UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA

Facultad de Farmacia y Bioquímica
Cátedra de Gestión de la calidad

ISO 31009:2011 Gestión del riesgo

DOCENTES:
• Rivero Laverde Armando J.
• Sánchez Cárdenas Giancarlo

INTEGRANTES :
• Acuña Alayo, Manuel
• García Parraga Joseth
• Huaman Meza Elizabeth
• Julca Alcantara Katerin
• Mallma Bazan Walter
• Pariona Quichca Kelly
• Ramos Pillaca Gaisel
 RIESGO PELIGRO

Probabilidad Incertidumbre
Posibilidad

Consecuencias de
un evento
 Aumenta la
probabilidad
de lograr
objetivos

Mejora el
Mejorar
aprendizaje
efectividad y
de la
eficiencia
organización

¿Por qué
gestionar
el riesgo?

Identificar
Minimizar las
oportunidades
perdidas
y amenazas

Mejorar la
confianza de
las partes
interesadas
 crea y
protege el
Es transparente valor Basada en la
e inclusiva para mejor
las partes información
interesadas posible

sistemática
,
Mejora
estructurad
continua
ay
oportuna

Principios de la
Identificar
gestión de y
oportunidades
riesgo
amenazas
Es
aborda
adaptable,
explícitament
dinámica.
e la
Iterativa y
incertidumbr
sensible al
e
cambio

Toma en
cuenta los parte parte de la
factores integral de toma de
humanos y todos los decisiones.
culturales procesos de
la
organizació
n
 Establecer el contexto

Identificación del riesgo

• Apreciación de controles (herramientas)
• Análisis de las
consecuencias
Comunicación y • Análisis y estimación de Análisis del riesgo Seguimiento y
consulta la probabilidad (causas , impacto, etc.) revisión
• Análisis preliminar
• Incertidumbre y
sensibilidades Evaluación del riesgo
(decisiones)

Tratamiento del riesgo

Disponibilidad de Naturaleza y grado
Complejidad Ciclo de vida
recursos de incertidumbre

Cualquier
Recursos, Riesgo único y etapa,
tiempo y Fiabilidad de conjunto de diferentes
capacidades los resultados riesgos requisitos y
del equipo técnicas
 SELECCIÓN DE TECNICAS DE
APRECIACION DEL RIESGO

Sirven para una apreciación del riesgo o

para ayudar en el proceso de
apreciación del riesgo.

Las técnicas a seleccionar, con los objetivos de la apreciación del riesgo

Deben tener las siguientes definido, deberían ser seleccionados teniendo en cuenta factores aplicables
características: como:

Justificables y apropiadas a la situación

de la organización.
Las necesidades de las personas que
han tomar decisiones.
Objetivos de
estudio.

Disponibilidad de
Proporcionan resultados de una forma información y de
que mejoren la compresión de la Necesidad de modificación
datos. y/o actualización de riesgo.
naturaleza del riesgo.

La posible
magnitud de las
consecuencias.
El grado de conocimientos
técnicos y de recursos humanos
y otros que sean necesarios.
Se usan de una manera que sea
trazable, reproducible y verificable.
Requisitos
contractuales y
reglamentarios.
Métodos de apoyo
Tormenta de ideas

Conversaciones
fluidas , personas
competentes,
técnicas
Fortalezas Limitaciones
particulares
• Imaginación • Poco estructurada
(imaginación)
• Introducción de las • Personas
partes interesadas dominantes
• Rápida

Sola o con otros

métodos , no hay
datos , soluciones
nuevas
Métodos de apoyo
Técnica Delphi

Consenso
fiable de
expertos Fortalezas Limitaciones
• Libertad expresión • Consume Tiempo
• No se reúnen en • Por escrito clara
un lugar
Individual y
anónima,
cuestionario
semiestructurado ,
se analizan y se
distribuyen
Análisis funcional
ANÁLISIS DE RIESGO Y PUNTOS DE CONTROL(HACCP)

Minimizar riesgos
mediantes
controles
Características
Identificar peligros
Puntos en el proceso (eliminar y controlar)CPP
Limites críticos necesarios , CPP , dentro de
parámetros
Alimentos ,
Acciones correctoras
productos
farmacéuticos Procedimiento de verificación
Preparación de registro /procedimientos de
documentación
Inversiones Del Campo Plan HACCP. Producto: “Boquitas Vegetarianas. Tallitos de
Apio”
ANÁLISIS DE ESCENARIOS
ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ (RCA):

Un análisis de cómo han ocurrido las pérdidas. Es utilizado para entender las causas que
contribuyeron para que el proceso pueda ser mejorado y evitar futuras pérdidas.

