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comunicación oral.
¿Por qué?
Debido a que esta nos permite identificar
puntos críticos en caso de presentarse
una emergencia sanitaria , logrando así
retirar rápidamente los productos
contaminados sin perjudicar el resto de
la producción.
Esto fue garantizado por el manual de
buenas practicas agrícolas.
conclusión
Certificados
1. Certificado en asistente en sanitación de la industria
agroalimentaria.
2. Certificado en operador de técnicas de laboratorio de
los alimentos.
3. Certificado en analista de calidad agroalimentaria.
4. Certificado en asistente en técnicas de la inocuidad
alimentaria.
5. Certificado en controlador de sanidad alimentaria.
Enlaces de evidencia y empresa.
http://www.agricom.cl/productos/palt
as/
http://www.mag.go.cr/biblioteca_virtu
al/bibliotecavirtual/a00191.pdf
http://apropalta.blogspot.cl/2011/07/tr
azabilidad-en-chile.html