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MECÁNICA DE FLUIDOS III

ING GORKI ASCUE SALAS
 Propiedades de los Fluidos

Ambito de la Mecánica de Fluidos

 Existen dos tipos de fluidos: gases y líquidos,

siendo el aire y el agua los más comunes. En
muchos aspectos de nuestra vida diaria esta
presente la mecánica de fluidos, como en el flujo de
tuberias y canales, los movimientos del aire y de la
sangre en el cuerpo, el movimiento de proyectiles,
los chorros, las ondas de choque, etc.
 Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

Definición

 Es la rama de la ingeniería que trata del

comportamiento de los fluidos (líquidos,
gases y vapores), es a su vez, una parte de
una disciplina más amplia llamada Mecánica
de Medios Continuos, que incluye también
el estudio de sólidos sometidos a esfuerzos.
 Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

RAMAS DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS

1 Estática de Fluidos

2 Dinámica de Fluidos

3 Cinemática
 Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

Estática de Fluidos
 Es el estudio de la mecánica de fluidos en reposo, es
decir, trata a los fluidos en el estado de equilibrio sin
esfuerzo cortante.
Dinámica de Fluidos
 Es el estudio de la mecánica de fluidos que trata de las
relaciones entre velocidades y aceleraciones y las
fuerzas ejercidas por o sobre fluidos en movimiento.
Cinemática
 Es el estudio de la mecánica de fluidos que trata de las
velocidades y las lineas de corriente sin considerar
fuerzas y energías.
 Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Definición

 Un fluido puede definirse como una

sustancia que no resiste, de manera
permanente, la deformación causada por
una fuerza, por tanto, cambia de forma.
 Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Comportamiento de los fluidos

 El comportamiento de los fluidos es importante para

los procesos de ingeniería en general y constituye
uno de los fundamentos para el estudio de las
operaciones industriales. El conocimiento de los
fluidos es esencial, no solamente para tratar con
exactitud los problemas de movimento de fluidos a
través de tuberías, bombas, etc; sino también para
el estudio de flujo de calor y muchas operaciones
de separación que dependen de la difusión y la
transferencia de materia.
 Concepto de Fluido
En la Figura 1 se ha colocado
una sustancia entre dos placas
paralelas muy cercanas, tan
grandes que las condiciones en
sus bordes pueden ser
despreciadas. La placa inferior
se fija y se aplica una fuerza F a
la placa superior, la cual ejerce
un esfuerzo cortante (t=F/A)
sobre cualquier sustancia que
se encuentre entre las placas,
siendo A el área de la placa
Figura 1 superior.
Fuente: Streeter, V.
 Concepto de Fluido

Si la fuerza F hace que la placa superior se

mueva con una velocidad permanente (diferente
de cero) sin importar que tan pequeña sea la
magnitud F, la sustancia entre las dos placas es
un fluido.
El fluido en contacto inmediato con una frontera
sólida tiene la misma velocidad que la frontera;
es decir , no existe deslizamiento en la frontera.
Esta es una observación experimental que ha
sido verificada.
 y

b b´ c c´ U F
u
t y

a d
Figura 2. Deformación resultante de la aplicación de
una fuerza cortante constante
Los experimentos muestran que, siendo
constantes otras cantidades, F es
directamente proporcional a A y a U e
inversamente proporcional al espesor t.