Causas Factores Causa raíz

Efecto
inmediatas causales

Visible No Visible
ANÁLISIS DE ESCENARIOS
ANÁLISIS DEL ÁRBOL DE FALLOS (FTA)

Analiza sucesos
causales, técnica
para la fortalezas limitaciones
identificación de
fallo. • disciplinado, • Sucesos
sistemático y
flexible causales
• Útil en análisis con pueden no
muchas interfaces relacionarse
Representado • Puede haber
gráficamente, altos niveles
describe los de
factores causales incertidumbre
y sus relaciones.
blog-redindustria: Red de conocimiento en Innovación, Gestión en Tiempo
Real y Agilidad Empresarial
ANÁLISIS DE FUNCIÓN
Fiabilidad de centro de mantenimiento (RCM):

Utilizado para identificar la política a poner en práctica para manejar los fracasos y alcanzar la
seguridad, disponibilidad y economía de operación para todos los tipos de equipos.

Confiabilidad
Humana

Confiabilidad Confiabilidad Mantenimiento

de procesos operacional de equipos

Confiabilidad
de equipos
ANÁLISIS DE FUNCIÓN
Estudio de peligros de operatividad (HAZardOPerability):

Es un examen estructurado y sistemático de identificación de riesgo

usando una serie de palabras guías para definir desviaciones posibles en
el funcionamiento esperado o intencionado provocando los accidentes en
el proceso.
Útil para la identificación de fallos en el diseño de productos.

Palabra Guía Significado Ejemplo de Ejemplo de causas

desviación originadoras
MÉTODOS ESTADÍSTICOS
Análisis Markov:
Es una técnica cuantitativa que se utiliza para describir el comportamiento de un sistema en
una situación dinámica. Describe y predice los movimientos de un sistema entre diferentes
estados posibles con el paso del tiempo.

Fuente: www.slideshare/universidad de alcalá/modelos-de-markov-4733956

MÉTODOS ESTADÍSTICOS
Índices de riesgo:
Es una técnica cuantitativa que se utiliza para indicar la probabilidad de sufrir un
accidente a partir de datos recabados durante el año pasado, dependiendo de las horas
hombre total, la cantidad de personal expuesto y la cantidad de eventualidades
registradas.

Fuente: www.iadb.org/índices para el riesgo de desastres naturales

ANÁLISIS DE CONTROLES

Análisis Pajarita

Describe y analiza fortalezas limitaciones

los caminos de un
• Representación
riesgo clara del problema • Simplificación
de
situaciones
complejas.

Se centra en
las barreras
 Controlando las amenazas
que pudieran ser causa de
peligro

Amenaza 1 Consecuencia 1

Consecuencia 2
Amenaza 2 Medidas EVENTO Medidas de
de recuperación
control

Consecuencia 3
Amenaza 3 Minimizar los efectos del
peligro
 Mandato y compromiso

Diseño de un marco de trabajo de gestión de riesgo

1) Entender a la organización y su contexto
2) Establecer política de gestión de riesgos
3) Establecer responsabilidades.
4) Integrarla a los procesos de toda la organización
5) Recursos
6) Establecer comunicación interna y mecanismos de reporte
7) Establecer comunicación externa y mecanismos de reporte

Implementación de la gestión de riesgo

Mejora continua del sistema de gestión de riesgo 1) Implementar marco de trabajo de riesgo en la organización
2) Implementar la gestión de riesgos a los procesos.

Monitorización y revisión del marco de trabajo de

gestión de riesgo