DOSSIER DE CALIDAD EN LA

CONSTRUCCIÓN
INTEGRANTES:
• BERNABE PAUCAR ROBERTO TIAGO
• CONTRERAS MORALES EDUARDO ANDRE
• DIAZ CARRERA PATRICK JANNICK
• PRINCIPE YACAS ANDRES ERNESTO
• SOSA CASANOVA ADISSON
 Definición:
 Se llama dossier (o dosier) a un conjunto de documentos, planes, procedimientos, informes, registros que
incluyen toda la información requerida sobre un tema concreto. Por lo general, estos documentos suelen ir
archivados en carpetas o archivadores, y una vez completado el dossier, se guarda o archiva como una
única unidad documental para su posible consulta futura.
 En el ámbito empresarial, y sobre todo en el sector industrial, cuando hablamos de “dossier de calidad”,
nos referimos a un dosier que incluye todos los documentos que certifican que un determinado proceso,
producto o servicio se ha realizado conforme a unos estándares de calidad fijados
 Pasos para elaborar un dossier final / dossier de calidad:
 Se pueden elaborar dosieres finales o dosieres de calidad en dos situaciones:

 Cuando una empresa quiere tener un registro de cómo se ha realizado una actividad, como por ejemplo la
fabricación de un producto, la prestación de un servicio, etc; realizada y documentada por ellos mismos para
poder dejar constancia escrita de lo que se ha hecho.

 Cuando una empresa cliente contrata a otra empresa como proveedor para que le suministre
materiales, le preste servicios o realice obras. En estos casos, es muy habitual que el cliente le pida al
proveedor que elabore y le entregue un dosier para poder documentar que el producto o servicio adquirido
es conforme con las especificaciones iniciales.
 Los pasos para elaborar un dosier final de calidad son estos:

 a) Planificación de las actividades y definición de los requisitos: El primer paso para la elaboración del dosier
está en el momento de la planificación de cómo se va a realizar el producto o servicio que se necesita
documentar. Esto incluye decidir qué normas de calidad le aplican al producto y a la empresa, elaborar el
plan de calidad, redactar las especificaciones del producto, revisar los procedimientos que le aplican, definir
las condiciones de aceptación, acordar qué controles de calidad se van a realizar, elaborar el formato del
registro de Programa de Puntos de Inspección “PPI”, y por último, detallar qué documentos y registros serán
documentados en el dossier final de calidad.

 b) Realización de las actividades: Una vez planificado cómo se va a realizar el producto o servicio, se realizan
las actividades. Mientras estas se van realizando, se deben ir generando los registros que más tarde incluirá el
dosier.
 c) Recopilación de documentos y registros: Una vez finalizadas las actividades, se termina de elaborar el
dosier y se comprueba que están todos los documentos incluidos, con los procedimientos aprobados y
firmados, los registros completos, los PPI firmados, etc.

 d) Recepción del producto, obra o servicio, y entrega del dossier: Para terminar, una vez acabadas todas las
actividades y entregado el producto al cliente, se le añade la portada y el índice al dosier, y se entrega al
cliente para recibir sus comentarios, y posteriormente para que lo apruebe y lo archive.
 Estructura del dossier de calidad:
 El contenido del dossier de calidad puede variar dependiendo de la actividad que de la que se desee dejar
constancia. De manera general, se deberán incluir en el dossier todos los planes, procedimientos, PPIs,
registros, etc. Que permitan demostrar cómo se ha realizado la actividad, y que esta se ha realizado
conforme a los requisitos establecidos.
ESTRUCTURA DE DOSSIER DE CALIDAD
– Portada e índice del dossier, con los documentos que lo integran.
– Plan de Calidad.
– Plan de medio ambiente, cuando aplique.
– Plan de seguridad y salud (o Plan de PRL), cuando aplique.
– Documentos del contrato.
– Especificaciones técnicas y planos del producto, servicio u obra realizada.
– Procedimientos aplicables.
– Actas de reuniones.
– Certificados de los materiales usados, certificados de cualificación del personal, certificados de calibración/verificación de equipos de medida.
– Albaranes y facturas de compra de los materiales usados.
– Planes y Programas de Puntos de Inspección (PPI).
– Informes de inspecciones, auditorías, no conformidades, pruebas…
– Manuales de uso del producto.
– Manuales de mantenimiento.
– Acta de recepción final.
– Certificado de conformidad.
– Otros registros relevantes.
 Recomendaciones:
 A continuación presento algunas recomendaciones que se deben tener presente:
a) Solicitar:
 Lo más recomendable es que se le solicite al cliente como desea la estructura del dossier, ya que este puede tener un formato
establecido y con el cual trabaja.