AU
F m (ec. 1)
t

donde m es el factor de proporcionalidad e

incluye el efecto del fluido en particular.
 F
t
Si A para el esfuerzo cortante ,
U
t m (ec. 2)
t
La relación U/t es la velocidad angular de la línea ab, o es la rapidez
de deformación angular del fluido, es decir, la rapidez de decremento
del ángulo bad. La velocidad angular también se puede escribir
du/dy, ya que tanto U/t como du/dy expresan el cambio de velocidad
dividido por la distancia sobre la cual ocurre. Sin embargo, du/dy es
mas general, ya que es válida para situaciones en las que la
velocidad angular y el esfuerzo cortante cambian con y. (du/dy:
rapidez con la que una capa se mueve con relación con una capa
adyacente).
En forma diferencial, la ecuación

du
t m (ec. 3)
dy

es la relación entre el esfuerzo cortante y la rapidez de

deformación angular para el flujo unidimensional de un fluido.
El factor de proporcionalidad m se denomina viscosidad del
fluido, y la ecuación 3 es la ley de viscosidad de Newton
 Dimensiones y Unidades
En Venezuela es común utilizar en ingeniería el Sistema
Técnico (ST):

Fuerza → kilogramo fuerza (kg, kilogramo-fuerza, kgf)

Longitud → metro (m)
Tiempo → segundo (seg)
Masa → kgf-seg2/m
Temperatura → ºC
 Dimensiones y Unidades
Sistema Internacional (SI):

Longitud → metro (m)

Tiempo → segundo (seg)
Masa → kg* (kilogramo-masa)
Fuerza → kg*m/seg2, denominado Newton (N)
Temperatura → ºK (en la práctica se usa ºC)
 Dimensiones y Unidades
Sistema Gravitacional ingles:
• Unidad de longitud: Pie [Ft]
• Unidad de tiempo: Segundo [Seg,s]
• fuerza: Libra-fuerza, F[lbf]
• Temperatura: Grado Farenheint T[ºF]
• Temperatura Absoluta: Rankine T[ºR]
Donde ºR= ºF +459,67
• La unidad de Masa: slug ( o geolibra)
se define de F=m.a 1lbf= 1slugx1pie/s2
 Dimensiones y Unidades
Sistema Técnico ingles:
• Unidad de masa: libra-masa, M[lbm]
• Unidad de longitud: Pie, L[pie,ft]
• Unidad de tiempo: Segundo, [Seg,s]
• Unidad de Temperatura: Rankine T[ºR]
Unidad de fuerza: Libra-fuerza, F[lbf]
1lbf= 1lbmx 32,174pie/s2
 Dimensiones y Unidades

1 N es la fuerza requerida para acelerar 1 kg* de masa a

1m/seg2.

Puesto que la relación entre peso (Pe) y masa (M) viene

dada por la ec. de Newton:

Pe = M g

resulta que un Newton (1N) es equivalente a un kg-

fuerza dividido por la aceleración de gravedad (g), o sea,
1 N es aproximadamente igual a 0,109 kg de fuerza o 1
kg de fuerza es 9,807 N
 Dimensiones y Unidades

Los Factores de conversión de gc son:

gc (S.I) = 1 Kg.m/N.S2
gc (S.I.G)= 1 slug-pie/lbf-s2
gc ( S.T.I)= 32,174 lbm-pie/lbf-s2
gc(Metrico)= 9,8 Kg-m/Kgf-s2
 Sistemas de unidades y valores de
gravedad g
Sistema Masa Longitud Tiempo Fuerza Temperatura gc

SI Kg m s N K 1 kg · m/N · s2
(Sistema
Internacional)
slug pie s lbf ºR 1 slug · pie/lbf · s2
Sistema
Gravitacional
Inglés
Sistema técnico lbm pie s lbf ºR 32,174 lbm · pie/lbf ·
Ingles s2

Sistema Métrico g cm s Dina K 1 g · cm/dina · s2

, cgs
Sistema técnico kg m s kgf K 9,806 kg · m/kgf · s2
Métrico
grados Kelvin (K), grados Rankine (ºR)
Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). “Mecánica de los Fluidos”.
 Diagrama Reológico

Los fluidos se clasifican en:

• newtonianos (p. ej. gases o líquidos mas comunes) y
• no newtonianos (p. ej. hidrocarburos espesos y de cadenas
largas).

En un fluido newtoniano existe una relación lineal entre la magnitud

del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación resultante,
tal como se muestra en la Figura 2.

