CAPILARITATE.

LEGEA LUI JURIN

Tuburi capilare: diametrul < 1 mm

h  2 cos
g r
 legea lui Jurin

 - coeficientul de tensiune superficiala;  - unghiul de racordare (contact);

 - densitatea lichidului; g – acceleratia gravitationala; r – raza tubului capilar

* Daca lichidul uda complet peretii capilarului ( = 0)

h  2
g r
Apa ( ≈ 0,073 N/m, la 20ºC) in contact cu o suprafata din sticla foarte
curata  ascensiuni capilare:

* pentru r = 1 cm: h = 1,5 mm

* pentru r = 1 mm: h = 1,5 cm
* pentru r = 0,1 mm: h = 15 cm
etc.
 FENOMENE SUPERFICIALE LA
CONTACTUL DINTRE TREI MEDII

12 1  2 regula lui Antonov

 TENSIUNEA SUPERFICIALA A UNOR
SOLUTII

 ≠ 0
 - coeficientul de tensiune superficiala al solutiei;
0 - coeficientul de tensiune superficiala al solventului pur

a)  = 0: substanta dizolvata nu modifica tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase de zahar)

b)  > 0: substanta dizolvata creste tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase de electroliti)

c)  < 0: substanta dizolvata scade tensiunea superficiala a solventului

(ex.: solutii apoase ale substantelor organice polare (alcool, sapun, tween etc.))
 Substante tensioinactive (cazurile a, b)

Substante tensioactive (cazul c)

Adsorbtie: concentrarea moleculelor substantelor tensioactive la

suprafata unor lichide
 FENOMENUL DE DILATARE

Dilatare: cresterea dimensiunilor unui sistem, odata cu cresterea

temperaturii

Dilatare:

a) Liniara: una dintre dimensiunile corpului >> celelalte 2

b) In suprafata: 2 dintre dimensiunile corpului >> a 3-a

c) In volum: cele 3 dimensiuni ale corpului au acelasi ordin de marime

 Coeficient de dilatare liniara   l  l l0
l0 t l0 t

l0 – lungimea initiala (la 0ºC); l – lungimea finala (la temperatura t);

l = l – l0 – alungirea; t – intervalul in care a variat temperatura

Coeficient de dilatare in suprafata   S  S  S0

S0 t S0 t
* pentru corpurile izotrope:  ≈ 2

Coeficient de dilatare in volum   V  V V0

V0  t V0  t
* pentru corpurile izotrope:  ≈ 3

<>SI = <>SI = <>SI = K-1

Pentru a caracteriza dilatarea lichidelor → coeficient
de dilatare aparenta
Va
a 
V0 t

Va  Vlich  Vvas Vlich – variatia volumului de lichid

Vvas – variatia volumului vasului ce contine lichidul

 a   lich  vas

 0 - densitatea la 0ºC
Pentru lichide si solide:  0
1 t  - densitatea la temperatura t

p T0
Pentru gaze:   0  
p0 T
p0, T0 – presiunea/temperatura gazului, aflat in conditii normale
p, T – presiunea/temperatura gazului
 TERMOMETRE

Hg – preferat drept substanta termometrica, deoarece:

- nu uda sticla
- are un coeficient de dilatare const. de la -40ºC (temperatura de solidificare)
pana la 357ºC (temperatura de fierbere); (pentru masurarea unor temperaturi mai
scazute, se foloseste: acetona (→ -80ºC), etanol (→ -110ºC), propan (→ -185ºC))
- bun conducator de caldura
- este opac  este usor vizibil intr-un tub capilar

Conditii ce trebuie satisfacute de un termometru competitiv:

* sa fie precis

* sa fie sensibil si sa influenteze cat mai putin temperatura

 REGLAREA TEMPERATURII

Termostat: dispozitiv utilizat pentru mentinerea constanta a

temperaturii (pentru conservarea medicamentelor, a unor produse
biologice, in timpul efectuarii unor experimente…)

• Circuit de comanda
• Circuit comandat

Circuitul A: sursa de tensiune continua E (2 - 12 V), termometru de

precizie T, electromagnet em, magnet M

Circuitul B: rezistenta electrica R, sursa de tensiune, intrerupator

(lamela elastica L + contact fin de forma unui ac)
 IMPORTANTA TEMPERATURII IN
PRACTICA FARMACEUTICA
Factori externi ce influenteaza conservarea produselor
farmaceutice: temperatura, umiditatea aerului, radiatiile luminoase,
permeabilitatea ambalajului…

Temperaturi ridicate  cresterea vitezei reactiilor chimice de

descompunere + modificari de natura fizica

Conform Farmacopeei Romane:

* “la rece” → [0 – 6]ºC

* “la loc racoros” → [6 – 15]ºC

* “la temperatura obisnuita” → [15 – 25]ºC

Teste de imbatranire accelerata (mentinerea medicamentelor la
temperaturi ridicate si urmarirea vitezei de degradare) → pentru
aprecierea stabilitatii medicamentelor

Metode rapide de imbatranire: [25 – 50]ºC; timpul de urmarire a

proprietatilor produselor farmaceutice: 1, 3, 6, 12 luni

Metode foarte rapide de imbatranire: [50 – 75]ºC; timpul de

urmarire a proprietatilor produselor farmaceutice: cateva ore sau
zile

incercari preliminare in alegerea adjuvantilor, sau in studiul unor

incompatibilitati