UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DECIENCIAS AGROPECUARIAS

MÓDULO: cultivos ornamentales

Ing. MARCO PÉREZ S.
Noveno semestre
ORNAMENTALES
Es el cultivo económico y
racional de las plantas que sirven
para embellecer el lugar donde se
desenvuelve el hombre

Es una actividad muy antigua

tiene el propósito de presentar un
espacio para esparcimiento o
para embellecimiento

- La producción interna flores

- Exportación de plantas ornamentales.
- Es la actividad de generación de
trabajo
 JARDINERÍA

Es la utilización de los elementos naturales para con

otros elementos artificiales embellecer un lugar.

´CLARASO´ manifiesta: que jardinería es el cultivo de

plantas para nuestra satisfacción.

Jardinería viene a ser un arte de la composición del

espacio.
 • Ornamentales es una ciencia
• Se produce plantas con fines
económicos
ORNAMENTALES • Percibimos producir plantas las
cuales siempre tengan en cuenta
• El tamaño del pedúnculo floral.

• Jardinería es un arte.
• Se produce solo por satisfacción
a algo personal
JARDINERÍA • Lo que interesa es
• El tamaño de la planta
• La conformación estructural de
la planta
 FLORICULTOR

Es el profesional que se encarga del cultivo de las

flores y siempre tiende a mejorar la calidad de las
plantas.
 FLORISTA

Es el que se encarga de los arreglos

florales.
 JARDINERO

Es la persona que se encarga del cuidado y

mantenimiento
JARDINISTA O PAISAJISTA

Es el que planifica y ejecuta los jardines

 CLASIFICACIÓN DE LA
PLANTA ORNAMENTAL (P.O)
1. APLICABILIDAD
 Esciófilas  siempre tienen que
estar expuestas a la sombra –
helecho

Heliófilas  sol
DE ACUERDO CON LA
EXPOSICIÓN
Semisoleadas  son indiferentes
tanto al sol y a la sombra.

CONDICIONES
PARA EL Rústicas  como su nombre lo indica
DESARROLLO son las que se adoptan a cualquier
condición- palma banano

POR LA POSIBILIDAD Semirústica  son las que no soportan

DE ACLIMATACIÓN temperaturas bajas heladas

No rusticas  son aquellas que

siempre necesitan protección para su
crecimiento
 DE ACUERDO ALA FORMA DE
DESARROLLO

MONOCÁRPICAS : Una de las características más

importantes es que estos mueren luego, después de la
fructificación.

POLICÁRPICAS.- Son las plantas perennes pero

tomando en cuenta solo los árboles y arbustos.
 Son aquellas que todo su
ciclo vegetativo lo
ANUALES cumple en un periodo
cercano a un año.

BIANUALES Son los que todo su ciclo

biológico lo cumple en dos
años o cerca de 2 años
MONOCÁRPICAS

PERENNE Son aquellas que nos

van a durar más de 2
años.

Estas plantas suelen perder la

parte aérea en periodos de
VIVACEAS parada vegetativa (invierno),
pero las raíces sobreviven. Al
llegar un período vuelven a
rebrotar y florecen,
repitiéndose el ciclo vegetativo.
 CONSISTENCIA DEL TALLO

HERBÁCEAS.- Son los que tienen el tallo como su

nombre lo indican herbáceo o tallo no lignificado, los
corios nunca esta lignificado y siempre es tierno un esqueje
no es más que un tallo herbáceo.

ARBUSTIVAS.- Son especies que tienen tallos más o

menos leñoso o semileñoso y dentro de los arbustos
tenemos a las especies con tallos.

- Frútices
- Subfrútices
- Carnosos
 CARNOSOS.- Son
los tallos que se han
FRÚTICES.- Son ensanchado y que
los que tienen el tallo sirven como reserva
leñoso- Rosa. hídrica. Ejm. Cactus.

SUBFRÚTICES.-
Las que tiene el tallo
leñoso en la base y
herbaceo en la punta
o en el ápice y en el
extremo superior
Ejm. Labanda.
POR SU ASPECTO Y ESTATURA

TALLO ERECTO.- Es el que siempre va a

tener un crecimiento para arriba. Aquí
tenemos una sub clasificación en: Altas -
Medias - Enanas
TALLO DÉBIL.- Es recto en el primer tramo
y que se en curva en el extremo, todas las
especies que tienen estas características se lo
pueden preparar por acodos.

TALLO RASTRERO.- El tallo crece al ras

del suelo y en los nudos forma raíces
adventicias.
 El tallo crece al ras del
TALLO POSTRADO suelo pero no forma
raíces en los nudos.

