INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

U N I D A D P R O F E S I O N A L I N T E R D I S CI P L I N A R I A D E B I O T E C N O L O G Í A
(UPIBI)
F O R M U L A C I Ó N Y E VA L U A C I Ó N D E P R O Y E C TO S

“CINTEOTL”
Equipo
Baeza Hernández Gerardo
González Méndez Erika Lorena Profesor
Manrique Sasa Esteicy Carina Hernández Flores José Guadalupe
Sánchez Meléndez Jesús Joaquín
Serrano Olvera Brenda Marie
Logotipo
Logotipo

■ Así como su nombre lo indica, simboliza al dios del maíz y el

patrono de la ebriedad y la bebida en los rituales; dando la
autenticidad de estar consumiendo un producto artesanal
en cada deguste; elaborado en tierras mexicas, buscando
transmitir sus raíces en su textura, olor y su inigualable
sabor ancestral.
Slogan

“Cinteotl, cultura
Mexicana en una botella"
 NUESTRO
PRODUCTO
 Botella ámbar de 400 mL
 Ediciones especiales que promueven la
cultura mexicana a través de infografías
en la etiqueta.
 Etiqueta termosensible en forma de
Quetzalcóatl que indica la temperatura de
la cerveza (-3°C azul, mayor a 0 °C roja)
 6% de alcohol.
 Objetivos
■ Educar al personal desde la gerencia hasta el
área operacional sobre la prioridad del cliente en
nuestros esfuerzos a través de talleres y pláticas
con la finalidad de ofrecer mejores productos y
atención al cliente.
■ Optimizar nuestros procesos y técnicas
implementando tecnología y protocolos
internacionales para ser un referente para las
demás empresas en el máximo
aprovechamiento de los recursos.
■ Mantener una comunicación abierta con todos
los miembros de la organización teniendo en
cuenta sus ideas y su talento para fomentar el
desarrollo mutuo.
■ Establecer una cultura de cuidado al medio
ambiente utilizando materiales renovables y
fuentes alternas de energía para caracterizarnos
como una empresa verde y con compromiso
social.
■ Expandir la distribución de nuestro producto,
creando alianzas con las principales
comercializadoras para dar a conocer nuestra
marca a un mayor mercado.
Misión
■ Producir y vender cerveza respetando
los más altos estándares de calidad,
comprometiéndose con la satisfacción
de nuestros clientes y además divulgar
la historia y patrimonio cultural de
México.
 Visión

■ En 2025, ser una empresa

mexicana con alcance en todo
el territorio nacional,
fomentando la historia y el
patrimonio cultural de México.
Valores

■ Perseverancia: buscamos
obtener una mejora
constante a fin de lograr la
satisfacción del cliente y de la
comunidad que forma
nuestra empresa
Honestidad:

■ trabajamos con rectitud,

respetando la integridad de
las personas y tomando
acciones para cumplir con las
normas y compromisos
establecidos.
 RESPETO:
buscamos el trato digno del personal
de trabajo, clients y demas que
incurren en nuestra labor.
COMPROMISO:
somos una empresa comprometida
con nuestra labor social, cultural y
econocmicamente hablando.
Responsabilidad:

■ estamos orgullosos de
pertenecer a esta empresa
mexicana, y por ello
trabajamos para el
cumplimiento de nuestra
labor y ofrecer el mejor
producto que merece el
cliente.
Necesidad que cubre
■ La cerveza ha sido una bebida que lleva
al ser humano a convivir y celebrar, es
por eso que el tipo de necesidad de
esta es “creada” pues como tal la
bebida no es necesaria para cumplir
con el cometido de convivir pero si
facilita el proceso.
Movilidad

■ El objetivo es llegar a los principales centros turísticos con atractivo cultural de

México, para ello se proveerá en restaurantes y bares cercanos a lugares con
pasado histórico como Teotihuacan, Tula, La ciudad de Mexico etc.
Para ello se pla