CUADRO DE NECESIDADES DEL USUARIO DE UN MERCADO

USUARIO NECESIDADES
• Espacio adecuado y parqueaderos
• Fácil flujo de los productos hacia y fuera del mercado
• Ambiente limpio y saludable y basureros
• Expendios de comida y servicios higiénicos limpios
• Disponibilidad de agua
• Instalaciones de almacenamiento y almacenamiento
al frío para carne y pescado
• Fácil acceso al sistema bancario
• Crédito, información y conocimientos técnicos
COMERCIANTES • Protección contra los elementos climáticos
• Mercados bien manejados
• Reglamentaciones apropiadas
• Servicios a cambio del pago del arrendamiento
• Seguridad personal y para los productos
• Instalaciones y servicios para el cuidado de los niños
• Primeros auxilios
• Eliminación del acoso policial
 USUARIO NECESIDADES
• Parqueaderos adecuados
• Eliminación del acoso de la policía en los mercados y
en las carreteras
• Áreas e instalaciones para carga y descarga
• Instalaciones para el descanso
• Ambiente limpio y saludable
• Servicios higiénicos limpios y basureros
• Disponibilidad de agua
TRANSPORTISTAS
• Mercados bien manejados
• Reglamentaciones del mercado apropiadas
• Primeros auxilios
• Instalaciones para la basura
• Adecuada iluminación
• Crédito, información y conocimientos técnicos
• Simplificación de la burocracia
• Teléfonos, faxes y altavoces
 USUARIO NECESIDADES

• Variedad de alimentos de buena calidad a precios

razonables y bien presentados
• Ambiente limpio y protegido e basureros
• Mercados bien manejados
• Seguridad personal cuando visitan los mercados
CONSUMIDORES
• Acción contra los fraudes
• Parqueaderos y medios de transporte
• Cargadores para compras
• Expendios de comida limpios
• Teléfonos e iluminación
 USUARIO NECESIDADES

• Mandato y objetivos claros y estables

• Comprensión de la realidad del mercado
• Diálogo efectivo con los usuarios
• Adecuada información y conocimientos técnicos
GERENTES DE LOS MERCADOS • Autoridad para aplicar las reglamentaciones
• Personal calificado, equipo y recursos
• Teléfonos, faxes y altavoces
• Fondos para mantener las instalaciones y servicios
• Simplificación de la burocracia
 CLASIFICACION DEL USUARIO

USUARIO PERMANENTE USUARIO TEMPORAL PRODUCTO

• COMERCIANTES • COMPRADOR • LO QUE SE VENDA EN

• PERSONAL DE • REVENDEDOR ESE MERCADO
LIMPIEZA • DISTRIBUIDOR
• PERSONAL • VISITANTES
ADMINISTRATIVO
• PERSONAL DE CARGA Y
DESCARGA
• PERSONAL DEL
COMEDOR
 FLUJOGRAMAS DEL USUARIO
FLUJOGRAMA COMERCIANTES
COMEDOR O
ZONA DE DESCARGA PUESTO RESTAURANTE
DESCARGA SUS GUARDA Y ORDENA
PRODUCTOS SUS PRODUCTOS ALMUERZA
LLEGA PUESTO ORDENA, LIMPIA Y
ORDENA, LIMPIA Y
MANTENIMIENTO DE GUARDA SUS
INGRESO PERSONAL SACA SUS CIRCULA TRABAJA BOTA LA BASURA SE RETIRA
SUS PRODUCTOS PRODUCTOS EN SU
PRODUCTOS
/ESTACIONAMIENTO PUESTO SS.HH PUESTO
PUESTO CORREDORES PATIO DE BASURA SALIDA PERSONAL
PUESTO
USO DE SS.H /ESTACIONAMIENTO

FLUJOGRAMA PERSONAL ADMINISTRATIVO

COMEDOR O
RESTAURANTE
ALMUERZA
OFICINA/CUBICULO
REGISTRA SU
LLEGA SE REGISTRA CIRCULA TRABAJA SE REUNE SE RETIRA
SALIDA
ESTACIONAMIENTO HALL DE INGRESO CORREDORES SS.HH SALA DE REUNIONES HALL DE INGRESO ESTACIONAMIENTO
ADMINISTRATIVO USO DE SS.H ADMINISTRATIVO
FLUJOGRAMA PERSONAL CARGA Y DESCARGA
COMEDOR O
RESTAURANTE
ALMUERZA
CORREDORES
ALISTA PARA SE CAMBIA Y REGISTRA SU
LLEGA SE REGISTRA CIRCULA TRABAJA SE RETIRA
TRABAJAR ALISTA SALIDA
INGRESO CONTROL VESTIDORES CORREDORES SS.HH VESTIDORES CONTROL SALIDA
PERSONAL USO DE SS.HH PERSONAL

FLUJOGRAMA COMPRADOR
COMEDOR O
RESTAURANTE

ALMUERZA

PUESTOS
LLEGA CIRCULA COMPRA SE RETIRA

INGRESO / CORREDORES SS.HH SALIDA /

ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO /
USO DE SS.H PARADERO
FLUJOGRAMA REVENDEDOR
PUESTOS

COMPRA SE RETIRA

LLEGA CIRCULA SALIDA /

ESTACIONAMIENTO
INGRESO / CORREDORES USO DE SS.H
ESTACIONAMIENTO
SS.HH

FLUJOGRAMA DISTRIBUIDORES

COBRAN SE RETIRA

LLEGA DESCARGAN CIRCULA PUESTOS SALIDA /

ESTACIONAMIENTO
INGRESO / USO SS.HH
ZONA DE DESCARGA CORREDORES
ESTACIONAMIENTO
SS.HH
FLUJOGRAMA DE VISITANTES:
SS.HH

USO DE SS.HH SE RETIRA

LLEGA CIRCULA ALMUERZA SALIDA

INGRESO CORREDORES COMEDOR O COMPRA

RESTAURANTE
PUESTOS

FLUJOGRAMA PERSONAL COMEDOR

COMEDOR O
RESTAURANTE
ALMUERZA
CORREDORES
ALISTA PARA SE CAMBIA Y REGISTRA SU
LLEGA SE REGISTRA CIRCULA TRABAJA SE RETIRA
TRABAJAR ALISTA SALIDA
INGRESO CONTROL VESTIDORES CORREDORES SS.HH VESTIDORES CONTROL SALIDA
PERSONAL USO DE SS.HH PERSONAL
FLUJOGRAMA PERSONAL DE LIMPIEZA

COMEDOR O
RESTAURANTE
ALMUERZA
CORREDORES
ALISTA PARA SE CAMBIA Y REGISTRA SU
LLEGA SE REGISTRA CIRCULA TRABAJA SE RETIRA
TRABAJAR ALISTA SALIDA
INGRESO CONTROL VESTIDORES CORREDORES SS.HH VESTIDORES CONTROL SALIDA
PERSONAL USO DE SS.HH PERSONAL