FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS

AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGRONOMA
CURSO: LEGUMINOSA Y OLEAGINOSAS
DOCENTE: Ing. MARLO LARA CASTILLO.
TEMA: CULTIVO DE LINO
ALUMNOS: NARDA CHAPA ABAD
CRISTIAN MONTALVO MELÉNDEZ
Cultivo
de Lino
 Introducción
En la búsqueda de nuevos alimentos para mejorar la salud
humana. encontramos a la semilla de linaza como una
alternativa de solución, debido a que contiene proteínas,
lípidos y lo más importante que contiene omega 3 esto es
de grandes beneficios para la salud humana. Que hacen
de esta semilla un súper alimento. Es por ello que el
objetivo del trabajo es describiré el manejo agronómico
del cultivo así mismo conocer los principales productores
del mundo y las principales regiones productoras del Perú.
 Etimología
El lino(Linum usitatissimum), es un cultivo que data, al
menos, de 8000 años de antigüedad. Su nombre Linum
proviene del celta “lin” que significa “hilo” (lo cual hace
referencia a una de sus utilidades) y usitatissimum es
un nombre latino que significa “utilísimo”.
 Origen y Distribución
Geográfica
Origen
En la región de los ríos Nilo, Éufrates y Tigris, es
probable que su origen sea en Asia, por lo que las Distribución
antiguas sociedades de la India, China y Egipto ya la De Estados Unidos a
conocían. Se han encontrado restos de lino en telas Sudamérica.
de momias egipcias.
Una prueba de que en Europa se conocía el cultivo
de lino desde tiempos muy remotos está en el
hallazgo de lienzos de lino en las casas lacustres
Bodensee, era el lino en Europa la fibra textil más
importante después de la lana.
 Taxonomía
Reino Plantae

División Magnoliophyta

Clase Magnoliópsida

Orden Malpighiales

Familia Linaceae

Género Linum

Especie Linum usitatissimum

 Descripción
Hábito y forma de vida: Hierba de
vida corta, 6 meses.
Tallo: Erecto, estriado, a veces algo
ramificado cerca de la base.
Hojas: Alternas, sésiles, muy
angostas, de hasta 4 cm de largo.
Inflorescencia: Hacia la punta de los
tallos, las flores, acompañadas de hojas
un poco reducidas, se disponen en
panículas y son corimbiformes.
Tamaño: De hasta 0.70m a 1 m de
alto.
Frutos y semillas: El fruto es una cápsula globosa
de 8 a 12 mm, que contiene a 10 semillas
rodeada por los sépalos y que se abren para
liberar las semillas comprimidas color café a
negruzcas.
Inflorescencia: Hacia la punta de los tallos, las
flores, acompañadas de hojas un poco reducidas,
se disponen en panículas y son corimbiformes.
Flores: Cáliz de 5 sépalos, generalmente
puntiagudos, con 3 venas, corola de 5 pétalos
color azul o blanco; estambres 5; estilos 5.
 Variedades
 Lino frío o grande: Es muy tardío, de poco grano y echa unos
tallos altos y delgados, de los cuales se extrae una hilaza fina y
larga.
 Lino cálido: Es achaparrado o tiene tallos de poca altura,
ramosos y cargados de cápsulas. La hilaza que da es corta y
tosca.
 Lino mediano: Ocupa el término medio entre las dos
variedades precedentes y es la que se cultiva generalmente.
 Datos Agronómicos
La linaza se propaga por semilla, para Obtención de fibra: Prefieren climas
húmedos y suaves. Producción de aceite: necesitan climas templados y
cálidos.

La falta de agua afecta fuertemente al rendimiento, pudiendo

provocar pérdida hasta del 30% de la cosecha esperada.

Los requerimientos de agua son altos: 400-450

L/m2 durante todo el ciclo de cultivo.