TALLO FLEXIBLE.- Son las plantas que tienden a

dirigirse hacia arriba y estos a la vez se subdividen
POR SU ASPECTO Y en: trepadores, volubles, sarmentosos.
ESTATURA

TREPADORES.- Son
aquello elementos que se
pueden dirigirse hacia arriba
por sus propios medios ya
sea zarcillos o filamentos,
por ventosas o por raíces
adventicias.
VOLUBLES.- Son aquellas
que para poder dirigirse hacia
arriba el tallo se enrosca en
alguna guía, son de las
familias de las naranjacias.
SARMIENTOS.- Son las
que siempre van a
necesitar de soportes para
guiarse.
PROPAGACIÓN DE PLANTAS
ORNAMENTALES

Es una actividad
que a permitido Es por esto que
que se conozcan se considera a la
varios métodos, propagación de
temas o plantas tanto
procedimientos ya ciencia como
sea mediante la arte.
investigación

Ciencia porque Existen 2 tipos

intervienen todos los básicos de
pasos de un proceso propagación:
científico.
- La reproducción
Arte porque sexual
intervienen la
experiencia de las - La multiplicación
personas que estén asexual.
produciendo plantas.
 REPRODUCCIÓN SEXUAL

La reproducción sexual.- es conocida también como

generativa en la cual se conjugan los órganos masculinos y
femeninos para dar lugar a un nuevo ser con diferencia
genotipica
 VENTAJAS
- Las plantas que DESVENTAJAS
obtenemos de semillas
son más resistentes
Como se cruzan y se
longevas y vigorosas. tienen nuevo genotipo
se podría tener
- Se puede obtener mayor individuos diferentes a
número de plantas los padres
- Económicamente resulta
más conveniente realizar
esta reproducción
REQUISITOS FUNDAMENTALES PARA LA GERMINACIÓN

TEMPERATURA
Prácticamente es variable pues dependiendo de la especie
Para especies o semillas provenientes de lugares tropicales o calientes se
requiere entre 20 – 35 º C Para zonas templadas o frías se requiere de 5-15ºC
Existe otra norma que 10ºC más a la temperatura óptima de crecimiento es

RIEGO
Está en relación con el tipo de riego si hacemos riego en la parte superior.
El nebulizador es bueno utilizar cuando se tiene una alta humedad relativa.

HUMEDAD
La humedad para que se germinen las semillas debe ser una
humedad moderada para que no se asfixie la semilla inclusive
tiene que estar en relación directa del suelo o sustrato, es decir
se debe mantener la cantidad de humedad en el suelo
REQUISITOS FUNDAMENTALES PARA LA GERMINACIÓN

LUZ
La luz es indiferente siempre y cuando se le provea al semillero de un lugar
sembrado pero con alta intensidad luminosa. Que no haya incidencia.

AIRE
Es un factor preponderante, pero este va a permitir la oxidación de sustrato y
semilla.

LA PROFUNDIDAD DE SIEMBRA
Pero debemos tapar de acuerdo al diámetro de la semilla, se
debe tapar máximo 1 o 2 veces del diámetro de la semilla
El 1 cm es para semillas más gruesas y el 2cm es para semillas
más finas.
 TRATAMIENTOS
PREGERMIANTIVOS

LATENCIA.- es cuando toda la actividad bajo al mínimo, es el período

de tiempo en el cual las semillas parecen estar dormidas

LATENCIA EXTERNA.- se refiere a que uno o más factores medio

ambientales no son importantes para la germinación de la semilla.

LATENCIA INTERNA.- Sería aquella que a pesar de las condiciones

de la propia semilla impiden la germinación. Existen latencias internas
debidos a varias causas como por la cubierta o envoltura de la semilla,
inhibidores químicos y otros.
LATENCIA PRIMARIA.- Es aquella que se
demuestra en las semillas que recién maduran,
maduran o recién maduran en las plantas. Es
cuando ya cosecha la semilla siembro y no me
germina.

