Cours de Thermodynamique l2 s1 Definitif

Institut Supérieur des Etudes
Technologiques de Sousse
2ème année licence de génie mécanique
Cours de THERMODYNAMIQUE
Présenté par Imed Kari

Ingénieur Principal
Année universitaire 2009/2010

Plan du cours
Chapitre 1 : Introduction, notions de base
Chapitre 2 : Le premier principe de la thermodynamique

Plan du cours
Chapitre 3 : Les transformations thermodynamiques

et leur représentation
Chapitre 4 : Le second principe de la thermodynamique
Chapitre 5 : Les cycles thermodynamiques usuels

Imed Kari, Ingénieur Principal 2
Chapitre premier
Introduction
Notions de base
Chapitre 1 : Intro, notions de base Introduction
La thermodynamique est une branche de la physique
qui étudie les relations entre l’énergie thermique
(chaleur) et l’énergie mécanique (travail).
On peut décrire la thermodynamique de deux

manières ou aspects différents :
Aspect macroscopique
Thermodynamique classique
Aspect microscopique
Thermodynamique statistique
Chapitre 1 : Intro, notions de base La Thermodynamique Classique n'a besoin d'aucune
hypothèse sur la structure atomique de la matière,
elle explique le comportement de la matière ou des
systèmes en fonction de leurs variations d'énergie
et d'entropie :
elle décrit uniquement les états initiaux et finaux
des systèmes en évolution et dresse le bilan
énergétique du système.
le chemin suivi par la transformation du système
peut jouer un rôle (notion de réversibilité des
transformations)
Chapitre 1 : Intro, notions de base Température
Point de vue Macroscopique
C’est une notion intuitive associée à une sensation
tactile de froid ou de chaud
La température d’un corps, ou de façon générique
d’un système, est une mesure d’une propriété
globale de ce système
Si on met en contact deux systèmes de températures
différentes le système composé atteindra, après un
temps, une température intermédiaire entre la plus
haute et la plus basse de ces deux températures
Chapitre 1 : Intro, notions de base
Système 1
Température T1 Température T3
T1  T2  Telle que
T2  T3  T1
Système 2
Température T2
Equilibre
Point de vue Microscopique ou cinétique
La température est reliée au degré d’agitation

moléculaire de la matière qui constitue le système
C’est une mesure de l’énergie cinétique moyenne des

atomes/molécules qui constituent le système

Chapitre 1 : Intro, notions de base Les molécules se déplacent
dans l’enceinte de façon
totalement aléatoire à une
vitesse vi d’où une énergie
cinétique Ei
On définit la température T par :
23 1
1 3 k  1,38.10 J .K
 .k .T
2
.m. v
2 2 Constante de Boltzmann
Cette relation définit l’échelle de température absolue

en degré K (Kelvin) c’est l’unité légale (S.I.)
P
Gaz A
Points mesurés
Gaz B
Gaz C
Gaz D
-273,15 T(°C)
= 0K Extrapolation
Chapitre 1 : Intro, notions de base Différentes échelles de température
373,15 100 671,67 212
273,15 0 491,67 32
0 -273,15 0 -459,67
Kelvin(K) Celsius(C) Rankine(R) Fahrenheit(F)
9
K  C  273,15 ; F  C  32 ; R  F  459,67
5
Repérage de la température
La température est mesurable à l’aide d’un thermomètre
C’est un dispositif tel qu’un changement de température

produise une variation d’un paramètre physique g
mesurable appelé grandeur thermométrique

Dilatation thermique V(q) pour un
thermomètre à mercure ou à alcool
Résistance électrique R(q) pour le

platine ou une diode semi-conductrice
Tension électrique E(q) pour un

thermocouple
Fréquence de résonance piézoélectrique

f(q) du quartz
Chapitre 1 : Intro, notions de base Un thermomètre doit remplir les conditions suivantes :
Invariance : la grandeur physique g ne

doit dépendre que de la température q
Uniformité : toute valeur de g doit

correspondre à une seule valeur de q
Equilibre : L’introduction du thermomètre

ne doit pas modifier q
Reproductibilité : un deuxième
thermomètre doit donner la même q
Chapitre 1 : Intro, notions de base Pression
Extérieur
dF dF  p.dS.n
dS
n  p  Pa  2
N
Fluide m
1bar  10 Pa  0,1Mpa  100kPa

