EXTRACTOS Y TINTURAS

ANGELICA BENJUMEA Q. F.
DISEÑO Y DESARROLLO DE FORMULAS MAGISTRALES

LABFARVE
 EXTRACCIÓN
• Es el proceso opuesto a la
deshidratación o secado de la
planta. Generalmente se utilizan
líquidos (solventes), previamente
seleccionados para el propósito del
extracto.

• En fitoterapia es mejor utilizar

extractos en lugar de planta
deshidratada por razón de la
BIODISPONIBILIDAD.
 BIODISPONIBILIDAD

• Es la característica de una sustancia o

de un medicamento, de ser utilizable o
aprovechable por un organismo vivo.
MATERIALES PARA LA
EXTRACCIÓN
• Planta deshidratada y
pulverizada.
Excepcionalmente se usa la
planta fresca.

• Solvente, generalmente
alcohol etílico del 36%.
 ETAPAS DE LA EXTRACCIÓN
1. Penetración del solvente en los
tejidos vegetales e hinchazón.

2. Disolución de las sustancias

extraíbles.

3. Difusión de las sustancias

extraíbles fuera de la célula
vegetal.
 MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
Maceración

Percolación

Infusión

Decocción
 MACERACIÓN
• Es el proceso en el que el material
vegetal se pone en contacto con el
solvente, durante varios días con o sin
agitación, normalmente a temperatura
ambiente.

El equipo que se usa para el proceso es

un simple tanque de maceración.
 PERCOLACIÓN
• Es el proceso por el cual el solvente pasa a
través de la planta deshidratada y
pulverizada, hasta extracción exhaustiva
de las sustancias solubles en él. El paso del
solvente, se realiza por efecto de la
gravedad.
El equipo que se usa para el proceso se
denomina PERCOLADOR.
 INFUSIÓN
• Es el proceso por el cual la planta
deshidratada o en estado fresco, se deja
en contacto unos pocos minutos con agua
previamente hervida, retirada de la fuente
de calor.
 DECOCCIÓN
• Es el proceso por el cual la planta
deshidratada o en estado fresco, se
deja en contacto unos pocos minutos
con agua hirviente, sin retirar de la
fuente de calor.
 EXTRACTO
• Es el producto resultante de la
acción de un solvente determinado
(Alcohol etílico del 36%) sobre un
material de origen vegetal, animal
o sintético, en el cual por cada
gramo de material se obtiene un
mL de producto final o por cada
kilo se obtiene un litro de
producto.

Estos son los denominados

extractos 1:1
TINTURA
Es igual que un extracto, pero se
diferencia en la proporción

planta: producto final.

En el caso de las tinturas, la proporción

varía de 0.1 a 0.5 gramos por cada mL.

O en otros términos de 0.1 kilo a 0.5

kilos por cada litro de producto.
 DIFERENCIA ENTRE
TINTURA Y EXTRACTO

Los extractos son al 100%

Las tinturas tienen concentraciones

menores, pueden ser entre el 10% y
el 50%
 EXTRACTO SECO
• Es el producto resultante de la evaporación
total del solvente, en el cual éste se
reemplaza por una matriz sólida de algún
excipiente adecuado como almidón de maíz,
maltodextrina, lactosa.

Las proporciones son variables.

 PROCESO DE OBTENCION DE 100L DE EXTRACTO
A PARTIR DE PLANTA FRESCA POR MACERACION

1-Pesar 100 K de planta fresca, previamente

seleccionada, lavada , desinfectada y escurrida.

2-Macerar con 100 litros de solvente, con

preservantes, durante 8 días, agitando
ocasionalmente

3- Filtrar

4-Verificar el volumen obtenido y ajustar por

evaporación o adición de solvente.

5- Enviar muestras a control de calidad.

 PROCESO DE OBTENCIÓN DE 100L DE
EXTRACTO A PARTIR DE PLANTA
DESHIDRATADA Y MOLIDA POR
MACERACIÓN

• Igual al anterior, utilizando planta

deshidratada y molida.
 PROCESO DE OBTENCION DE 100L DE
EXTRACTO A PARTIR DE PLANTA
DESHIDRATADA Y MOLIDA POR PERCOLACIÓN

1- Pesar 100 K de planta deshidratada y molida.

2-Humedecer con 100 litros de alcohol etílico

del 36%.

3-acomodar en el percolador provisto de un

filtro y con la llave cerrada.

4-Adicionar otros 100 L de solvente y dejar en

contacto por 72 horas.
 EXTRACTO POR PERCOLACIÓN
(cont.)

5- Abrir la llave del percolador y dejar fluir

por gravedad.

6- Filtrar

7- Verificar el volumen obtenido y ajustar

por evaporación o por adición de solvente.

8- Enviar muestras a control de calidad.

 OBTENCION DE 100L DE TINTURA AL 10% A
PARTIR DE PLANTA SECA POR MACERACION

• Pesar 10 K de planta deshidratada y

pulverizada.

• Adicionar 100 L de solvente y macerar

durante 8 días , agitando
ocasionalmente.

• Filtrar.

• Verificar volumen y ajustar.

 OBTENCION DE 100 L DE TINTURA AL 10% A
PARTIR DE PLANTA SECA POR PERCOLACION

1- Pesar 10 K de planta deshidratada y

pulverizada.

2- Humedecer con 10L de alcohol etílico

del 36%.

3- Acomodar en el percolador provisto

de un filtro y con la llave cerrada.

4- Adicionar 100 L de solvente y dejar

en contacto por 72 horas
 OBTENCION DE 100 L DE TINTURA AL 10% A
PARTIR DE PLANTA SECA POR PERCOLACION
(cont.)

5- Abrir la llave del percolador

y dejar fluir por gravedad.

6- Filtrar.

7- Verificar el volumen y ajustar.

8- Enviar muestras a control de

calidad.
 OBTENCIÓN DE 1 K DE
EXTRACTO SECO
• Obtener la tintura o el extracto (1 Litro)
• Evaporar el solvente hasta un 40% de su
volumen original.(400 mL).
• Mezclar el residuo con una matriz sólida
(almidón de maíz) 1 Kilo.
• Secar a 60ºC.
• Moler