LATENCIA SECUNDARIA.- es aquella que se le

puede inducir en la semilla modificando o
alterando condiciones ambientales.
 ESCARIFICACIÓN

La escarificación química y mecánica tiene el propósito de

ablandar, eliminar o disminuir la resistencia de las cubiertas o
envolturas de la semilla, las 2 persiguen ese propósito
 ESCARIFICACIÓN
LA ESCARIFICACIÓN ESCARIFICACIÓN
QUÍMICA EL REMOJO EN AGUA
MECÁNICA
No es más que romper o
- Es aquella en la que se eliminar las cubiertas con Tiene como propósito el
utiliza ácido sulfúrico o cualquier método mecánico ablandamiento de las
ácido clorhídrico puede ser: cubiertas o también
concentrado. eliminar los inhibidores
- Martillo
químicos de las semillas,
- En forma general se ha - Entenalla para lo cual se colocan las
encontrado que se requiere semillas en proporción de 1
- Lija
de 4 a 15 minutos a 3 o 4 veces en agua
-Barril forrado de lija caliente, generalmente agua
- Se lava con el agua
corriente por 10 minutos . que este de 70 a 100ºC y el
remojo de 12 a 24 horas.
 ESTRATIFICACIÓN

Es un proceso de tratamiento pregerminativo que tiene como objetivo lograr

la post maduración de los embriones así como también lograr el
ablandamiento de las cubiertas este proceso se puede realizar mediante
temperaturas bajas que fluctúan entre 0ºc – 5ºC y temperaturas altas 25-40ºC
todo esto depende de la especie.
 Cuando se presenta latencia muy severa y
especialmente con especies de semillas que no son
nativos en nuestro medio van o requerir combinación
de temperaturas bajas y altas para alcanzar el proceso
de estratificación.
 El proceso consiste en humedecer la semilla de 12-24
horas, luego colocarlo en un sustrato, pero que
mantenga la humedad
 La relación de semilla y sustrato es de 1-3 una parte de
semilla y 3 de sustrato y se van formado capaz los
cuales no deben pasar de 30 cm.
 Esto no debe pasar de 30cm porque puede haber
pudrición.
 El tiempo depende de las especies el tiempo que
demora en la estratificación es de 20-60 días.
 MULTIPLICACIÓN ASEXUAL

 Se lo conoce también como agámica o vegetativa por cuanto no

interviene los sexos y más bien se obtienen a partir de partes de una
planta sea este tallo, hoja o raíz elementos que darán a una nueva planta.
 Es necesario conocer que los clones se van a formar a obtener mediante
la multiplicación asexual para lo cual si de una planta madre de lugar a
nuevos individuos genéticamente igual se está estableciendo un clon.
 VENTAJAS
DESVENTAJAS
- Se reproduce exactamente - Todas las
con las características de la enfermedades
planta madre sistémicas se
- Permite reproducir y fijar transmiten a través de
mutaciones flujo savial
-Se puede obtener mayor
número de progenitores y en - La reproducción
menor tiempo cuando las asexual es más costosa,
especies demoran en cara que la sexual.
producir semillas.
 MÉTODOS DE PROPAGACIÓN

 ESTACAS

 No es más que cualquier porción o parte de la planta, sea esta de

la raíz, tallo o de la hoja que la ser separado de su planta madre
y ser ubicado en un medio adecuado de lugar a un nuevo
individuo.
 CARACTERÍSTICAS ESTACAS

La estatura
común es esa
donde existe
varias yema

Yemas: follaje
raíces Una estacas siempre
debe haber yemas y
hoja, para que una
estaca de origen a un
nuevo individuo o
ser
 CONDICIONES PARA ENRAIZAMIENTO

HUMEDAD
Para el enraizamiento la humedad es necesaria especialmente para evitar las
pérdidas a través de las hojas, por lo tanto esta humedad puede ser entregada
o provista a las estacas, ya sea por el suelo o sustrato, así como también en el
medio ambiente.

LA TEMPERATURA
Temperaturas muy altas provocan el desarrollo de las yemas, antes que de raíces, este
fenómeno también se presenta cuando la temperatura es mayor, en el ambiente con relación al
sustrato y en propagación es conveniente que primero se presenten las raíces y luego el
desarrollo floral

LUZ
Va a depender también de la especie con la que estamos trabajando en forma
general, podemos decir que la ausencia de luz a las estacas caducifolias
promueven la formación de primordial radiculares en cambio que para las
estacas siempre verdes la ausencia de luz es perjudicial
TIPO DE ESTACA SEGÚN LA FORMA DE
CORTARLAS

• Es aquella que lleva una

MAZO sección completa de la
rama del segundo año

• Es aquella que lleva una

parte de la rama del
TALÓN segundo año, como si esta
hubiera sido arrancada del
año.

