Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
a
a
b
b . PLANTE MEDICINALE ŞI AROMATICE
1. Fam. Apiaceae (Umbelliferae)
1.1.Coriandrul (Coriandrum sativum L.)
Materia primă şi utilizări. Materia primă o constituie fructele (Coriandri fructus),
care conţin ulei volatil (0,5 - 1,5%), în componenţa căruia intră mai multe substanţe
aromate, separabile într-o gamă largă de esenţe de parfum: cu miros de lăcrămioare
(linaloolul), trandafir (geraniolul), violete (metilionină şi ionină), lămâie (citralul) etc.
Fructele conţin şi ulei gras, proteină, săruri minerale etc
1.2.Chimionul
(Carum carvi L
4. FAMILIA VALERIANACEAE
4.1.Valeriana (Valeriana officinalis L.)
Materia primă şi utilizări. Valeriana (odoleanul) se cultivă pentru partea
subterană (rizom şi rădăcină: Valerianae rhizoma cum radicibus; Valerianae rhizoma
et radicibus), care conţine ulei volatil (0,05 - 0,25% în produsul proaspăt şi 0,25 -
2,50% în cel uscat) al cărui component principal este izovaleriantul de bornil (care
imprimă mirosul specific materiei prime), precum şi alţi compuşi (acid izovalerianic,
acid valerenic, alcaloizi, tanin, antibiotice, iridoide etc.).
5. FAMILIA HYPERICACEAE
5.1. Sunătoarea (Hypericum perforatum L.)
Materia primă şi utilizări. Sunătoarea (pojarniţa) este cultivată pentru părţile
terminale ale plantei (20 - 30 cm) la înflorire (Hyperici herba), care conţin: 0,05 - 0,10%
ulei volatil (florile au 0,4 - 0,5%), pigmentul (roşu-violet, aproape negru) hipericina (în
flori 0,2 - 0,3%, mai redus în celelalte organe), derivaţi polifenolici, tanin etc.
6. FAMILIA IRIDACEAE
6.1. Stânjenelul albastru (Iris germanica L.) şi
Stânjenelul alb (Iris florentina L.)
8. FAMILIA ROSACEAE
8.1. Trandafirul pentru ulei (Rosa damascena Mill.)
Materia primă şi utilizări. Trandafirul pentru ulei se cultivă pentru petale (Rosae
petalum; Rosae damascenae - flos), care conţin ulei volatil (0,03 -0,073%), format din
eleopten (partea volatilă, mai valoroasă, compusă din geraniol, citronelol, nerol, alcool
fenil etilic etc.) şi din stearopten (amestec de hidrocarburi saturate solide, dizolvate în
eleopten).
9. FAMILIA RANUNCULACEAE
9.1.Negrilica (Nigella sativa L.)
Materia primă şi utilizări. Negrilica (cernuşca) se cultivă pentru seminţe (Nigellae
semen; Melanthii semen; Cuminis semen), care conţin ulei volatil (circa 1%), format
din nigelonă etc.
În prezent prin produse fitoterapeutice se înţeleg acele preparate obţinute direct din produsele
vegetale medicinale ca de ex. Ceaiurile medicinale obţinute prin extracţie cu apă (infuzii, decoct,
macerat) extracte hidroalcoolice ca tincturi, extracte fluide, moi şi uscate, sau totalul principiilor
active izolate din plante. Acestea se pot condiţiona sub formă de unguente, supozitoare,
comprimate, siropuri medicinale şi altele. Dar dintre produsele fitoterapeutice nu fac substanţele
pure, indivizii chimici, deşi ele sunt substanţe naturale, fiind încadrate la produse
chimioterapeutice (ex. atropina, chinina şi chinidina,reserpina, lanatozida, digoxina ş. a.).
MACA (Lepidum Meyenii)
Maca – superalimentul minune!