La Alimentación

 La alimentación es la ingesta de alimentos por parte de los organismos para

conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las energías y lograr
un desarrollo equilibrado.

 La alimentación es la acción y efecto de alimentar o alimentarse, es decir, es un

proceso mediante al cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos
para obtener de estos los nutrientes necesarios para sobrevivir y realizar todas
las actividades necesarias del día a día.
 Grupos de alimentos

Una dieta saludable contiene una variedad de alimentos de los

siguientes grupos:

 Frutas y verduras

 Granos integrales

 Carne y frijoles

 Leche y productos lácteos

 Grasas y aceites
¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS?
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los
nutrientes que contienen:

Grupo Alimentos que lo conforman

Alimentos plásticos o reparadores La leche, carnes (de res, aves, cacería),
Contienen en mayor cantidad proteínas huevos, pescado, embutidos, queso,
yogurt.
Alimentos reguladores Las frutas (melón, patilla, naranja,
Contienen en mayor cantidad vitaminas manzana) y las hortalizas (lechuga,
y minerales. zanahoria, repollo, tomate).
Alimentos energéticos Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo),
Contienen en mayor cantidad granos (caraotas, frijoles, lentejas),
carbohidratos y grasas. tubérculos (también llamadas verduras
como ocumo, papa, yuca), plátano,
aceites, margarina, mantequilla,
mayonesa.
La importancia de una buena alimentación
infantil
Una alimentación correcta durante la infancia, es importante, porque el organismo
del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más
vulnerable ante cualquier problema nutricional.

Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud

de los niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen
crecimiento, una optima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar
y adaptarse a nuevos ambientes y personas, un correcto desarrollo psicomotor y en
definitiva para la prevención de factores de riesgo que influyen en la aparición de
algunas enfermedades.
Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas

enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida.

Un niño con buena alimentación tiene menos posibilidades de sufrir: trastornos

nutricionales, anemia, sobrepeso, obesidad, caries dental y problemas de

aprendizaje escolar, contribuyendo a contribuye a la prevención de ciertas

patologías en la edad adulta como son las enfermedades cardiovasculares, diabetes

y algunos tipos de cáncer.

 Recomendaciones
 Comer alimentos naturales ricos en vitamina A y C
 Aumentar el consumo de fibra.
 Coma con frecuencia vegetales de color verde, amarillo y anaranjado intenso.
 Reduzca el consumo de grasas animales.
 Disminuya el consumo de embutidos y carnes ahumadas.
 Elimine el consumo de bebidas alcohólicas y no fume
 Hay que hacer lo posible por comer las frutas y las verduras crudas y con cáscara (semillas,
estopas) e inicie su consumo paulatinamente.
 Se debe tomar suficiente líquido: aproximadamente 8 vasos al día.
 Modere el consumo de sal en las comidas
 Mantenga un peso de acuerdo al tamaño o estatura.
 Evite el exceso de azúcar
DEBEMOS COMER FRUTAS Y VERDURAS
Tomar mucha
agua

Ejercitarnos
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EIMYBEL VENTURA

ROSABELL RAMIREZ

LIA SORIANO