UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO

ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL
DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
CURSO: MECÁNICA DE FLUIDOS
DOCENTE: ING. ESPINOZA MANCISIDOR Francisco
INTEGRANTES: - FERNÁNDEZ CAMONES Juan Carlos
- MEDINA BERROSPI Josue
- QUITO COILA Marvin
- ROJAS ROJAS Héctor
- RONDÁN SANTOS Ángel
PRESIÓN
 I. PRESIÓN

La presión es la magnitud que relaciona la fuerza con la superficie sobre la que actúa,
es decir, equivale a la fuerza que actúa sobre la unidad de superficie. Cuando sobre
una superficie plana de área A se aplica una fuerza normal F de manera uniforme y
perpendicularmente a la superficie, la presión P viene dada por:
 

 
 

 F : Fuerza normal perpendicular a la superficie A. (N)

A : Área de la superficie plana. (
 I. PRESIÓN

• NOTA:
 Si una fuerza actúa sobre una superficie PEQUEÑA, su efecto deformador es
GRANDE.
 Si una fuerza actúa sobre una superficie GRANDE, su efecto deformador
es PEQUEÑO.

• El poder deformador de una fuerza se "reparte" en la superficie sobre la que

actúa. La magnitud escalar que mide este "reparto" es la presión, que se define
como la "fuerza aplicada perpendicularmente sobre cada unidad de superficie".
II. PRESIÓN ABSOLUTA Y RELATIVA
• LA PRESIÓN ABSOLUTA: es la presión atmosférica más la presión
manométrica (presión que se mide con el manómetro).
III. PRESIÓN MANOMÉTRICA
• Se llama presión manométrica a la diferencia entre la presión absoluta o
real y la presión atmosférica. Se aplica tan solo en aquellos casos en los
que la presión es superior a la presión atmosférica.
• Muchos de los aparatos empleados para la medida de presiones utilizan la presión
atmosférica como nivel de referencia y miden la diferencia entre la presión real o
absoluta y la presión atmosférica, llamándose a este valor presión manométrica.
IV. PRESIÓN ATMOSFÉRICA
• La presión atmosférica es la presión ejercida por el aire atmosférico en cualquier
punto de la atmósfera. Normalmente se refiere a la presión atmosférica terrestre,
pero el término es generalizable a la atmósfera de cualquier planeta o satélite.

• La presión atmosférica en un punto representa el peso de una columna de

aire de área de sección recta unitaria que se extiende desde ese punto
hasta el límite superior de la atmósfera.
V. PRESIÓN DE UN FLUIDO
• Es la presión termodinámica que interviene en la ecuación constitutiva y
en la ecuación del movimiento del fluido, en algunos casos especiales
esta presión coincide con la presión media o incluso con la presión
hidrostática.

• Para definir con mayor propiedad el concepto de presión en un fluido se

distinguen habitualmente varias formas de medir la presión:
V. PRESIÓN DE UN FLUIDO

LA PRESIÓN MEDIA, o promedio de las presiones según diferentes direcciones en un fluido,

cuando el fluido está en reposo esta presión media coincide con la presión hidrostática.
V. PRESIÓN DE UN FLUIDO

LA PRESIÓN HIDROSTÁTICA es la parte de la presión debida al peso de un

fluido en reposo. En un fluido en reposo la única presión existente es la
presión hidrostática, además la presión que sufren los cuerpos
sumergidos en un líquido o fluido es por el simple y sencillo hecho de
sumergirse dentro de este.
V. PRESIÓN DE UN FLUIDO

• LA PRESIÓN HIDRODINÁMICA es la presión termodinámica dependiente de

la dirección considerada alrededor de un punto que dependerá además
del peso del fluido, el estado de movimiento del mismo.
VI. PROPIEDADES DE LA PRESIÓN EN UN
MEDIO FLUIDO

• La presión en un punto de un fluido en reposo es igual en todas las

direcciones.
• La presión en todos los puntos situados en un mismo plano horizontal en
el seno de un fluido en reposo (y situado en un campo gravitatorio
constante) es la misma.
• La fuerza asociada a la presión en un fluido ordinario en reposo se dirige
siempre hacia el exterior del fluido, por lo que debido al principio de
acción reacción, resulta en una compresión para el fluido, jamás una
tracción.
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN

• BARÓMETRO:
 Un barómetro es un instrumento que mide la presión
atmosférica. La presión atmosférica es el peso por
unidad de superficie ejercida por la atmósfera.
 Los barómetros son instrumentos fundamentales para
medir el estado de la atmósfera y realizar predicciones
meteorológicas. Las altas presiones se corresponden con
regiones sin precipitaciones, mientras que las bajas
presiones son indicadores de regiones de tormentas y
borrascas.
 VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN
• TIPOS DE BARÓMETROS:
 El barómetro aneroide: es un barómetro que
no utiliza mercurio. Indica las variaciones de
presión atmosférica por las deformaciones
más o menos grandes que aquélla hace
experimentar a una caja metálica de paredes
muy elásticas en cuyo interior se ha hecho el
vacío más absoluto.