b) Proponer:
 Cuando el cliente no tenga una estructura de dossier o nunca lo haya solicitado, se le es propuesto un formato del mismo, con lo
mínimos estándares establecidos.

c) Presentar:
 Se presenta de manera formal, por medio de una carta o escrito, para que quede evidenciado la propuesta del dossier.

d) Revisar:
 Se hace la revisión del dossier por ambas partes, para llegar a un acuerdo ya sea en modificación y mejoras del mismo.

e) Aprobar:
 Una vez revisado y todas las partes estén de acuerdo, el cliente deberá responder el comunicado donde se presentó el índice del
dossier, aprobándolo con las correcciones o ajustes realizados solo si estos se llegaron a efectuar.
 Pasos para la elaboración del Dossier:
1. Conoce los requerimientos de tu cliente:
 Debes saber si tu cliente tiene estipulado un documento en el cual te oriente o guie, en la forma de cómo quiere que
sea entregada la información recolectada.
2. Crea un índice:
 Si el cliente tiene el documento, solicítalo y crea un índice según sus requerimientos, para ser verificado por
ambas partes posteriormente.
3. Presentar propuesta:
 Si nuestro cliente no tiene un documento definido para tal fin, se presenta una propuesta con un índice.
4. Buscar aprobación:
 Debes conseguir que la propuesta que has presentado sea aprobada por el cliente, y obligatoriamente por escrito.
5. Identificar:
 Una vez aprobado el índice, se debe iniciar a identificar las carpetas y/o folders con base al índice ya aprobado.
6. Organizar:
 Una vez realizada la identificación, empieza a organizar y ubicar los registros generados en cada carpeta y/o folders.
7. Controlar:
 Se recomienda llevar un control del avance del dossier, así podrás brindar información al cliente del estado en que se
encuentra.
MODELO - ÍNDICE DOSSIER DE CALIDAD

