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la Zumoterapia es un
método o vía
complementaria de
alimentación
Es una alternativa sencilla,
deliciosa y saludable de
obtener los máximos
beneficios de las frutas y
verduras sin grandes esfuerzos
ya que en una sola preparación
podemos obtener múltiples
propiedades: un alto contenido
de nutrientes y activos que nos
ayudarán a tratar y resolver
problemas de salud, nutrición
y belleza
¿Cuáles son los orígenes de esta
tendencia alimenticia?
Se remonta a las culturas orientales
de China e India y hace unos 40 años
redescubrió occidente, a raíz de los
beneficios encontrados en los
fitoquímicos o antioxidantes de
frutas y verduras, necesarios para la
reparación de las células humanas.
Existen unas cuantas razones que En primer lugar, las hortalizas son más
aconsejan que los zumos se hagan difíciles de digerir cuando se ingieren
sobre todo con las hortalizas y que las enteras. Son más pesadas y se
frutas, sin renunciar a tomarlas en descomponen con mayor lentitud que
zumos y se coman también enteras. las frutas.
¿Cuales son las bondades de combinar los
zumos de frutas con los de vegetales?
Podemos encontrar en
mayor proporción la
El contenido de vitaminas vitamina A, el complejo B
en las frutas es muy (B1, B2, B6, B12),
importante debido a la antioxidantes como la
creciente deficiencia de vitamina C y E, la vitamina D
éstas en los alimentos. que ayuda a la fijación del
calcio, la vitamina K o
antihemorrágica
¿Cuáles podrían ser los efectos
secundarios de este tipo de dieta?
No provoca efectos
secundarios. La administración
de jugos, el nulo efecto
secundario que presenta, la
rápida y fácil asimilación y el
poco residuo que dejan en el
intestino los productos de esta
terapia, la hacen muy
conveniente como ayuda a
diversos padecimientos.
PASOS DE LA ZUMOTERAPIA
Limpiar profundamente Quitar todas las
Si la fruta o verdura tiene
las frutas y verduras con semillas y hueso. Se
cascara hay que quitarle
un cepillo antes de debe pelar las frutas
previamente.
preparar el zumo. cítricas.