En un fluido no newtoniano existe una relación no lineal entre la

magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación
angular (ver figura 2).

Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). “Mecánica de los Fluidos”.

 Diagrama Reológico

Tasa de deformación du/dy

Fluido ideal

Esfuerzo de fluencia
Esfuerzo Cortante
t

Figura 2. Diagrama Reológico

Los gases y los líquidos mas comunes tienden a
ser fluidos newtonianos, mientras que los
hidrocarburos espesos y de cadenas largas
pueden ser no newtonianos.

Si se considera un fluido no viscoso (por

consecuencia el esfuerzo cortante es cero) e
incompresible, entonces éste se conoce como
un fluido ideal y se representa gráficamente
como la ordenada de la figura 2.
Un plástico ideal tiene un esfuerzo de fluencia
definido y una relación lineal constante de t a
du/dy.

Una sustancia tixotrópica (tinta de impresora),

tiene una viscosidad que depende de la
deformación angular inmediatamente anterior a
la sustancia y tiene una tendencia a solidificarse
cuando se encuentra en reposo.
 Propiedades de los Fluidos

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Densidad
 ρ=m/v → Líquidos, sólidos
Peso específico
 γ=ρ*g → Líquidos, sólidos ρi: densidad de la sustancia
ρH2O: densidad del agua
Volumen específico =1000Kg/m3=1g/ml
 V=V/n →Gases, vapores ρH2,Aire: densidad de
 V=V/m →Líquidos, sólidos hidrogeno gaseoso ó del aire
 V=1/ ρ
Densidad relativa
 ρ= ρi/ ρH2O →Líquidos
 ρ= ρi/ ρH2,Aire →Gases, vapores
 Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Fluidos
Hidrostática Aerostática

INCOMPRESIBLES
Si se ve poco afectado por
los cambios de presión. Su
densidad es constante para
los cálculos. La mayoría de
los líquidos son
incompresibles. Los gases
tambien pueden ser
considerados incompresibles
cuando la variación de la
presión es pequeña en
comparación con la presión
absoluta.
ρ:constante
COMPRESIBLES
Cuando la densidad de un
fluido no puede considerarse
constante para los cálculos
bajo condisiones estáticas
como en un gas. La mayoría
de los gases se consideran
como fluidos compresibles
en algunos casos donde los
cambios de T y P son
grandes.
ρ:variable
 Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Compresibilidad de un Líquido
 La compresibilidad es el cambio de volumen
debido a un cambio de presión. Para un
líquido es inversamente proporcional a su
módulo de elásticidad volumétrico, también
denominado: Coeficiente de Compresibilidad.

E= -dP/(dv/v )= -(v/dv)*dP [=] psia

 E: en tablas a diferentes T y P
 Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Compresibilidad de un Gas
 La compresibilidad es el cambio de volumen
debido a un cambio de presión. Para un gas
involucra el tipo de proceso
 P*v=constante
E = -vdP/dv = nP [=] psia
 n=1 → procesos isotérmicos
 n=K → procesos adiabáticos-isentrópicos
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuaciones de estado de los gases

perfectos
 Las propiedades de un gas cumplen ciertas
relaciones entre sí y varían para cada gas.
Cuando las condiciones de la mayoría de los
gases reales están alejadas de la fase
líquida, estas relaciones se aproximan a la
de los gases perfectos ó ideales.
 Los gases perfectos se definen de la forma
usual, aquellos que tienen calor específico
constante y cumple la Ley de los Gases
Ideales.
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ley de los Gases Ideales

P*V=n*R*T

 P:presión del gas

 V: volumen del gas
 n: número de moles del gas
 R: constante de los gases ideales=0.0821 atm.L/gmol.K
 T: temperatura del gas
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Para un volumen específico

P*v = R*T → v = 1/ρ

P/ρ =R*T → 1era Ecuación de
Estado
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Densidad de un Gas