1. General 6.1.5.2. Concreto Fresco

1.1. Acta de Recepción Definitiva de Obra (sin observaciones) 6.1.5.3. Concreto Endurecido (Compresión)
1.2. Plan de Calidad 6.1.5.4. Grout (compresión)
1.3. Planes de Puntos de Inspección 6.2. Arquitectura
1.4. WPS / PQR 6.2.1. Drywall
1.5. Lista de soldadores y Certificados de Calificación 6.2.2. Pisos y Falso cielos
2. Memoria Descriptiva 6.2.3. Puertas y ventanas
2.1. Arquitectura 6.2.4. Carpintería Metálica
2.2. Estructuras
6.3. Instalaciones Eléctricas
2.3. Instalaciones Eléctricas
2.4. Instalaciones Sanitarias 6.3.1. Resistencia de Pozo / Malla a Tierra
2.5. Instalaciones Mecánicas 6.3.2. Aislamiento de circuitos eléctricos
2.6. Otros 6.3.3. Prueba de Tableros Eléctricos (fabricante)
3. Especificaciones Técnicas 6.3.4. Prueba de Balanceo de Cargas
3.1. Obras Civiles 6.3.5. Pruba de celdas de Media Tensión (fabricante)
3.2. Arquitectura 6.3.6. Prueba de Transformadores de media Tensión (fabricante)
3.3. Instalaciones Eléctricas 6.3.7. Prueba de Grupo Electrógeno
3.4. Instalaciones Sanitarias 6.3.8. Otros
3.5. Instalaciones Mecánicas 6.4. Instalaciones Sanitarias
3.6. Estructuras Metálicas y Cobertura 6.4.1. Prueba estanqueidad de red de desagüe
3.7. Otros
6.4.2. Prueba de presión hidráulica de red de agua
4. Certificados de calidad y garantía de Materiales
4.1. Obras Civiles 6.4.3. Limpieza de red de tuberías de agua potable
4.2. Arquitectura 6.4.4. Prueba de electrobombas
4.3. Instalaciones Eléctricas 6.4.5. Otros
4.4. Instalaciones Sanitarias 6.5. Estructuras Metálicas y Cobertura
4.5. Instalaciones Mecánicas 6.5.1. Fabricación (END, Inspección soldadura, Control dimensional, MT, UT, Trazabilidad, pintura)
4.6. Estructuras Metálicas y Cobertura 6.5.2. Inspección Pintura en campo
4.7. Otros 6.5.3. Montaje
5. Planos As Built 6.5.4. Cobertura (techo y pared)
5.1. Obras Civiles 6.5.5. Pruebas y Ensayos
5.2. Arquitectura
6.5.5.1. END soldadura en campo
5.3. Instalaciones Eléctricas
5.4. Instalaciones Sanitarias 6.5.5.2. Estanqueidad de Cobertura o losa de techo
5.5. Estructuras Metálicas y Cobertura 6.5.5.3. Otros
5.6. Otros 7. Misceláneos
6. Registros y Protocolos 7.1. Calibración de Equipos
6.1. Obras Civiles 7.2. Manuales
6.1.1. Topografía 7.3. No conformidades
6.1.2. Concreto Simple 7.4. RDI’s
6.1.2.1. Solados 7.5. Lista de Subcontratistas
6.1.2.2. Sub‐zapatas y Cimientos
6.1.2.3. Sobrecimientos
6.1.3. Concreto Armado
6.1.3.1. Zapatas
6.1.3.2. Vigas de Cimentación
6.1.3.3. Columnas
6.1.3.4. Placas
6.1.3.5. Vigas
6.1.3.6. Losas Aligeradas
6.1.3.7. Losa Maciza
6.1.4. Grout
6.1.5. Pruebas y Ensayos
6.1.5.1. Densidad de Campo
“ELABORACIÓN DEL PLAN DE
CALIDAD DE LA OBRA SHAMROCK EL
POLO A TRAVÉS DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE CALIDAD”
 MEMORIA DESCRIPTIVA EDIFICIO
MULTIFAMILIAR “SHAMROCK EL POLO”
 PROPIETARIO: Shamrock del Perú S.A.C.
 UBICACIÓN: Ca. Los Apaches esq. Ca. Los Araucanos y Jr. Gonzalo Martín de Trujillo. Santiago de Surco.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
 "SHAMROCK EL POLO" es un
proyecto de vivienda multifamiliar
de 164 unidades de vivienda con
departamentos de tres, dos y un
dormitorio que se realizo en cinco
pisos y azotea.
 Cuenta con 2 estacionamientos
(246 estacionamientos).
 Del primero al quinto piso se
encuentran los siguientes
departamentos, cada 10
departamentos cuentan con dos
halls, uno para el ascensor y otro
para la escalera que comparten
alternadamente cada torre.
 Política y Objetivos de Calidad: Los
Objetivos de Calidad son establecidos
dentro de la Política de Calidad y van
enfocados a la implementación,
mantenimiento y sostenibilidad del SGC
en los proyectos, con la finalidad de
cumplir con los requisitos de los
Clientes en un marco de mejora
continua.
 OBJETIVO: Establecer la elaboración del Dossier de Calidad y la disposición final de éste al Cliente y a la
Oficina principal de GyM.
 Certificado de Calidad: Documento emitido por compañías privadas especializadas en análisis y control de
calidad que garantiza el cumplimiento de la mercancía de una serie de requisitos técnicos.
 Dossier de Calidad: Es el archivo ordenado de toda la documentación de calidad del Proyecto, emitido una
vez concluido éste.
 Protocolo: Formulario utilizado para documentar las actividades de Aseguramiento y/o Control de un
proceso constructivo.
 Punch List: Lista de Observaciones levantada previa a la entrega final al cliente.
 Registro Documento: que presentan resultados obtenidos o que proporcionan evidencia de las actividades
desempeñadas.
 QC Índex: Listado en el cual se enumeran las actividades relevantes que serán controladas durante la
ejecución del proyecto.