9.

- TEJIDOS VEGETALES
• EMBRIONARIOS ó Meristemáticos

• ADULTOS:
– Parenquimáticos o Fundamentales(parénquima,).
– Protectores ó Dérmicos(Epidermis y peridermis).
– Sostén (colénquima y esclerénquima).
– Conductores o Vasculares (Xilema y floema).
 1.TEJIDOS
MERISTEMÁTICOS
TEJIDOS MERISTEMÁTICOS
Responsables del crecimiento del vegetal.
Formados por células pequeñas, poliédricas,
con finas paredes y pequeñas vacuolas.
Se dividen activamente y dan lugar a otras células
que se diferencian para dar lugar a las demás.
Dos tipos:
 Primarios: A) Apicales que hacen crecer al vegetal
en longitud: raíz y tallo.
B) Intercalares: Base de las ramas
 Secundarios o Laterales que hacen crecer al
vegetal en grosor: cambium y felógeno.
 CAMBIUM Y FELÓGENO
• Se forman a partir del primer año de vida
• Cambium: Interno y da lugar a los tejidos
conductores secundarios.
• Felógeno: Más externo. Hacia fuera: suber y
hacia el interior Parénquima cortical
 2.TEJIDO
PARENQUIMÁTICO
Tejido vegetal fundamental.
Forma la mayor parte de la masa del cuerpo de las
plantas.
Formado por células poco diferenciadas, de tamaño
más o menos grande, con las paredes poco
engrosadas, no lignificadas. En el parénquima se
realiza lo esencial de la función de nutrición
 TEJIDO PARENQUIMÁTICO

• Tipos:
– Clorofílico: Fotosíntesis.
Empalizada y lagunar
– Reserva: Almacén de almidón.
Raiz, tallo, semillas
– Acuífero: Plantas xerófilas:
Cactus. Agua.
– Aerífero: Células muy separadas
donde existe aire
TEJIDO PARENQUIMÁTICO
TEJIDO PARENQUIMÁTICO
TEJIDO PARENQUIMÁTICO
 3.TEJIDOS PROTECTORES
• Recubren la superficie externa de la planta
• Protegen y aislan.
• Dos tipos:
– Epidérmico
– Suberoso
 3.1TEJIDO EPIDÉRMICO
• Recubren la superficie externa
de la planta en hojas, tallos,
raíces, flores, frutos, semillas
• En parte aérea regula la
transpiración por los estomas
y en la raíz interviene en la
absorción.
• Células transparentes muy
planas y unidas.
• Estomas y tricomas que
pueden ser absorbentes
ESTOMAS
TRICOMAS
 3.2TEJIDO SUBEROSO

• Recubre tallos viejos Suberina 45

%
• Células muertas debido a 27
Lignina
la suberina, lipídica e %
impermeable Polisacáridos, celulosa 12
%
• Forma el suber o corcho
Taninos 6%
• Lenticelas como poros
que permiten el Ceras 5%

intercambio de gases Otros (minerales, agua, 5%

glicerina, etc.)
 4.TEJIDOS DE SOSTÉN
• Formado por células con paredes celulares
muy gruesas de celulosa y lignina.
• Proporciona rigidez y resistencia a la planta
• Existen dos tipos:
– Colénquima
– Esclerénquima
 4.1COLÉNQUIMA
• Células vivas con
paredes de celulosa
• Capaz de dilatarse y
contraerse: extensible
• Función de sostén y de
protección mecánica
• Bajo la epidermis de
tallos y hojas verdes
 4.2ESCLERÉNQUIMA
• Células muertas lignificadas
• Pueden ser alargadas o fibras
que pueden asociarse a los
tejidos conductores
• Pueden ser redondeadas o
pétreas, protegiendo a las
semillas.
• Suministra resistencia y
flexibilidad a la tracción.
• Característico de órganos que
han dejado de crecer
 5.TEJIDOS CONDUCTORES

– Transportan los nutrientes

por la planta.
– Células alargadas y unidas
entre sí formando largos
conductos desde raíz-tallo-
hojas
– Uniones entre las células o
vasos están perforadas.
– Dos tipos: xilema y floema
5.1 XILEMA
 XILEMA
Su función es la conducción de agua y sales
minerales (savia bruta), desde la raíz hasta las
hojas.
Las células que forman este tejido complejo son:
Elementos traqueales: son células muertas
(pared de celulosa y lignina). Sirven para la
conducción vertical y el sostén. Tipos:
• Traqueidas Primitivas. En Gimnospermas,
plantas vasculares antiguas; son células largas y
ahusadas, poros pequeños y circulación lenta de
la savia
• Miembros de vaso aparecen en las
Angiospermas; son células cortas, muy perforadas
o sin tabique. Circulación rápida.
 5.2 FLOEMA
• Transporta la savia elaborada (materia
orgánica, producidos en la fotosíntesis) desde
las hojas al resto de la planta.
• Son células vivas y se localizan por fuera del
xilema. Los elementos de este tejido son:
• Células cribosas en Gimnospermas
• Tubos cribosos, sin núcleo, con sus respectivas
células acompañantes en las Angiospermas.
Las células acompañantes conservan sus
núcleos y controlan los tubos cribosos vecinos
Al ser un tejido complejo también presenta
células parenquimáticas para almacenamiento
y fibras y esclereidas como sostén
FLOEMA
FLOEMA
 ÓRGANOS VEGETALES: RAÍZ
• Subterráneo, fijan la planta, absorben agua y
sales minerales y a veces reserva almidón
• Estructura interna: en dicotiledóneas, cilindro
central vascular, periciclo, cortex y epidermis con
pelos absorbentes. Xilema interno estrellado
• Periciclo: Células del parénquima-meristemáticas
• Cortex: Formado por parénquima-esclerénquima

Raíz 1ª de Ranunculus
MORFOLOGÍA DE LA RAÍZ
ÓRGANOS VEGETALES: TALLO
• Sostiene hojas a la luz solar y flores
y semillas en posición favorable
para la fertilización y dispersión.
• Transporta savia elaborada y bruta
entre las hojas y las raíces.
• Excepcionalmente: reserva
energética (patata), reproducción
asexual (fresa), la fotosíntesis
(cactus)
• Morfología: yema apical, nudos,
entrenudos y yemas axilares
 ESTRUCTURA INTERNA DEL
TALLO

Médula ó Cortex
 ÓRGANOS VEGETALES: HOJA
• Realiza la nutrición autótrofa y
regula el intercambio de gases
y del vapor de agua
• Vaina, peciolo y limbo con haz
y envés.
• Epidermis con cutícula, parénq.
clorofílico en empalizada,
parénq. clorofílico lagunar,
epidermis con mayor nº de
estomas y vasos conductores