UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

DESARROLLO GERENCIAL I

TEMA:
EMPRESAS QUE PERDURAN “ CORPORACIÓN FAVORITA”

ELABORADO POR:

IDROVO TITUAÑA SARA ABIGAIL

PABON VARGAS ERIKA CRISTINA
VELASCO PALOMINO ANABEL DAYANA
YASELGA GUZMÁN JEIMY ELIZABETH

DOCENTE:
ING. XIMENA FLOR

CURSO: CA 9-1

VIERNES, 18 DE MAYO DEL 2018

 EMPRESAS QUE PERDURAN
PRINCIPIOS EXITOSOS DE COMPAÑIAS TRIUNFADORAS

LO MEJOR
DE LO
MEJOR

“SUFICIENTE CONSTRUIR
BUENO” NO RELOJES,NO
ES DAR LA
SUFICIENTE. HORA.

CULTURAS MÁS QUE

COMO UTILIDADES.
CULTOS. 2

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018.
 LO MEJOR DE LO MEJOR
¿Que es una compañía
visionaria? Las compañías
visionarias son instituciones En efecto, mercados
que constituyen la flor y nata enteros pueden
–las joyas de la corona—de volverse obsoletos y
su industria, admiradas por desaparecer. En
todos sus colegas y que tienen cambio, las
la larga tradición de haber compañías visionarias
ejercido una influencia prosperan durante
significativa en el mundo que largos periodos de
las rodea. tiempo.

Todo líder individual, por

carismático o visionario que
sea, al fin se muere; todos
los productos y servicios –
todas las “grandes ideas”—
al fin se vuelven obsoletas.

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS;

RECUPERADO 2018.
 CORPORACIÓN FAVORITA C.A.

Se enfoca en mejorar
la calidad de vida de
sus clientes.
Nació en 1952 desde
entonces ha crecido y
diversificado sus
Corporación Favorita actividades, líneas,
es una cadena formatos y tipos de
comercial ecuatoriana, locales, en todos los
que cuenta con cuales ha sido pionera.
empresas filiales en
áreas comerciales,
industriales e
inmobiliaria.

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018. 4
HISTORIA

5
PRESENCIA NACIONAL

6
 CONSTRUIR RELOJES, NO DAR LA HORA

• TENER UNA GRAN IDEA O SER UN LÍDER CARISMÁTICO VISIONARIO

ES “DAR LA HORA”; CREAR UNA COMPAÑÍA QUE PUEDA PROSPERAR
MAS ALLÁ DE LA PRESENCIA DE CUALQUIER LÍDER DE MÚLTIPLES
CICLOS DE VIDA DE PRODUCTOS ES “CONSTRUIR UN RELOJ”

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018.
 CORPORACIÓN FAVORITA ES UNA EMPRESA ECUATORIANA QUE CREE E
INVIERTE EN EL ECUADOR. A LO LARGO DE SU HISTORIA HA CRECIDO Y
DIVERSIFICADO SUS NEGOCIOS, BASADOS EN UNA VISIÓN CLARA DE SUS
FUNDADORES, ENMARCADA EN SUS VALORES Y PRINCIPIOS
FUNDAMENTALES; Y EL DESARROLLO DE PRÁCTICAS EMPRESARIALES
RESPONSABLES CON EL ENTORNO, LA SOCIEDAD Y EL PAÍS.

INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 GENTE
COMPROMETIDA.

UNA COSA A LA VEZ.

Un camino de aciertos, HONRADEZ Y

desaciertos, logros, retos TRANSPARECIA EN LOS
y contingencia, ha NEGOCIOS.
marcado la historia de
la empresa. Un camino
de emprendimiento y DIVERSIFICACIÓN Y
compromiso basado en ESPECIALIZACIÓN.
principios.

RESILENCIA.

NEGOCIOS
SOSTENIBLES. 9

INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 MÁS QUE UTILIDADES
Nosotros no encontramos que
“maximizar la riqueza de los
accionistas” o “maximizar las
utilidades” fuera la fuerza
impulsadora dominante o el objetivo
principal en la historia de las
compañías visionarias. Éstas han
buscado un conjunto de objetivos, de
los cuales ganar dinero era uno,
pero no necesariamente el principal.

La rentabilidad es una
condición necesaria para la
En una compañía visionaria, existencia y un medio de
los valores centrales no alcanzar fines más
necesitan ninguna justificación importantes, pero no es un fin
racional o externa, no en sí misma para muchas de
fluctúan al vaivén de las compañías visionarias.
pasajeras tendencias y Las utilidades son como el
modas, ni se modifican como oxígeno, el alimento, el agua
respuesta a cambio en las y la sangre para el
condiciones del mercado. organismo; no son el objeto
de la vida, pero sin ellos no
hay vida. 10

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018.
 CORPORACIÓN FAVORITA
El incendio que consumió las bodegas
corporativas en 2001, el terremoto de abril
de 2016; el efecto de fenómenos naturales
como: erupciones volcánicas, sismos, El Niño; la
dolarización; la variación de las condiciones
de los mercados internacionales y la
inestabilidad política y jurídica que afectan el
clima de negocios, son solo algunos de los
eventos que la empresa ha vivido a lo largo
de su historia, forjando su capacidad de
enfrentarlos como una cualidad propia, parte
de su cultura corporativa.
INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
Practicar la construcción de resiliencia no es
beneficioso solo para la empresa, ni siquiera
únicamente para sus directivos, colaboradores
o accionistas. Su práctica aporta a la
comunidad, las ciudades, el país y en última
instancia contribuye globalmente porque las
empresas son un actor fundamental, parte de
sistemas interrelacionados y co-dependientes.
11
 CORPORACIÓN FAVORITA

12

INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 CORPORACIÓN FAVORITA
RECONOCIMIENTOS
Corporación
Favorita: Reconocimiento
Especial Premios
Latinoamérica Verde el
“Uso de Fundas Reusables
en Supermercados”.
Corporación
Favorita: Primer Lugar en
el Ranking “100 Empresas
con Mayor Reputación en el
Ecuador”. Revista Vistazo y
Merco Ecuador.
INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
Corporación Favorita /
Corporación Favorita: Ekos Agropesa: Reconocimiento
de Oro. “Empresa más Especial Premios
Eficiente”. Primer Lugar. Latinoamérica Verde por la
“Gestión Integral de
Residuos”.
Corporación
Favorita: Revista Ekos Supermaxi: Ekos de Oro.
Ranking “Las 1.000 “Recordación de Marca”.
Mayores Empresas”. Primer Quinto Lugar.
Lugar.
Corporación Favorita: Ekos TVentas: Ekos Oro.
de Oro. Categoría Categoría Venta de
Supermercados. Primer Electrodomésticos.
lugar.
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 CORPORACIÓN FAVORITA
CERTIFICACIONES
Certificación
Orgánica: Certificación
otorgada por la Agencia
Ecuatoriana de
Aseguramiento de la
Calidad (Agrocalidad)
para comercialización de
productos orgánicos.
Certificada: Corporación
Favorita.
INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
Punto Empresa Eco-
Verde: Certificación eficiente: Certificación
ecuatoriana ambiental, otorgada por el
otorgada por el Ministerio del Ambiente,
Ministerio del Ambiente, como reconocimiento a
que reconoce las buenas varios proyectos Punto
prácticas de producción Verde. Certificada:
limpia. Certificadas: Agropesa.
Agropesa y Enermax.
Mucho Mejor si es
hecho en Buenas Prácticas de
Ecuador: Certificación Manufactura
otorgada por la (BPM): Certificación
Corporación Mucho otorgada por manejo
Mejor Ecuador, que adecuado de procesos
califica procesos internos industriales. Certificadas:
de mejora continua y Centro de Distribución
satisfacción del cliente. (carnes y pollos), Pofasa
Certificada: Corporación y Maxipan.
Favorita, Maxipan. 14
“Mucho mejor atreverse a hacer cosas grandes, a obtener
triunfos gloriosos, aun cuando matizados con fracasos, que
formar en las filas de aquellos pobres de espíritu que ni
gozan mucho ni sufren mucho porque viven en el
crepúsculo gris que no conoce la victoria ni la derrota.”
Theodore Roosevelt, 1899

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018. 15
 CULTURA COMO CULTOS
Si está dispuesto a conformarse y
dedicarse a lo que la compañía
representa, estará muy satisfecho y
será muy productivo—lo más probable
es que sea más feliz que en cualquier
otra parte. Si no, entonces lo más
probable es que fracase, que se sienta
muy mal y fuera de lugar, y que al fin
tenga que salir de allí—expulsado
como un virus.

“No se puede tener éxito en ningún

negocio”, “si no se cree que ese
negocio es el mejor del mundo”.

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 La cultura organizacional de
la compañía se enmarca en
sus valores y principios
fundamentales y decanta en
prácticas específicas que
rigen el día a día del
trabajo y alinean las labores
con la estrategia
empresarial.

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 PRINCIPIO FUNDAMENTALES
TRABAJO EN
EQUIPO ORIENTACIÓN AL
Pensar no solo en CLIENTE
los compañeros El jefe, la razón de
que vemos sino en ser, el que nos
todos, somos parte permite crecer.
de una cadena: RESPONSABILIDAD Siempre debemos
proveedores, CD, Cada quien sabe hacer todo lo
compañeros de su función y lo que posible para que
diferentes lugares tiene que hacer. esté contento y
de trabajo; y una regrese.
cadena es tan Pensar como
fuerte como su quisiéramos que
eslabón más débil. nos traten a
(¡Y este eslabón nosotros, a nuestras
tiene que ser muy familias.
fuerte!)

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 PRINCIPIO FUNDAMENTALES
TRABAJO EN EQUIPO
Pensar no solo en los
compañeros que vemos
sino en todos, somos
parte de una cadena:
proveedores, CD,
compañeros de
diferentes lugares de
trabajo; y una cadena
es tan fuerte como su
eslabón más débil. (¡Y
este eslabón tiene que
ser muy fuerte!)
INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
ORIENTACIÓN AL
CLIENTE
El jefe, la razón de ser,
el que nos permite
RESPONSABILIDAD crecer.
Cada quien sabe su Siempre debemos
función y lo que tiene hacer todo lo posible
que hacer. para que esté contento
y regrese.
Pensar como
quisiéramos que nos
traten a nosotros, a
nuestras familias.
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 LOS LINEAMIENTOS ESTÁN RECOGIDOS
EN TRES PRÁCTICAS PRINCIPALES:

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 COLABORADORES

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 “SUFICIENTEMENTE BUENO”NO ES
SUFICIENTE
La pregunta crítica que se
hacen las compañías visionarias
no es “¿Lo estamos haciendo
bien? O “¿Cómo podemos Para llegar a ser una compañía
hacerlo bien?” ni “¿Qué visionaria y seguir siéndolo se
rendimiento tenemos que requiere una enorme cantidad
alcanzar para hacer frente a la de pura y simple disciplina,
competencia?” Para estas mucho trabajo y una innata
compañías la pregunta crítica repulsión a toda tendencia a
es: “¿Cómo podemos hacerlo conformarse con lo que se ha
mañana mejor que hoy?” Ellas alcanzado.
institucionalizan esta pregunta
como una forma de vida, un
hábito mental y de acción.

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018. 22
 “SUFICIENTEMENTE BUENO” NO ES
SUFICIENTE

La disciplina es la cosa más

grande del mundo. Sin El confort no es el objetivo de
disciplina no hay carácter, y sin las compañías visionarias.
carácter no hay progreso… La Éstas, en efecto, instalan
adversidad nos brinda poderosos mecanismos para
oportunidades de crecer. Y, por crear descontento—para
lo general, obtenemos las cosas acabar con la satisfacción de sí
por las cuales trabajamos. Si mismo—y estimular así el
tenemos problemas y los cambio y la mejora antes de
superamos, crecemos más en que lo exija el mundo exterior.
carácter y en las cualidades
que traen el éxito.

EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS; RECUPERADO 2018. 23
 CORPORACIÓN FAVORITA C.A.
Un lineamiento básico de la
cultura corporativa es la
formación continua de los
colaboradores, lo que permite
aumentar los niveles de
satisfacción, compromiso,
motivación y fomenta la
creatividad e innovación.
INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
En la corporación se dictaron
40.795 horas de capacitación
a 8.341 colaboradores, en 36
temas distintos. Las empresas
filiales implementaron planes
de capacitación para sus
equipos de trabajo, en temas
de interés de cada negocio. En
total, en estas empresas se
impartieron más de 31 mil
horas de formación en
diferentes temas.
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 CORPORACIÓN FAVORITA C.A.

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 CORPORACIÓN FAVORITA C.A.
La innovación es fundamental para el
constante desarrollo de la empresa. En el
2014 se creó el programa Favorita Innova,
para dar estructura y seguimiento a todos
los procesos de innovación que existían en la
empresa y optimizar los recursos internos:
humanos, económicos y tecnológicos.

Después de tres años de Al sumarle un importante

desarrollo, el programa ha componente de desarrollo de
consolidado una red de 86 intra- talento humano, el programa ha
emprendedores, seleccionados logrado implementar una
entre los colaboradores, a través metodología propia e iniciar la
de un proceso interno. construcción de una cultura de
innovación dentro de la empresa.

INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA. 26

 CORPORACIÓN FAVORITA C.A.

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 POLÍTICAS Y PRÁCTICAS
EMPRESARIALES
Como parte de su filosofía empresarial y en la práctica responsable de los
negocios, las empresas que conforman el grupo enmarcan sus actividades en la
oportunidad de generar, no únicamente rentabilidad, sino valor compartido,
entendiéndose como la creación de oportunidades de bienestar y progreso, con
la sociedad que las acoge.

Estricto Desarrollo de un Protección del Desempeño

cumplimiento de negocio rentable entorno natural y responsable de
la ley y sostenible a sus recursos cada ámbito de
largo plazo la gestión interna

Generación de Gestión de
Compromiso con crecimiento y oportunidades
las futuras desarrollo de conjuntas con
generaciones colaboradores proveedores y
clientes

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 RECONOCIMIENTOS INTERNOS

El reconocimiento constante
del trabajo y compromiso de
sus colaboradores es parte
de la filosofía de
Corporación Favorita.

Se entregaron 7.142
reconocimientos, a través de
varios programas.

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 RECONOCIMIENTOS INTERNOS

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INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.

 BIBLIOGRAFÍA

• EMPRESAS QUE PERDURAN; JAMES COLLINS & JERRY PORRAS;

RECUPERADO 2018.
• INFORME ANUAL 2017, CORPORACIÓN FAVORITA.
• PORTAL FUNCIONARIOS.

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