Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SISTEMA PRODUCTIVO
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
LA PRODUCTIVIDAD
LAS DECISIONES DE PRODUCCIÓN
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN U OPERACIONES EN LA
EMPRESA
Administración Subsistema
Sistemas de Información directivo
Dº de RRHH /Organización
Planificación/Control
Finanzas
Subsistema
Aprovisionamiento Producción Marketing
Financiero
ENTORNO Subsistema
Real
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
Entorno
Inputs:
Materiales Proceso de Outputs:
Tecnología terminados
Maquinaria
Mano de Obra
Retroalimentación
EL PROCESO PRODUCTIVO
• PROCESO PRODUCTIVO = TÉCNICA = ACTIVIDAD: TODAS LAS
SITUACIONES PRODUCTIVAS EN LAS QUE SE MANTIENEN
CONSTANTE LA PROPORCIÓN ENTRE LOS FACTORES
EMPLEADOS
PRODUCCIÓN:
Informativa
Temporal De espacio
transformación
Cualitativa
LA GENERACIÓN DE VALOR AÑADIDO
Mercado
Precios de inputs Precios de Outputs
Materiales
Energía Proceso de Outputs:
Maquinaria terminados
Precios de inputs Remuneración
factores
Renta Residual:
Propietario Beneficios
LAS CLASES DE PRODUCTOS
restaurante
Paquetes de productos: viajes
consultoría
Concesionario enseñanza
hotel mobiliario automóviles
LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS DIRECTOS
NECESARIOS PARA PRODUCIR PRODUCTOS
ADMINISTRACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO
LAS DECISIONES DE PRODUCCIÓN
• Proceso:
– equipo (maquinaria) • Fuerza de trabajo:
– tecnología – contratación/despido
– flujo de proceso
– distribución en planta
– capacitación
– instalaciones – supervisión
• Capacidad: – compensación
– cantidad por periodo • Calidad:
• Inventario: – establecimiento
– ¿Qué? estándares
– ¿Cuanto?
– ¿Cuando? – diseño de equipos
– capacitación RRHH
– inspección producto
LA PROBLEMÁTICA DE LOS SERVICIOS
• INVENTARIO: • CALIDAD:
– No son almacenables – No es fácilmente
con lo que las decisiones apreciable antes de la
de capacidad son compra, con lo que la
especialmente reputación del producto
relevantes
es especialmente
• FABRICACIÓN/
importante (marca,
MARKETING +LIGADAS:
publicidad)
– Se consumen donde se
producen
LA PRODUCTIVIDAD