Bagre

Equipo:
ALICIA DEL CARMEN ACAL YERBES
MANUELA DEL JESUS ACAL YERBES
Bagre
Especie que se explota en México: principalmente
Ictalurus punctatus bagre de canal, y en menor cantidad
Ictalurus balsanus y Ictalurus ochoterena . El Bagre de
Canal pertenece a la familia Ictaluridae del orden de los
siluriformes. Su cuerpo no está cubierto de escamas,
tiene forma aplanada dorso-ventral y es de color azul-
olivo en el dorso, plateado en los costados y blanco en
el vientre. La cabeza presenta ocho barbas, dos
nasales, dos maxilares y otras cuatro en la barbilla.
Estas barbas tienen en su superficie una serie de
sensores gustativos con los cuales barren los fondos
barrosos de los ríos para buscar su alimento.
• Los Bagres son omnívoros nativos de aguas templadas de poco flujo con fondo de
roca, grava o arena, evitan la vegetación densa y es una especie de hábitos
nocturnos que se refugia durante el día en la parte profunda de los embalses.
• El Bagre se encuentra en el lugar 35 en cuanto a su producción, y en el lugar número 27
en cuanto a su participación en el valor total de la producción pesquera nacional. El
Bagre se obtiene tanto por captura como por acuicultura, siendo esta última la que
mayor porcentaje aporta al volumen total.
 Parámetros
• Parámetros de calidad de agua: es stenohalino y se cultiva en sistemas extensivo,semi
intensivo y intensivo. Las crías se alimentan de plancton y los adultos son omnívoros.
• Oxígeno: de 5 a 12 ppm.
• Temperatura: de 20 a 30 ° C.
• PH: de 7 a 8.
• Transparencia: de 35 a 45 cm
• Edad a la que alcanza la madurez sexual: 350 gramos.
• Huevos por hembra: 8,000 a 10,000 huevos por kilo de hembra.
• Tiempo de incubación: de 5 a 10 días.
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• Producción en las diferentes producciones:
• Extensivo: de 1 a 1.5 toneladas por hectárea fertilizada.
• Semiintensivo: de 3 a 4 toneladas por hectárea.
• Intensivo: de 25 a 50 Kg. por metro cuadrado
• N° de organismos por cada 10m2 en sistema semi-intensivo: N° de peces Longitud (cm)
• 25 17-20
• 26 15-17
• 27 12-15
• 28 10-12
• 29 7-10
• 30 5-7
• 50 3-5
• Los reproductores se colocan en una densidad de carga de 1,200 Kg./Ha