El grano de linaza es muy sensible a la sequía, sobre todo durante las seis
semanas que van desde los diez días anteriores a la aparición de los
primeros botones florales hasta los quince días después del final de la
floración
 Exigencias del Cultivo

Al tener la semilla de tamaño muy

pequeños no le gustan los terrenos fuertes
que crean costra cuando llueve y no dejan
germinar a la semilla. Tampoco son
adecuados los suelos excesivamente sueltos
y permeables. Los suelos ricos en cal son
malos para el lino
 Fertilización
N 30-60 Unidades

P2O5 50-75 Unidades

K2O 50-75 Unidades

El lino es una planta que responde muy bien y

agradece las aportaciones nitrogenadas.
Los abonos fosfóricos favorecen el rendimiento en
cantidad, tanto en fibra como en linaza.
Los potásicos favorecen la calidad de la fibra
 Control de Malezas
El lino por sí solo se defiende muy mal de las
malas hierbas, una aplicación con productos
pre emergentes o post emergente, para llevar
un adecuado control de esta durante todo el
ciclo.
En el lino se puede emplear el MCPA cuando
el cultivo tenga 15 cm. Las dosis a usar son:
MCPA 40% 0,5-3 l/ha

MCPA 60% 0,25-1,5 l/ha

MCPA 70% 200-600 cc/ha

 Temperatura
El lino puede soportar una temperatura de 16 – 20 °C.
 Preparación del Terreno

Debe encontrarse tan

finamente pulverizado como
sea posible antes de llevar a
cabo la distribución de las
semillas.
 Siembra
Puede efectuarse a voleo y con máquina. En el lino
para fibra, cultivado en pequeñas parcelas por lo
general, la siembra se efectúa a voleo, repartiéndose la
semilla en dos o cuatro veces, en sentidos cruzados
uno de otro, al objeto de que se consiga un perfecto
reparto en el terreno.
La profundidad óptima para siembra es del orden de
los dos centímetros, y a más profundidad de 5 ó menos
de 1 podemos decir que existe un fundado riesgo de
perderse la siembra.
 DESHIERBO
los deshierbos, son según:
• la siembra se haya efectuado a voleo o por golpe.
• la cantidad de semilla empleada.
• puede darse cuando las plantas tengan una altura de
5 a 6 centímetros.
RIEGO
el número e intensidad de los riegos dependerá de:
• la clase del terreno, de su mayor o menor
permeabilidad y poder de retencion , del clima,
densidad de plantas y otras circunstancias;
• cada 15 días.
• evitar zonas excesivamente húmedas en proximidad
de las raíces, que podrían enfermar.
 PLAGAS Y ENFERMEDADES
• Factores ambientales: El peligro de heladas, es
grande cuando el lino tiene pocos días y así
mismo en el momento de floración. Salvo dichos
momentos, la planta del lino puede soportar
temperaturas de 8 grados bajo cero.
• La cuscuta: , en muchas ocasiones, motivo de
sensibles desastres en este cultivo y por ello.
 debe utilizarse una semilla con alto grado de
pureza.
 Si el problema aparce hay que aislar los rodales
destruyéndolo bien por combustión, aplicación
de sulfato férrico al 10 por ciento, ácido sulfúrico
al 8 por ciento, etc.
 PLAGAS
(pulguillas): Aptonia euphorbiae ,
Longitarsu parvulus. Los adultos se Longitarsu parvulus
alimentan de hojas y tallos.

Thrips : específico del lino (Thrips lini) ,

genérico de todos los cereales (Thrips
angusticeps).

METODO DE CONTROL
efectuar las siembras tempranas.
pulverizaciones y espolvoreo de arseniatos de plomo,
pulverizaciones con arseniatos de cal y hasta el simple espolvoreo
con cal,
 ENFERMEDADES
El oídium del lino (Oídium tuckeri)
se manifiesta como un ligero polvillo
blanquecino que aparece en las hojas.

Marchitez del lino (Fusarium oxisporum sp. Lini)

Causa podredumbre en la raíz, las plantas se marchitan y
mueren lentamente amarilleando primero.
Esta enfermedad se ve favorecida por fuertes calores y alta
humedad.

