ASIP (2016)

Ing. Rosa Marcela Vega Villacís, M.Sc.

marcelavegavillacis@gmail.com
 AGENDA

• Generalidades
• Descripción del sílabo
• Lineamientos

16 / Octubre / 2017
¿QUÉ ES LA BIOQUÍMICA?
 UNIDAD #1:

Agua y homeostasis del

medio interno
AOW. 2016.

UNIDAD #2:

Bioenergética
CC. 2016.

UNIDAD #3:
Proteínas y Aminoácidos:
Estructura y Función
WebMD. 2016.

UNIDAD #4:

CC. 2016.
Proteínas: Enzimas
 UNIDAD #1:

Agua y homeostasis del medio interno

Semana: 1, 2, 3 y 4
AGUA:
- El agua y su distribución en el organismo
- Regulación de los líquidos corporales en estados normales y patológicos
ELECTROLITOS:
- Regulación del sodio, potasio, calcio, fosfato, Calcitonina y Vitamina D,
elementos trazas: cobalto, cromo, flúor, zinc, cobre, silicio, vanadio,
estaño, selenio, yodo y níquel
EQUILIBRIO ÁCIDO – BÁSICO:
- pH, acidez, alcalinidad, amortiguadores, regulación de los iones H+,
trastornos respiratorios y trastornos metabólicos del equilibrio ácido-
básico.
 UNIDAD #2:

Bioenergética
Semana: 5, 6, 7 y 8
BIOENERGÉTICA:
- Conceptos bases
- Fosfatos de alta energía: síntesis y degradación, oxidaciones
biológicas, óxido-reducciones.
- Cadena Respiratoria
- Fosforilación Oxidativa
- Ciclo del Ácido Cítrico
- Catabolismo del Acetil-CoA
 UNIDAD #3:
Proteínas y Aminoácidos: Estructura y
Función
Semana: 9, 10, 11, 12
PROTEÍNAS:
- Generalidades: estructura y función
- Estudio de proteínas: colágena, hemoglobina y mioglobina
- Aplicaciones clínicas del conocimiento sobre proteínas
- Nociones de proteómica
AMINOÁCIDOS:
- Biosíntesis de aminoácidos no esenciales
CATABOLISMO DE PROTEÍNAS:
- Del nitrógeno y del esqueleto de carbono de los aminoácidos
- Conversión de aminoácidos en productos especializados
 UNIDAD #4:

Proteínas: Enzimas
Semana: 13, 14, 15 y 16
ENZIMAS:
- Generalidades: propiedades, clasificación, isoenzimas y
coenzimas
- Cinética enzimática
- Mecanismos de acción de las enzimas
- Regulación de la actividad enzimática, inhibidores y activadores
- Modificación covalente, regulación alostérica
- Represión y depresión
Calendario 2017 – 2018 CII
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO
 TEXTOS Y LIBROS DE CONSULTA:

Laguna, J.; Piña, E.; Martínez, F.; Pardo, J.; y Riveros, H. (2009).
Bioquímica de Laguna. (6ta Ed.). México: Manual Moderno.
 TEXTOS Y LIBROS DE CONSULTA:

Murray, R.; Bender, D.; Kennelly, P.; Rodwell, V.; y Weil, P. (2010).
Harper. Bioquímica Ilustrada. (28a Ed.). México: McGraw Hill.
 TEXTOS Y LIBROS DE CONSULTA:

Baynes, J., y Dominiczak, M. (2011). Bioquímica Médica. (3era. Ed.).

España: Elsevier.
 Puntuación

Gestión
Validación y Formativa
Acreditación 30%
40%

Gestión
Práctica
30%
ACUERDOS
1. Entrada: Puede ingresar hasta 10 minutos (una vez) después
de iniciada la clase. Si se atrasó, FAVOR ESPERAR a la siguiente
hora.
2. NO CELULARES: llamadas, chats, redes sociales, etc. durante la
clase. No conectar a cargar el teléfono, bajo pena de sanción.
3. NO CONVERSAR con los compañeros y ser respetuos@s.
4. CUIDE DEL ASEO y del orden dentro del espacio físico en el aula.
5. Faltas injustificadas siguen siendo faltas, al igual que atrasos
injustificados (Ver el literal 1).
6. No se admitirán trabajos fuera de tiempo, salvo justificaciones
(de acuerdo al caso).
SOBRE LAS PRÁCTICAS DE
LABORATORIO
 LIBRO GUÍA DE PRÁCTICAS:

Jaime, G., y González, J. (2015 - 2016). Manual de Fundamentos

Teórico – Prácticos y Marchas Experimentales de Bioquímica.
Universidad de Guayaquil.
 ADQUIERA SU MATERIAL DE PRÁCTICAS POR GRUPO:

OBLIGATORIO!

- 5 pipetas graduadas de 10 ml
- 5 pipetas graduadas de 5 ml
- 5 pipetas graduadas de 2 ml
- 5 pipetas graduadas de 1 ml
- 20 tubos de ensayo de vidrio, tipo Pyrex™, de 20 ml
- una pera de succión de caucho
SOBRE LOS TRABAJOS
• Objetivos (Mínimo 3)
• A MANO!
• De carácter conciso y preciso
• Con conclusiones
• BIBLIOGRAFÍA!
 Referencias
- American Society for Investigative Pathology. (2016). Extraído el 23 de Octubre de 2016, de:
http://www.asip.org/CareerPath/choosingasupervisor.cfm
- Alkaline Organic Water. (2016). Extraído el 23 de Octubre de 2016, de: https://www.aowmfg.com/
- WebMD. 2016. Quiz: Myths and Facts about Protein. Extraído el 23 de Octubre de 2016, de:
http://www.webmd.com/food-recipes/rm-quiz-protein-myths-facts
- Imágenes de Derecho Libre de thenounproject.com y pixabay.com
- Gráficos del Libro de Bioquímica de Laguna:
http://www.manualmoderno.com/apoyos_electronicos/9786074482911/galeria_entrada.php