringurile bursiere ale lumii
sunt cerealele, fie ca este vorba de utilizarea acestora
in consumul alimentar uman, fie ca sunt destinate
furajarii animalelor. In lume, porumbul si ovazul sunt
utilizate in principal ca furaje; orezul are ca destinatie
cvasiexclusiva consumul uman; graul este utilizat in
obtinerea de produse alimentare necesare consumului
uman, dar, in acelasi timp, si ca furaj etc. aproape in
intreaga lume porumbul este utilizat ca furaj, dar in
America Centrala, Mexic sau in alte tari ale lumii
porumbul reprezinta un element important in consumul
populatiei.
PRODUSE

PORUMBUL
 Porumbul este singura planta
cerealiera originala din
emisfera vestica. In Europa,
aceasta cereala era
necunoscuta pana in 1492,
cand Cristofor Columb s-a
intors cu mostre. Cultivarea
acestei plante s-a extins
rapid in majoritatea zonelor
agricole ale Europei. La
mijlocul secolului al XVI-lea a
inceput sa se cultive si in
China. In prezent, in lume
exista aproximativ 150
varietati de porumb.
GRAUL
 Graul constituie una dintre
cerealele cele mai vechi si cu
o larga utilizare.
 Exista, in prezent, doua
varietati importante de
grau: de iarna si de
primavara. In S.U.A. se
cultiva un numar de cinci
varietati.
OVAZUL
 Ovazul este o alta
cereala importanta
tranzactionata pe
pietele bursiere. Dupa
unele informatii, se pare
ca initial a fost folosit ca
paie pentru caramizile
de lut din templele
egiptene.
ORZUL
 Orzul, este destinat, in
principal, furajarii
porcinelor si vitelor,
precum si producerii
maltului pentru bere.
Cei mai importanti
producatori sunt: Rusia,
Germania si Canada.
SECARA SOIA
 Secara este singura  Soia este o planta
planta cerealiera, in cultivata in China, inca
afara graului, folosita si de acum 5.000 de ani,
pentru producerea prin a carei prelucrare
painii. se obtine o gama larga
de alimente.
PRINCIPALELE BURSE

 1. Bursa de marfuri din Chicago (CBOT) este

considerata principala bursa de marfuri, fondata in 1848
(82 negustori).
 2. Asociatia de comert cu cereale si furaje
(GAFTA) Londra: fondata in 1978 prin fuziunea a doua
societati de marketing dintre London Corn Trade
Association si Catle Food Trade Assiciation (produse
animaliere).
 3.Bursa din Bangkok, din Thailanda Prima bursă din
Thailanda a fost înființată în iulie 1962 sub forma unui
parteneriat limitat. În 1963, bursa de valori a fost
înregistrată ca o societate cu răspundere limitată, iar
numele său sa schimbat în Bangkok Stock Exchange
 Distributia geografica a cerealelor

Graul
Mari zone producatoare de grau pe glob se gasesc
in:
 Rusia, in Ucraina, cursul mijlociu al Volgai,
nordul muntilor Caucaz;
 in SUA (statele Dakota, Minessota)
 In Europa (Italia, Franta, estul Angliei, in
nordul platoului Spaniei, cursul mijlociu al
Dunarii (Campia Romana), Republica Moldova
 Asia are doua zone importante de cultura a
graului in N-E Chinei, in Delta Gangelui si
Indului.
 In America de Sud( Argentina, Brazilia,
Uruguay, Peru, Chile)
 In Australia graul este cea mai importanta
cereala cultivata, detinand 2/3 din terenurile
arabile (locul trei pe glob, la export)
Orezul
Exclusiv destinata consumului
intern al statelor producatoare,
cultura orezului este concentrata in
Asia musonica si Madagascar,
regiuni ce produc 93% din
productia mondiala. Marii
producatori sunt: China, India,
Indonezia, Japonia, Thailanda si
Bangladesh. De data mai recenta si
de o importanta secundara cultura
orezului este prezenta si in restul
Africii, Europa Mediteraneeana si
cele doua Americi
Porumbul
Ca principal cultivator de
porumb se evidentiaza SUA,
care realizeaza mai mult de
o treime din productia
mondiala, urmat de China
(Marea Campie Chineza) si,
cu o pondere mult mai
mica, India si Indonezia.
Pe arii mai restranse:

 secara, tipica Europei de Nord, Centrale si de Est.. Se

cultiva pe circa 30 milioane de hectare (CSI, Polonia,
Germania) si este intrebuintata ca furaj, in panificatie
si in industria alimentara;
 orzul si orzoaica cultivate cu precadere in Federatia
Rusa, Ucraina, China, Canada, Germania, Franta si
Turcia;
 meiul se cultiva mai ales in Asia (China, India), Africa
(Nigeria, Sudan) si Federatia Rusa;
 ovazul Se cultiva in Rusia, in statele baltice, in SUA si
Europa (Germania, Polonia, Franta), dar intr-un ritm
mult mai lent datorita intrebuintarii actuale limitate.
FACTORII CARE INFLUENTEAZA PIATA
CEREALELOR

 Pozitia geografica
 Relieful
 Zonalitatea climatica
 Precipitatiile
Evolutia pe piata in ultimul timp

 Cerealele au adus 3,2 miliarde de euro în economie

 Piața cerealelor a rămas și în 2016 cel mai mare
segment din agricultura locală cu o pondere de 21% în
totalul producției agricole românești, respectiv 32% în
segmentul vegetal.
 Încasările de 3,2 miliarde de euro de anul trecut din
segmentul vegetal au fost mai mici cu 105 milioane de
euro față de rezultatul din 2015
 Grâul a fost anul trecut o piață de 1,1 miliarde de euro,
în scădere cu 11,6% față de rezultatul din 2015, iar
porumbul a generat afaceri de 1,5 miliarde de euro,
nivel aproape constant față de rezultatul precedent
Contracte Futures

Știți cât de îndepărtat în viitor se

tranzacționează?

 La bursa din Chicago, soia se tranzacționează deja și prin

contracte cu livrare în Noiembrie 2020... Contractele din
Europa însă nu merg chiar așa departe, unul din contractele
cele mai în avans de la Paris fiind grâu cu livrare în Dec
2018.
Concluzie.

 Ca o concluzie generala, putem spune ca plantele

cerelariere si tot ceea ce deriva din prelucrarea lor
reprezinta o sursa de hrana indispensabila intregii
planete. Toate tarile cultivatoare au inteles acest lucru,
iar un potential uman urias deserveste aceasta
importanta ramura a economiei mondiale care este
agricultura. Desi exista mari decalaje economice,
fiecare stat sprijina propria cercetare agricola atat
pentru satisfacerea nevoilor imediate dar si pentru a
avea surse de export.
Bibliografie

 http://www.scrigroup.com/afaceri/comert/Bursele-de-
produse-agricole-in15942.php
 https://www.set.or.th/en/about/overview/history_p1.h
tml
 file:///C:/Users/Clarice/Downloads/DocGo.Org-
Cultura%20Cerealelor%20Pe%20Glob.pdf
 http://agrofinanciar.ro/Agricultura-a-adus-15-mld-euro-
in-economie-in-2016-cel-mai-slab-rezultat-din-ultimii-
patru-ani-Piata-a-fost-trasa-in-jos-de-zootehnie-si-de-
preul-graului-n505.html
 http://www.agrogo.ro/ro/blog/piata-futures-la-
cereale-newsletter-27-feb-2017--22