5
1atm  101325Pa  1,01325bars

Chapitre 1 : Intro, notions de base Point de vue cinétique
la pression est due aux
nombreux chocs des atomes
ou molécules sur les parois
du récipient.
N Nombre de molécules en agitation permanente
V Volume
N
n Nombre de molécule par unité de volume
V
1
p  .n.m. v
2
3
Chapitre 1 : Intro, notions de base Mesure de la pression
1 2
Manomètres à cadran P2  Patm  gh
Manomètre différentiel
P1  P2  ( 2  1 ) gh
Chapitre 1 : Intro, notions de base Paramètres d’état, état d’un système
( P,V , n, T )
 ( P,2V ,2n, T )
( P,V , n, T )

Chapitre 1 : Intro, notions de base Il existe donc deux types de paramètres ou variables:
Ceux qui varient proportionnellement

avec la taille du système
Variables extensives
Ceux qui sont invariants
Variables intensives

Chapitre 1 : Intro, notions de base Variables intensives :
- indépendantes de l’état du système
- s’égalisent entre deux systèmes à l’équilibre
Ex : température, pression, contrainte, vitesse, etc.
Variables extensives :
- proportionnelles à l’étendue du système
- associées à des règles de conservation
Ex : masse, longueur, volume, etc.

État d’un système :
L’état d’un système est définit par les valeurs d’un

certains nombre de grandeurs mesurables dites
variables thermodynamiques ou variables d’état
Ex : volume, pression, température, intensité, tension,

densité, viscosité, etc.

Chapitre 1 : Intro, notions de base Notion d’équation d’état
Pour une certaine quantité d’un corps pur, sous une
seule phase, les grandeurs thermodynamiques sont
liés par un équation d’état
Pr ession p

Volume V   f ( p, V , T )  0

Température T 
Ex : dans le cas des gaz parfaits :
pV  nRT
Chapitre 1 : Intro, notions de base Chaleur
En chauffant un corps,
sa température monte
T12
T2  T1
On a communiqué au corps une chose non tangible

(non matérielle) La chaleur
Système 1
Température T1
T1  T2
Système 2
Température T2

T1 La chaleur passe toujours
Passage de la chaleur
du corps chaud au corps
froid
Température d’équilibre T3
C’est l’échange menant à un

équilibre où la température
T2
est la même dans les deux
T1  T2 corps en contact
T2 TT11
Gaz
 p2 p1pp1 1 p1
La chaleur a donc les dimensions d’un travail

Lorsqu’on fournit de la chaleur à un corps, c’est en
fait de l’énergie qu’on lui fournit.
Le corps stocke cette énergie en la distribuant
comme énergie cinétique à ses atomes/molécules,ce
qui, à notre échelle est détecté comme une
augmentation de température.
Chapitre 1 : Intro, notions de base Capacité thermique (chaleur spécifique)
(m, c)
T
Q
c.T
Q  m.

 J   J  Capacité thermique
c  ou  
 kg.K   mol.K  (chaleur spécifique)
Elément Chaleur spécifique Elément Chaleur spécifique
Al 0,216 Fe 0,106
Cu 0,092 Au 0,031
Hg 0,033 S 0,175
Ag 0,057 H2 3,41
Eau 1,000 He 1,24
J
kg.K
Chapitre 1 : Intro, notions de base Expérience de James Joule
(1843)
T°
Q  W
{M1,V}
h
{M2,C}
2
V
Q  M 2 CT W  M 1 gh  M 1
Imed Kari, Ingénieur Principal
2 29
La chaleur est donc une forme particulière du travail,
qui correspond au déplacement des particules
élémentaires constituant la matière .
L'énergie doit se concevoir comme du travail ou de la

chaleur emmagasiné.
Travail, Énergie et Chaleur sont trois grandeurs

équivalentes s'exprimant en Joule.