P*V=n*R*T → n= m/PM

P*V= (m*R*T)/PM
P*PM= (m*R*T)/V → m/V= ρ

ρgas = (P*PM)/(R*T) → Densidad de un Gas

 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Para el peso específico → γ=ρ*g

P/ρ =R*T → γ/g=ρ
Sustituyendo:

γgas = (g*P)/(R*T) 2da Ecuación de

Estado
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ley de Avogadro

 Establece que todos los gases a la misma

temperatura y presión bajo la acción de la gravedad
(g) tiene el mismo número de moléculas por unidad
de volumen, de donde se deduce que el peso
específico de un gas es proporcional a su peso
molecular (PM).

γ2/γ1=PM2/PM1=R1/R2
R1 y R2: dependen de la sustancia y se encuentra en tablas.
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuación de Proceso para un Gas

Perfecto
P*vn = P1*v1n = P2*v2n = constante
 Donde n: es cualquier valor no negativo entre cero e
infinito según el proceso que sufra el gas.
 Isotérmico n: 1
 Adiabático-Reversible n:k
 k=Cp/Cv → relación entre el calor específico a
presión y volumen constante.
 Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuación de Proceso para un Gas

Perfecto
P*v n= P1*v1 n = P2*v2 n = constante

 Obteniendose la ecuación de proceso según la

propiedad deseada:

(T2/T1)=(v1 /v2 )n-1=(ρ2/ ρ1)n-1=(P2/P1)(n-1)/n

 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Fluido Ideal

 Un fluido ideal se puede defirnir como un fluido en el

que no existe fricción, es no viscoso, es decir, su
viscosidad es cero. Por tanto, las fuerzas internas en
cualquier sección dentro del mismo son siempre
normales a la sección, incluso si hay movimiento.
Aunque no existe tal fluido en la práctica, muchos
fluidos se aproximan al flujo sin fricción a una
distancia razonable de los contornos sólidos, por lo
que sus comportamientos muchas veces se pueden
analizar suponiendo la propiedades de un fluido
ideal.

Prof. Danis Hernández

 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Fluido Real

 Un fluido real, líquido o gas, se generan fuerzas

tangenciales o cortantes siempre que se produzca
movimiento relativo a un cuerpo, dando lugar a la
fricción en el fluido, ya que estas fuerzas oponen el
movimiento de una particula respecto a otra. Estas
fuerzas de fricción dan lugar a a una propiedad del
fluido denominada Viscosidad.
 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Definición

 La viscosidad de un fluido es una medida de su

resistencia a la deformación cortante o angular. Las
fuerzas de fricción en un fluido en movimiento son el
resultado de la cohesión y del intercambio de la
cantidad de movimiento entre moléculas.

 Al aumentar T → la viscosidad de todo líquido

disminuye, la viscosidad de todo gas aumenta.
 Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Reología
 La Reología es la ciencia del flujo que estudia la
deformación de un cuerpo sometido a esfuerzos
externos .Su estudio es esencial en muchas industrias,
incluyendo las de plásticos, pinturas, alimentación,
tintas de impresión, detergentes o aceites lubricantes,
por ejemplo.
 Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Reología

Figura Nº1: Algunos tipos de comportamiento reológicos

 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Esfuerzo Cortante

 Es la componente de la fuerza tangente a una

superficie, es el valor límite de la fuerza por unidad
de área a medida que el área se reduce a un punto.

 τ= F/A
 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Esfuerzo Cortante

 El comportamiento de la gráfica anterior se explica

como si el fluido se constituyera de una serie de
capas finas, cada una de las cuales se desliza un
poco en relación a la siguiente.

