CÓMO AFECTA LA

COMIDA CHATARRA A
NIÑOS Y ADOLESCENTES
En la actualidad, la comida chatarra se ha
convertido en un problema social, que afecta
a niños y jóvenes.
Este tipo de alimentos causan daños en el
organismo.
Estos alimentos causan mayor comodidad y
facilidad para quienes la venden y consumen,
porque son a bajo costo y ahorra tiempo al
momento de prepararlos.
Existe información confiable sobre el
crecimiento vertiginoso de la obesidad
infantil en México.
Lo cual se convirtió en un problema de salud pública que atañia a todas las
instituciones especialmente a las escuelas, ya que la mayoría de los estudiantes
no lleva lonch saludable, pero si dinero para comprar alimentos en la escuela, en
la cual se vende la mayoría de comida chatarra.
Algunas organizaciones no gubernamentales se manifestaron frente a las oficinas
de la cofemer para demandar que se suspendieran la venta de alimentos chatarra
en los planteles de educación básica, en cambio el gobierno demostró ser capaz
de contener con éxito la demanda de prohibición. Estudiaron el tema repitiendo
que no hay alimentos malos, si no que no hay una dieta balanceada y que es
culpa de los padres.
Para que los niños consuman los alimentos los alimentos y bebidas que se venden
dentro de la escuela, necesitan tener dinero mismo que les proporcionan los
padres de familia.
Consecuencias de comer comida
chatarra
 Puede generar problemas de memoria y aprendizaje, que seguramente derive
del hecho de que las dietas pobres y toxicas pueden generar ciertas
reacciones químicas que llevan a la inflamación del hipocampo.
 Los adolescentes padecen diversos cambios hormonales, haciéndolos
susceptibles.
 Si íntegras alguna comida basura en todas las comidas durante el día puedes
generar fatiga crónica.
 Puede originar hígado graso.
 La falta de fibra es el principal motivo de porque el consumo de comida
basura se asocia a un mayor riesgo de cáncer.
 Aumento de peso, ya que son ricos en grasas saturadas y colesterol.
Tipos de comida chatarra

 Pastelillos
 Hamburguesas
 Hot dogs
 Pizzas
 Papas fritas
 Frituras
 Galletas
 Dulces
 Chocolates
 ETC.
¿La comida chatarra produce adicción?

Existen evidencias contundentes de que los alimentos con alto contenido de

azúcar, grasa y sal, pueden provocar en nuestro cerebro las mismas alteraciones
químicas que producen las drogas altamente adictivas como la cocaína y la
heroína.
Uno de los alimentos más adictivos son las papas fritas debido a su gran cantidad
de sal, cuando nosotros las comemos nuestra lengua les manda señales a nuestro
cerebro, haciendo que este anhele más, obtenga cierta energía y quiera más y
más porque lo hace sentir bien.
RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA
REALIZADA
El 100% de los encuestados sabe que es la comida chatarra
El alimento que más mencionaron como comida chatarra fueron las frituras
65.38%
El 61.54% las consumen 1vez por semana
El 88% creé que la comida chatarra causa adicción
El 73.08% consume frutas y verduras.
El 38.46% no realiza ejercicio
El 56% de las personas se guían por los ingredientes en ves del valor nutricional
El 92.31% creé que la obesidad es causada por la comida chatarra.
El 84% de los encuestados considera que nutrición no es lo mismo que
alimentación.
COMO EVITAR El CONSUMO EXCESIVO DE
COMIDA CHATARRA EN LAS ESCUELAS
Las escuelas deben evitar el expendio de alimentos y bebidas basura en los
establecimientos escolares.
Así como las botanas que se venden deberían traer menos de 220mg de sal por
paquete.
Contar con un buen comité de establecimientos de consumo escolar, los cuales
tienen la obligación de hacer cumplir las prohibiciones a los productos chatarra
que no cumplen con las normas.