Metodos de control
Obtener nuevas variedades de lino inmunes o resistentes.
 RECOLECCIÓN
• La época de la recolección del lino varía de
acuerdo al objetivo con lo que se ha cultivado,
esta aprox, entre 70 a 110 días
• Fibra: el lino arrancado durante la floración, o
inmediatamente concluida esta, es el que da la
linaza mas fina.
• Fibra y semilla: la época propicia para la
recolección será cuando el tallo tenga un color
amarillo y la semilla este llena.
 USOS Y BENEFICIOS
• Fibra: De la planta de lino se puede utilizar la fibra que esta
compuesto por una gran cantidad de celulosa, se utiliza para
la fabricación de hilos y tejidos y con ello se puede fabricar
ropas que son muy frescos debido a que absorbe muy bien el
calor.
• Usos del aceite
• usado en la industria cosmética, en la dilución para pintura
de telas, en la industria química, usado para la producción
de óleos, barnices, también se utiliza para la preparación
de jabones, masillas, tintas de imprenta y ungüentos.
• En la industria alimentaria sirve para preparar comidas
debido a su alto beneficio nutricional que este contiene,
como es el Omega 3.
Usos de la harina
La harina de linaza se puede usar en
diversos tipos de alimentos, como
productos de repostería, cereales de
desayuno, “snack”, barras nutritivas de
cereales, bebidas nutricionales,
helados, postres y para la elavoracion
de panes.
• Aceites y harinas :La semilla
deL lino contiene alrededor
de 40% de lípidos, 30% de
fibra dietética y 20 % de
proteína.
fuente importante de ácidos,
grasos omega 3, Entre los
minerales, destaca el contenido
de potasio, fósforo, hierro, zinc y
manganeso. Contiene además,
vitaminas del grupo B, a demas
contiene ácidos fenólicos
Es por ello que se puede utilizar
de dibersas formas para la
limentacion del hombre.
 Beneficios
• Valores nutricionales de la linaza
• La fibra soluble es aquella que tiene la capacidad de
ayudarnos a regular la presión arterial, los niveles de
azúcar en la sangre e incluso y del cáncer de próstata.
• la fibra insoluble: ayuda a un mejor funcionamiento
digestivo. Actúa como reguladora del movimiento
intestinal y sirve de alimento a la flora bacteriana.
• Contenido en omega 3: El ácido graso (omega 3),
considerado como uno de sus mayores beneficios
debido a que ayuda a la prevención de artritis, asma y
algunas condiciones de salud relacionadas con el
aparato reproductor femenino.
• Otros componentes: aportan grandes beneficios
antioxidantes al organismo. contiene vitaminas del
complejo B, magnesio, manganeso, fósforo y tiamina.
Tiene fibra y tiene baja cantidad de calorias.
 Usos medicinales
• Perder peso: Por su riqueza en fibras vegetales, ayudan a
tener una mejor digestión,
• Reduce el colesterol:
• Es anticancerígena: La linaza contiene 27 componentes
anticancerígenos, (la lignina)
• Aliviar los síntomas de la menopausia: contiene
flavonoides, compuestos que han sido considerados
positivos en el tratamiento de los síntomas de la
menopausia
• Combaten la retención de líquidos: Los ácidos grasos que
se encuentran presentes en la linaza apoyan a los riñones
en la secreción de sodio y agua
• considerado como un afrodisíaco:
• Efecto laxante:
PRODUCCION

• PRODUCCION EN EL PERU
• Las regiones principales de la produccion de
lino en el año 2016 segun la FAO, son:
Arequipa, Junin y Cajamarca,
valor unidad

Area cosechada 1003 ha

rendimiento 8.3 Tn/ha

produccion 833 Tn
• PRODUCCION MUNDIAL
• Los principales productores mundiales de lino en
el año 2016 segun la FAO son: en primer lugar se
encuentra: Rusia con 672621 Tn, en segundo
lugar esta Canada con 579000 Tn, le sigue
Zajstan con 561771 Tn, China con 361569 Tn y
EEUU CON 220480 Tn. Obteniendo un
rendimiento de 10.6 Tn7Ha. Tal como se
muestra en el cuadro
Valor Unidad

Área cosechada 2 764 340 Ha

Rendimiento 10.6 Tn/ha

Producción 2 925 282 Ha

Porcentaje de los principales productores
4.9%
111,486.96 Producción Mundial:Continentes
0.4%
9,705.43

Américas
16.7%
380,174. 496

Asia

Europa

45,6%
1 ,041,281.87
Oceonía

África

32.4%
73,843.683