• Es aquella que solo se

NORMAL forma de la rama del año
CLASIFICACIÓN DE LAS ESTACAS

TALLO.- Son las que se toman de las ramas de primero,

segundo año y dentro de estas estacas de tallo vamos a
tener:
- Las estacas de tallo de madera dura de especies
caducifolios, que es la forma más común de propagar
por estacas, para el efecto se requiere cortar las
estacas de la rama del año y generalmente en la época
de receso vegetativo, pueden ser estacas de 10 a 25cm
y de diámetro de 1.5 a 3 cm e inclusive 5cm de
diámetro.
 ESTACAS DE MADERA
SEMIDURA

ESTACAS DE TALLO
DE MADERA DURA ESTACAS HERBACEAS
SIEMPRE VERDE (ESQUEJES)

Se obtienen de la rama del

ESTACAS DE HOJAS
año, y generalmente del
ápice de la misma, el
tamaño de estas estacas
fluctúa de 10 a 15cm
 ESTACAS DE HOJAS

Solamente ciertas especies sus hojas tienen la capacidad

de desarrollar las yemas, nos podrían dar una nueva
planta a partir de este elemento para lo cual hay que
seleccionar plantas madres sanas y hojas en un estado de
desarrollo medio, que no estén muy viejas ni muy
tiernas.
 1°. CON LA HOJA DE ENTERA

Es decir se utiliza todo el limbo de la hoja, a la cual se le puede ir

seccionando en partes, cada una de las cuales nos darán una nueva
planta.
La ventaja es que de una hoja se forman varias plantas, de la base se
forma la raíz y de una nervadura la plantita, una vez que la nueva
planta se ha formado la hoja que dio lugar a la formación se seca.
2. CUANDO TENEMOS LA HOJA MÁS PECIOLO

 Existen especies que prácticamente la nueva planta se va a

formar en la unión del limbo con el peciolo.
 Por lo tanto lo que va a unir en el sustrato va hacer el peciolo
más la unión del limbo con el peciolo. Ejm: Gloxionas,
violetas, piperonias
3. HOJA MÁS PECIOLO PERO ESTE PECIOLO DEBE
TENER YEMA
 En este caso se entierra el peciolo con la yema de la base, de la
yema, se va a formar la raíz y de la axila de la yema la plantita
un ejemplo típico es la planta de cera.
 Se debe tener un sustrato que permite un buen drenaje
 Que no se provoque perdidas excesivas de humedad de las hojas
 Riesgos por nebulización
 ESTACAS DE RAÍZ

 Existen especies que sus raíces tiene la particularidad

de desarrollar hijuelos. Estos pueden ser propagados
por estacas de raíz para la cual la planta madre debe
tener de 2 a 3 años de edad.
 Se procederá a descalzarlas para obtener las raíces
con buenas reservas nutritivas, estas raíces se
seccionan en trozos de 3 a 5cm y se los cubre
completamente con el sustrato
 LOS ACODOS
 El acodo no es más que formar una nueva planta sin
separarle de la planta madre y este método se adopta a las
especies que tienen un crecimiento rastrero o postrado o
que también sus ramas tienen las características de
sarmientos.
 Existen varios métodos de propagación por acodos:
 EL ACODO EN PUNTA
 Que no es más que las ramas que se dirigen al suelo, enterrar su
punta en el mismo de la cual nos dará lugar a la formación de
una nueva planta, una vez que se ha formado la nueva planta
procedemos a cortar y separamos de la planta madre.
 EL ACODO SIMPLE
 Es una variación del acodo en punta con la característica que el
ápice de la rama sale de la superficie del suelo o sustrato,
siempre que se hace esta se debe poner en horcón el simple es
una o dos ramas. Algunos autores le llaman al simple radial, es el
mismo simple pero más de 2 ramas enterradas.
 EL ACODO SERPENTARIO
 Es aquel que cuando las ramas son muy largas, se pueden hacer varias
entradas y salidas de la misma en el suelo se forma raíz en el codo con
la acumulación de carbohidratos y las células se transforman de células
foliares a radiculares. Una vez formado se procede a hacer las cortes y
tenemos varias plantas.
 ACODO AÉREO
 El sustrato debe ser llevado a la parte aérea de la planta y se aplica este
método en especies donde sus ramas no son largas. Es decir no tienen
facilidad de alcanzar el suelo.
 Cubrir al sustrato con plástico es el mejor método con eso se mantiene
la humedad y se comienza a ensanchar el plástico y después cortar y
sacar la nueva plantita.
ACODO EN MONTÍCULO
Es una variación de los acodos normales, puesto que
no se necesitan ramas largas, sino más bien decapitar
totalmente el árbol, dejando un tronco de 10 a 20 cm y
una vez que se han desarrollado las yemas en ramas
esto se las cubre con tierra para que formen raíces.
ACODO EN TRINCHERAS.
Qué consiste en enterrar todo el árbol y cubrirla, para
lograr la formación de nuevas plantas la idea es esta.,
la que se hace es abrir una trinchera, cubrir todo el
árbol y luego se irán formando las raíces.
GRACIAS