ESTADÍSTICAS DE

PRODUCCIÓN DE
OVINOS Y ALPACAS
TRABAJO DE PRODUCCIÓN DE
OVINOS Y ALPACAS HECHO
POR:
ERICK ROJAS FERNÁNDEZ
INTRODUCCIÓN A LOS OVINOS

La crianza de ovinos está muy difundida,

existiendo una población de 1,164 millones de
cabezas en el mundo y 87 millones en
Sudamérica.
El Perú cuenta con una población total, de
15’486,000 cabezas que producen 31,758 t de
carne, 12,938 t de lana y 2’507,475 unidades de
pieles al año, generando ingresos económicos
para la subsistencia de más de 1’250,000
hogares rurales.
INTRODUCCIÓN A LAS ALPACAS
Los camélidos sudamericanos son animales típicos de
nuestra zona andina. Los primeros indicios de su
domesticación datan de hace 6,000 años, en
Telarmachay (Departamento de Junín, Perú), la cual
culmina con el pastoreo y la aparición de diversas
variedades de camélidos plenamente domesticados,
3,500 a.c.
La domesticación y posterior crianza de los camélidos
no sólo se circunscribió a las zonas altoandinas, sino
también a los valles interandinos y se tiene evidencias
de su crianza, inclusive en la costa donde se han
encontrado pruebas de la existencia de grandes
rebaños. Actualmente los camélidos Sudamericanos se
encuentran distribuidos a lo largo de la cordillera de los
andes en América del Sur, desde Ecuador hasta Tierra
del Fuego, mostrando mayor concentración en el
altiplano peruano boliviano, el norte de Chile y Argentina
 POBLACIÓN NACIONAL DE
OVINOS
Los ovinos se crían mayormente en la Sierra (96.2%),
alimentándose con pastos naturales que crecen en 14
millones de hectáreas de terrenos no aptos para la
agricultura, y en menor escala en la Costa (3.2%) y la
Selva (0.6%). Las regiones que tienen mayor población
ovina son Puno, Cusco y Junín, y las razas más
importantes son Corriedale (18%), Junín (2%), Merino
(1%) y Criollos (60%). La crianza presenta dos niveles
tecnológicos de producción; el nivel alto, que involucra al
25% de la población ovina, en propiedad de empresas
asociativas campesinas y medianos productores, cuya
crianza es en rebaños grandes y el nivel bajo, que incluye
involucra al 75% de la población ovina, en propiedad de
empresa comunales, comuneros y pequeños productores,
cuya crianza es rebaños pequeños.
El Perú tiene una población ovina de 14 686 310
cabezas las que se distribuyen en mayor
porcentaje en la región Sierra, seguido de la
costa y la selva. Los principales productos que
se obtienen son lana y carne. La producción
nacional de lana alcanza los 12 937,8 Tm. y la
de producción de carne llega a 31 757,7 Tm.
anuales respectivamente.
Así tenemos a la SAIS Pachacutec y la SAIS
Tupac Amaru en la zona centro, la primera con
una población aproximada de 80 000 cabezas
de ovinos Corriedale y la segunda con 130 000
cabezas de la raza Junín.
La población de ovinos para el año 2003 es de
14’100,000, habiéndose, incrementado en un 18% en el
período 1993 y 2003, siendo los departamentos de
Puno, Cuzco, Junín y Huanuco aquellos representativos
a nivel nacional encontrándose en la sierra del Perú el
96.2% de ovinos, bajo crianza extensiva, el 25% de la
población ovina se encuentra en propiedad de empresas
asociativas como las Sociedades Agrícolas de interés
social SAIS, Cooperativas Agrarias de Producción,
Empresas Rurales de Propiedad Social y medianos
productores.

El 60% de la población de ovinos es criollos, el 25%

cruzado y el 15% de raza, habiéndose reportado
rendimientos de peso promedio de carcasa entre 12.2-
12.7 Kg./carne/ovino, como consecuencia de un bajo
nivel de mejoramiento genético.
Población Nacional de Ovinos
1993 - 2003
Cabezas
AÑO CABEZAS

1993 11,876,500
1994 12,160,223
1995 12,569,983
1996 12,712,513
1997 13,108,047
1998 13,565,812
1999 14,296,717
2000 14,686,310
2001 14,252,613
2002 14,046,558
2003 14,100,000
 POBLACIÓN NACIONAL DE
ALPACAS
El Perú posee más del 80% de la población
mundial de camélidos sudamericanos. De la
alpaca posee cerca del 90% (unas 3 millones de
cabezas), de la vicuña cerca del 80% (unas 65 mil
cabezas) y de la llama cerca del 30% (unas 300
mil cabezas). En comparación de la población de
ovinos el país posee no más del 1 % de la
población mundial, siendo ampliamente superado
por países como Australia (150 millones), Nueva
Zelanda (60 millones), Argentina (35 millones) y
otros. Esto significa que los precios de la lana son
fijados por otros países.
 PRODUCCIÓN DE ALPACAS EN
LA REGIÓN PUNO SEGÚN
PROVINCIAS
LAMPA 290979
MELGAR 272441
CARABAYA 221704
CHUCUITO 169410
AZANGARO 163835
HUANCANE 155463
PUNO 144598
EL COLLAO 121904
S.A.PUTINA 114142
SANDIA 46285
SAN ROMAN 40602
MOHO 11800
YUNGUYO 512
TOTAL 1753674