PLAN ESTRATÉGICO DE

MERCADEO

PRESENTADO POR:
JUAN PEREZ
MARLYN DIAZ
 Producto: Panela

Misión y visión

 Misión
Ser la empresa líder en producción y distribución de panela en Estados Unidos,
comenzando por el estado de Manhattan, llenar los gustos y exigencias del mayor
número de clientes, con un producto de alta calidad, con el fin de crear la mayor
confianza en el segmento seleccionado para la extensión del mercado propuesto.

 Visión
En el 2025 ser la empresa líder en la mayor parte de los estados de U.S.A siendo la
más fuerte en cuanto a la fidelización de los clientes, a través de la innovación y
calidad de los procesos que conllevan a concertar el mejor producto, siendo así la
empresa mejor posicionada competitivamente.
 Políticas corporativas

 Innovación del producto

 Posicionamiento estratégico

 Capacitaciones corporativas que fomenten la inteligencia de negocio

 Reforzar interacciones con empresas aliadas y la prensa

 Ser líderes en el buen trato y al fidelización de los clientes

 Sostenibilidad de negocio a largo plazo

 Sostenibilidad competitiva
 Análisis de la situación actual

Análisis interno
Fortalezas
Es muy consumida por los beneficios que presta a la salud ya que
es el endulzante más sano y natural, por su bajo precio y calidad.
Es muy rentable su exportación ya que una panela de buena
calidad es apetecible en el exterior.

Debilidades
El aumento de las panelas hechas de azúcar prohibidas por el
estado dificulta la economía de los pequeños productores ya que
es vendida a menor precio cuando el costo del azúcar baja.
Las grandes oleadas de calor y fuertes cambios de temperatura
afectan los cultivos de la caña de azúcar y por lo tanto afectan a
los productores que no pueden hacer panela autentica y de buena
calidad.
 Análisis de la situación actual

Análisis externo

Oportunidades
Poder posicionarse como líder en la producción y distribución de
panela, de alta calidad y limpiamente producida.
Colombia tiene los ecosistemas naturales más aptos para la
producción de panela por eso es una de las mayores
exportadoras de materia prima en el mundo.

Amenazas
Los limitantes en cuanto a la salida del producto a
otro país cada día se hace más tediosa y llena de
obstáculos.
 Objetivos del plan estratégico de mercadeo

 Implementar proyectos de marketing y publicidad con el fin de poder

tener la mayor venta y exportación frente a la competencia.
 Posicionarse estratégicamente en el país y por fuera del frente a la
competencia.
 Implementar grupos de trabajo que ayuden a gestionar la calidad de
exportación y producción de panela a diferentes países.
 Obtener alianzas que beneficien a la empresa
 Obtener la satisfacción de los clientes
 Estrategias corporativas

 Contar con precios rentables de materia prima para la producción

 Fomentar el talento humano en la organización
 Contar con buenos agricultores que ofrezcan materia de calidad
 Poder acceder al mercado estadounidense con éxito con el fin de definir
los mejores canales de distribución
 A largo plazo se busca contar con nuevos productos a base de panela
 Mezcla de mercadeo

 Producto: Panela
La panela es un endulzante maravilloso, más saludable que el azúcar. Su
único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un
proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el que
el jugo se convierte en azúcar moreno.
La panela destaca por ser un producto orgánico de origen cien por cien
natural
 Empaque
El producto final se empacara en unidades individuales cubiertas de
plástico con el respectivo sello de su marca.
 Embalaje

 Teniendo en cuenta el país a exportar se escogió el embalaje pensando

en proteger el producto final, en este caso cajas de cartón grueso, con
soportes de madera en la parte de abajo.
 Precio, plaza y promoción

 Precio:
Para proveedores la panela tendrá un costo de 1300 pesos. Para ventas directas
tendrá un costo de 1800 pesos dependiendo del tamaño del producto
 Plaza:
La panela podrá estar disponible en grandes y pequeños sitios de mercado, desde
almacenes de cadena, supermercados, hasta pequeñas tiendas y micro mercados. Los
canales de distribución serán proveedores pequeños tienda a tienda y grandes
proveedores para las tiendas de cadena.
 Promoción:
Al iniciar el lanzamiento del producto los precios serán bajos con el fin de dar una
degustación del producto a los clientes. Conocer las necesidades de acuerdo al
beneficio del producto para así llegar a mantener un servicio acoplado a lo que el
cliente busca y no sabe que necesita. Clientes de todas las edades podrán acceder al
producto como ingrediente en diferentes platos y postres.
 Bibliografía

 http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
81602011000100013
 http://www.villetaresort.com/index.php/blog/80-panela-
beneficios-y-propiedades-del-mejor-endulzante-natural