 Los altímetros barométricos utilizados en

aviación son esencialmente barómetros con la
escala convertida a metros o pies de altitud.
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN

• MANÓMETRO:
 Un manómetro es un aparato que sirve para medir la presión de fluidos
contenidos en recipientes cerrados. Existen, básicamente, dos tipos: los
de líquidos y los de gases.
 VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN

• TIPOS DE MANÓMETROS:
 MANOMETRO DE DOS RAMAS ABIERTAS O DE TUBO EN U: El manómetro
más sencillo consiste en un tubo de vidrio doblado en ∪ que contiene un
líquido apropiado (mercurio, agua, aceite, etc.) Una de las ramas del tubo
está abierta a la atmósfera; la otra está conectada con el depósito que
contiene el fluido cuya presión se desea medir.
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN

 MANÓMETRO TRUNCADO: El llamado manómetro truncado sirve para

medir pequeñas presiones gaseosas. No es más que un barómetro de sifón
con sus dos ramas cortas. Si la rama abierta se comunica con un depósito
cuya presión supere la altura máxima de la columna barométrica, el
líquido barométrico llena la rama cerrada. En el caso contrario, se forma
un vacío barométrico en la rama cerrada y la presión absoluta en el
depósito vendrá dada por:
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN

 MANÓMETRO DIFERENCIAL: El manómetro diferencial mide la diferencia

de presión entre dos puntos (P1 y P2) de allí su nombre.
 VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN
 MANÓMETRO CERRADOS: TIPO BOURDON, Los tubos de Bourdon son tubos
curvados en forma circular de sección oval. La presión a medir actúa sobre la
cara interior del tubo, con lo que la sección oval se aproxima a la forma
circular. Mediante el acodamiento del tubo de Bourdon se producen tensiones
en el borde que flexionan el tubo. El extremo del tubo sin tensar ejecuta un
movimiento que representa una medida de la presión el cual se traslada a
una aguja indicadora.
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN
• TUBO DE PITOT (utilizado para determinar la velocidad): El tubo de Pitot,
inventado por el ingeniero francés Henri Pitot en 1732, sirve para calcular
la presión total, también llamada presión de estancamiento presión
remanente o presión de remanso (suma de la presión estática y de la
presión dinámica).
VII. DISPOSITIVOS PARA MEDIR PRESIÓN
• PIEZÓMETRO: Los piezómetros son utilizados para medir la presión del
agua que puede ser inducida durante la construcción de la presa. Se
utilizan también para medir la presión del agua y el nivel de la superficie
freática causadas por la infiltración del agua a través de porciones
relativamente permeables del terraplén y la fundación.
TRANSMISIÓN DE
PRESIÓN
¿CUÁNDO SUCEDE LA TRANSMISIÓN DE PRESIÓN?

• Cuando apretamos un globo que contiene aire, o

simplemente una pelota de las que utilizamos en la
playa, notamos que al apretarla por una región, se
dilata por otra. Este hecho indica que la presión
ejercida sobre un gas puede transmitirse en
direcciones distintas a la inicial
¿CÓMO SE TRASMITE LA PRESIÓN QUE SE EJERCE
SOBRE UN LÍQUIDO O UN GAS?

• Analicemos una sencilla experiencia con un "globo de

Pascal", denominado así en honor a Blaise Pascal. El
dispositivo consiste en un cilindro, uno de cuyos
extremos termina en una esfera ("globo") que tiene
numerosos. Si lo llenamos con líquido o humo y
ejercemos presión mediante un émbolo, de los orificios
salen chorros en todas direcciones, y no sólo en aquella
en que se ha aplicado la presión.
PRINCIPIO DE PASCAL

– La presión ejercida sobre un fluido poco compresible

y en equilibrio dentro de un recipiente de paredes
indeformables se transmite con igual intensidad en
todas las direcciones y en todos los puntos del fluido.
• Si mediante algún método o sistema externo
aumentamos la presión en la superficie, la
presión en todos los puntos del fluido sufrirá igual
aumento, es decir, “el cambio de presión en
alguna parte del fluido confinado introduce el
mismo cambio de presión en todas partes del
fluido”. Enunciado que corresponde al Principio
de Pascal. Frecuentemente utilizado en la
práctica de la ingeniería con la prensa hidráulica.
 ¿COMO PUEDE COMPROBARSE EL PRINCIPIO DE
PASCAL?

• Utilizando una esfera hueca,

perforada en diferentes lugares y
provista de un émbolo. Al llenar la
esfera con agua y ejercer presión
sobre ella mediante el émbolo, se
observa que el agua sale por todos
los agujeros con la misma velocidad
y por lo tanto con la misma presión.
EL PRINCIPIO DE PASCAL TAMBIÉN SE CUMPLE
PARA LOS LÍQUIDOS

• Esta propiedad de líquidos y gases es ampliamente utilizada

para transmitir presiones, y por tanto fuerzas, de unos lugares
a otros a través de tubos y mangueras, como por ejemplo en
los mecanismos de freno de muchos medios de transporte y en
los martillos neumáticos. Independientemente de la
trayectoria que sigan los tubos y mangueras, la presión se
transmite a través de ellos a los lugares requeridos y en las
direcciones deseadas.
LA PRENSA HIDRÁULICA

• Es una máquina compleja que permite amplificar las

fuerzas y constituye el fundamento de elevadores,
prensas hidráulicas, frenos y muchos otros
dispositivos hidráulicos.
• Mediante un pistón de sección transversal pequeña,
A1 se ejerce una fuerza F1 sobre un líquido. La
presión se trasmite de mayor área A2 sobre el que
ejerce una fuerza F2 mucho mayor:a un cilindro.
• La presión aplicada a una parte de un fluido confinado se
transmite sin disminución a todas las partes del fluido

• Mientras mayor sea la relación entre las áreas de los

pistones, mayor es la fuerza ejercida sobre el pistón mayor.
EJERCICIOS
Ejercicio N°1
Ejercicio N°2
Ejercicio N°3
COMPRENSIBILIDAD
DE LOS FLUIDOS
COMPRENSIBILIDAD ISOTERMICA

• Los fluidos son prácticamente incomprensibles

debido a que requieren fuerzas muy grandes
sobre una superficie muy pequeña para variar
mínimamente su volumen existen 2 clases de
compresibilidad: isotérmica y adiabática.
COMPRENSIBILIDAD DE LOS FLUIDOS

• Es una media de la comprensibilidad de un cuerpo o sistema

cuando se somete a una transformación de presión mientras su
temperatura se mantiene constante y uniforme. Viene dada
por:
COMPRENSIBILIDAD ADIABATICA

• Es una medida de la comprensibilidad de un cuerpo o sistema cuando

se somete a una transformación de presión en condiciones de
aumento de temperatura.
• El modulo de comprensibilidad (K) de un fluido mide su
resistencia a la compresión uniforme y por tanto indica
el aumento de presión requerido para causar una
disminución unitaria de volumen dada:
ELASTICIDAD DE LOS
FLUIDOS
ELASTICIDAD

• El término elasticidad designa la
propiedad mecánica de ciertos materiales
de sufrir deformaciones reversibles
cuando se encuentran sujetos a la acción
de fuerzas exteriores y de recuperar la
forma original si estas fuerzas exteriores
se eliminan.
ELASTICIDAD EN LOS FLUIDOS

• La deformación de los fluidos es esencialmente volumétrica

y el esfuerzo se manifiesta como presión.
• Si la presión de la cantidad de volumen del fluido se
incrementa en dP, causará una disminución de volumen -dV;
la razón –dP/dV es entonces el módulo elástico a la
compresión E.

E = Módulo de compresibilidad
α = Coeficiente de compresibilidad volumétrica
• Si se considera el volumen V de un fluido de densidad ρ y
presión P, y lo sometemos a una compresión por efecto una
fuerza F, la masa total del fluido (Vρ) permanece constante,
por lo que podemos escribir la siguiente ecuación:
• Multiplicando ambos miembros por dP tenemos:

Esta ecuación viene a ser la “Ecuación Elástica de los

Fluidos”.
Elasticidad en Gases

• La ecuación elástica de los fluidos es

Y para el caso de los gases, la variación de la presión con la

densidad se puede obtener de la ecuación del proceso de los
gases ideales
• Levándolo a la ecuación elástica original

Se sabe que el coeficiente de elasticidad de los gases no es

constante, sino que varía de acuerdo al proceso que soporta
PRESIÓN DE VAPOR
PRESIÓN DE VAPOR
• La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un
sólido o un líquido sobre la fase líquida, para una temperatura
determinada, en la que la fase líquida y el vapor se encuentra en
equilibrio dinámico.
PRESIÓN DE VAPOR
• La presión de vapor aumenta a medida que aumenta la
temperatura.
• Los líquidos diferentes a la misma temperatura tienen diferentes
presiones de vapor.
PROCESO DE LA PRESIÓN DE VAPOR
PRESIÓN DE VAPOR

PRESIÓN VS TEMPERATURA
• la presión de vapor de los líquidos a presión atmosférica se incrementa
con respecto al decrecimiento en la temperatura de ebullición.

MEDICIÓN Y UNIDADES
El Sistema Internacional de Unidades (SI)
reconoce a la presión como una unidad
derivada de la fuerza ejercida a través de un
área determinada, a esta unidad se le conoce
por el nombre de Pascal (Pa). Un pascal es
equivalente a un newton por metro cuadrado
(N·m-2 ó kg·m-1·s-2).
EVAPORACIÓN Y EBULLICIÓN
APLICACIONES DE LA PRESIÓN DE VAPOR
APLICACIONES DE LA PRESIÓN DE VAPOR