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a) Los líquidos son prácticamente incompresibles y los gases son compresibles, por lo que en
muchas ocasiones hay que tratarlos como tales.
b) Los líquidos ocupan un volumen definido y tiene superficies libres mientras que una masa dada
de gas se expansiona hasta todas las partes del recipiente que lo contengan.
Densidad
Capilaridad
PROPIEDADES DE
LOS FLUIDOS
Peso especifico
Tensión
Superficial
Viscosidad
Presión de
Vapor
La densidad es una medida de cuánto material se
encuentra comprimido en un espacio determinado;
es la cantidad de masa por unidad de volumen
kg kg m3
m3
Peso especifico:
corresponde a la
fuerza con que la tierra
atrae a una unidad de
volumen.
Ƭ = Esfuerzo Cortante
μ = Viscosidad Absoluta
Ƭ = μ. du du = Gradiente de Velocidad
dy dy
F = Fuerza N
P= F A = Área m2
A P = Presión N = Pa
m2
Las fuerzas que se encargan de la tensión
superficial son la adhesión y la cohesión
La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se
unen y plasman dos superficies de sustancias iguales o
diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen
juntas por fuerzas intermoleculares
σ= ΔF
ΔL
σ = Tensión Superficial
ΔF = Fuerza Elástica Transversal al elemento de longitud
ΔL = Sobre la Superficie
En palabras más sencillas, cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, ésta asciende por
el capilar como si trepase agarrándose por las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al del
recipiente.
El líquido sube hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo.
Éste es el caso del agua, y ésta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de
las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad