PLAN DE MERCADEO KFC

INTEGRANTES:
 ABRIGO QUISPE RUTH EVELINA
 MILAGROS ZEGARRA VILCA
 BRAD CESAR RIVERA NEYRA
 MILAGROS VIRA FLORES
1.DESCRIPCION ACTUAL DE LA EMPRESA

 RAZON SOCIAL: DELOSI S.A.

 RUBRO: Comida rápida, especialidad en pollo.

RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA:

 Kentucky FriedChicken (Pollo frito de Kentucky), más conocido por sus siglas KFC, es
una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito, que
pertenece al grupo Yum! Brands. El origen del grupo se remonta a 1939, cuando
Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North
Corbin (Kentucky) a partir de una receta con once especias y aromas. Sin embargo, no
fue hasta 1952 cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah).

El Coronel Sanders controló la compañía hasta 1964, año en que fue vendida a un grupo de
inversores local. Posteriormente pasó por el control de varias empresas como R. J.
Reynolds, hasta que PepsiCo se hizo con todas las acciones en 1986. Actualmente, el rostro
de Harland Sanders sigue ligado a la cadena de restaurantes como su imagen corporativa.
PRODUCTOS

 pollo crispy.
 hamburguesas de pollo.
 complementos (mazorca de maíz, purés, ensaladas y salsas ).
 Twister.
 Postres.
 Bebidas.
2.-PRODUCTO (TWISTER):

.2.1 CICLO DE VIDA (TWISTER): de 1 a 2 días.

2.2 POSICIONAMIENTO: En este paso presentamos las ventajas de nuestro

producto (twister) y a través de la investigación de mercadeo y los focusgroups
podemos determinar la mejor manera de ganarnos al consumidor y poder ser
una de sus opciones al momento de elegir un aperitivo
 2.3 PRODUCTO: (TWISTER)

AUMENTADO:

REAL: ofrecer algo más allá de lo

BASICO:
Satisfacer la necesidad de
hambre que tengan todos
nuestros clientes.
que ofrecen las marcas
Presentar nuestro competidoras lo cual
producto y las puede ser un mejor
características que lo producto o mejores
diferencien de la características y crear
competencia, como por lealtad hacia nosotros,
ejemplo el tamaño, sabor, como por ejemplo dándole
olor, etc. Y ofrecer descuentos en su segunda
variedad en nuestro compra, ofrecer combos
producto como por predeterminados, etc.
ejemplo: twister
tradicional, twister
italiano, etc.
2.4 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:

 MARCA: KFC
 ENVASE: Papel plastificado que cubre nuestro producto
 CARACTERISTICAS FISICAS: Tortilla suave rellena de crujientes Strips fritos con
salsas, queso, lechuga y tomate tradicional.
 LOGOTIPO:
3.- PLAZA:

 3.1 CANALES DE DISTRIBUCION:

El canal de distribución de kfc es directo ya que cada local prepara su propio
producto (twister), teniendo las correctas herramientas de comunicación en
tienda hacia el cliente, casi siempre vendemos directamente al consumidor.
3.2 PUNTOS DE VENTA:

KFC Mall Plaza

KFC Mercaderes

KFC Porongoche

KFC Real Plaza

3.3 LOGISTICA:
El suceso ha ocurrido en el Reino Unido, en donde la cadena de comida
rápida KFC tiene más de 900 restaurantes. Desde hace poco tiempo, la
encargada de entregarle los pollos para la preparación de sus conocidos
platos es la empresa alemana de logística DHL.

El problema es que, desde hace varios días, la compañía logística empezó a

tener algunos inconvenientes con la distribución de los pollos. El lunes, la
ausencia de este recurso en los restaurantes de KFC ha ocasionado que 700
de los 900 locales que tiene en el Reino Unido permanezcan cerrados por la
tarde, según la página web de la empresa estadounidense.

A raíz de este problema pocas personas naturales se preocupan por la

logística de una empresa, por eso que a KFC no le conviene tener un solo
proveedor en el país ya que el resultado sería el mismo que en el de reino
unido.
HERRAMIENTAS DE CONTROL LOGISTICO
3.4 TRANSPORTE:
Proveedores:

En el año 2014 Kentucky FriedChicken (KFC) y Pechugón firmaron un acuerdo por

el cual esta última firma será uno de sus principales proveedores. “Pechugón es
la única empresa en el rubro que cuenta con el ciclo completo de producción de
pollos con una capacidad anual de 68 millones de kilos, liderando el mercado
nacional. Además cumple con todas las exigencias internacionales de esta
franquicia, aprobando las inspecciones en materia de sanidad, inocuidad,
bioseguridad de las granjas, análisis microbiológicos y bromatológicos, entre
otros controles que aseguran la calidad del producto”, dijo Blanca Ceuppens,
presidenta de Granja Avícola La Blanca.
Delivery:

Todas nuestras promociones tienen acceso a una entrega inmediata a domicilio si

así lo desea el cliente, su precio obviamente sufre un incremento por la
movilidad y el tiempo.
4.- PROMOCION:
 4.1 PUBLICIDAD: (twister) Exquisita tortilla de trigo con filetillos de pechuga
de pollo deshuesado crispy, los mejores trozos de tomates, hojas de lechuga
seleccionadas, todo acompañado de una suave mayonesa. La mejor opción
para cualquier época del año.
4.2 PROMOCION DE VENTAS
4.3 EVENTOS Y EXPERIENCIAS
4.4 RELACIONES PUBLICAS KFC EN EL
PERU
4.5 OTROS
ANALISIS FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

precios al alcance del consumidor Crecimiento de zonas urbanas, abriremos

DEBILIDADES AMENAZAS
nuevas sucursales.
los combos infantiles de crecimiento de las
publicidad frecuente en televisión, buena ubicación del local
KFC no compiten con empresas de comida
internet y oferta de los productos
otros (McDonald) rápida
se cuenta con personal calificado y
capacitado
alto costo de la franquicia franquicia de comidas
imagen positiva frente a la comunidad a
través de acciones de caridad que limita su crecimiento rápidas que requieren
menos capital y producen
DEBILIDADES AMENAZAS un retorno de
los combos infantiles de KFC no compiten crecimiento de las empresas de comida
inversiónsimilar al de KFC
con otros (McDonald) rápida

alto costo de la franquicia que limita su franquicia de comidas rápidas que

crecimiento
combos basados principalmente en
alimentos dañinos para la salud
requieren menos capital y producen un
retorno de inversiónsimilar al de KFC
Campañas del ministerio de salud que
fomentan el consumo de comida sana.
combos basados Campañas del ministerio
principalmente en de salud que fomentan el
alimentos dañinos para la consumo de comida sana.
salud
 5. PRECIO
5.1 VALOR PERCIBIDO
El valor percibido de twister es más que nada por el manejo de marca y a la trayectoria
que tiene KFC en el mercado lo cual permite tener un precio módicamente mayor a los
demás.

 TWISTER AMERICANO 11.50

 TWISTER TRADICIONAL 10.50
 Estos precios son aceptables en el mercado pese a la atención baja estandarizada.

5.2 DESCUENTOS

 Los descuentos que realiza KFC son con relación a empresas de telefonía -
movistar el cual puedes adquirir planes de líneas y el cual te otorga vales para
pago en los centros de KFC pero estos son rotativos y no son constantes solo
aparecen en ciertos ciclos .
 5.3 CREDITO ; No existe el pago del producto es inmediato antes del consumo
5.4 PERIODO DE PAGO

En caso de que el cliente permanezca en tienda no tendríamos periodo de

pago,
CONCLUSIONES

 Llegamos a la conclusión de que las cuatro p nos permite conocer a nuestro

producto y los referentes que tendrá en el mercado.
 Asi como los procesos que usamos para poder direccionar nuestros objetivos
como empresa .