 F (A*u)/y → constante de proporcionalidad

μ: viscosidad

 τ= F/A= μ*(u/y) = μ (du/dy)

 τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton
 Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Viscosidad del Fluido

 τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton

 μ= τ /(du/dy) →Viscosidad del fluido (coeficiente

de viscosidad, viscosidad absoluta)

 μc= μ/ρ →Viscosidad cinemática

 Propiedades de los Fluidos

Tensión Superficial

Definición

 Es la fuerza de tensión requerida para formar una

película en la interfase entre un liquido y un gas, o dos
líquidos no miscible, debida a la atracción de las
moléculas del líquido por debajo de la superficie.

 La acción de la tensión superficial es incrementar la

presión dentro de una pequeña gota de líquido.
Propiedades de los Fluidos

FIN DE LA UNIDAD I-II

 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

Si una atmósfera artificial se compone de

oxígeno gaseoso en un 20% y nitrogeno
gaseoso en 80% a 14,7 psia y 60 ºF. Calcule
cuales son:

 a) El peso específico y la presión parcial del

oxigeno gaseoso
 b) El peso específico de la mezcla
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
O2: 20% Total: tabla RO2=1554 ft2/s2*ºR
N2: 80% 100% RN2=1773 ft2/s2*ºR

γgas = (g*P)/(R*T)
 Para el oxigeno: γO2= (g*P)/(RO2*T)

γO2= [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1554

ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γO2= 0,0843 lbf/ft3 → 100%

 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Para el nitrogeno: γN2= (g*P)/(RN2*T)

γN2= [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1773

ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γN2= 0,0739 lbf/ft3 → 100%

 γO2= (0.20)*0,0843 lbf/ft3 = 0,01687 lbf/ft3 → 20%

 γN2= (0.80)*0,0739 lbf/ft3 = 0,05912 lbf/ft3 → 80%
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Para el nitrogeno: γN2= (g*P)/(RN2*T)

γN2= [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1773

ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γN2= 0,0739 lbf/ft3 → 100%

 γO2= (0,20)*0,0843 lbf/ft3 = 0,01687 lbf/ft3 → 20%

 γN2= (0,80)*0,0739 lbf/ft3 = 0,05912 lbf/ft3 → 80%
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
 PO2= (γO2* RO2*T) / g

PO2= [0,01687 (lbf/ft3) * 1554 (ft2/s2*ºR) * 520 ºR] / [32,2 ft/s2]

PO2= 423,11 lbf / ft2 = 2,94 psia

 γmezcla= γO2 + γN2

γmezcla= 0,01687 lbf/ft3 + 0,05912 lbf/ft3

γmezcla= 0,07599 lbf/ft3

 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

Una separación de una pulgada entre dos

superficies planas horizontales se llena de
aceite de lubricación SAE 30 western a 80ºF.
¿Cual es la fuerza requerida para arrastrar una
placa muy fina de 4 ft2 de superficie por el
aceite a una velocidad de 20 ft/min si la placa
se encuentra a 0,33 pulg de una de las
superficies?
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2

 F=? A=4 ft2 ; U= 20 ft/min

 1 pulg
0,33 pulg

 τ = F/A

τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton

 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2

τ1 = μ (du/dy1) → 0,33 pulg
τ2 = μ (du/dy2) → 0,67 pulg

τ1 = 0,0063 lbf*s/ft2 *[(20 ft/min)*(1min/60s)] /

[0,33pulg*(1ft/12pulg)]

τ1 = 0,0764 lbf/ft2
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2

τ2 = μ (du/dy2) → 0,67 pulg

τ2 = 0,0063 lbf*s/ft2 *[(20 ft/min)*(1min/60s)] /

[0,67pulg*(1ft/12pulg)]

τ2 = 0,0376 lbf/ft2
 Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

τ = F/A
F1 = τ1*A = 0,0764 lbf/ft2 *4 ft2 = 0,306 lbf
F2 = τ2 *A= 0,0376 lbf/ft2 *4 ft2 = 0.15 lbf

Ft = F1 + F2 = 0,306 lbf + 0.15 lbf

Ft = 0,456 lbf