Chapitre 1 : Intro, notions de base Echange d’énergie
à l'échelle microscopique
Les échanges d'énergie sous forme :
de chaleur Q ou de travail W
sont alors interprétés comme une manifestation

de l'agitation moléculaire sous forme :

Chapitre 1 : Intro, notions de base T2  T1
désordonnée : chaleur Q T2 T1
Transfert de chaleur Q
ou
ordonnée : travail W
Transfert de travail W
par un piston
Chapitre 1 : Intro, notions de base Chaleur latente et changement de phase
Température (Chaleur latente de changement d’état)
Zone de fusion
Température
de fusion
Fin de
fusion
Début de
fusion Chaleur latente de fusion « L »
Quantité de chaleur fournie

Température Zone de vaporisation
Température
de vaporisation
Fin d’évaporation
Début d’évaportation
Chaleur latente de vaporisation

Température
Vaporisation
Fusion

Température
Liquéfaction
Condensation
Solidification
Quantité de chaleur extraite

Chapitre 1 : Intro, notions de base Expansion (linéaire) des solides
Presque tous les corps, à l’intérieur d’une même

phase, prennent de l’expansion lorsqu’ils sont
chauffés.
Dans les solides, on observe que chaque dimension

linéaire voit sa longueur relative augmenter
linéairement avec la température.

Soit L0 : longueur initiale L  L  L0
Soit T0 : température initiale T  T  T0
L
  .T  L   .L0 .T
L0
Soit L  L0 .(1   .T )

L  L0 .(1   .T )
Si le solide est bidimensionnel
L  L0 .(1   .T )   2.

Pour un volume
L  L0 .(1   .T )   3.

Chapitre 1 : Intro, notions de base Système thermodynamique
Un système thermodynamique  est un corps, ou

ensemble de corps, ou plus généralement une
portion de l’univers parfaitement déterminée, où se
produisent des transformations
Milieu extérieur
 D
A C
Frontière
B
- Matérielle (réelle)
Imed Kari, Ingénieur Principal - Virtuelle (fictive) 40
Système + Milieu extérieur UNIVERS
Extérieur
0
Système

Echange
Energie
ou
Matière
Frontière
réelle ou fictive 0
Chapitre 1 : Intro, notions de base Différents types de systèmes
Nature d’un système Echange
matière Energie
Isolé NON NON
Fermé NON OUI
Ouvert OUI OUI

Autre classification
Nature du système Caractéristiques
Physique Pas de changement de composition

Changement de composition dû à :
Chimique ou
-une réaction chimique
physico-chimique
- un changement d’état
Les seuls travaux mis en jeu sont de type
Thermo-élastique
« mécanique »

Chapitre 1 : Intro, notions de base Etat d’équilibre
Un système est dit en état d’équilibre lorsqu’il ne se
produit aucune modification du système au cours du
temps.
L’équilibre est stable si, après un évolution fortuite du
système, celui-ci revient à l’équilibre spontanément
sans intervention extérieure.
Toute transformation d’un système qui peut être

considérée comme le passage d’un état d’équilibre à
un autre état d’équilibre s’accompagne d’un échange
d’énergie avec le milieu extérieur
Chapitre 1 : Intro, notions de base Exemples de conditions d’équilibre
Equilibre mécanique
   ext  0 Solides indéformables
Equilibre thermique
Exige l’égalité de la température de toutes les
particules macroscopiques du système.
Si non Séparation adiabatique

Chapitre 1 : Intro, notions de base Transformations réversibles et irréversibles
a b 2
1
Une transformation n’est totalement réversible que, si

la transformation inverse peut être réalisée en passant
par les mêmes états d’équilibres intermédiaires
(système et milieu extérieur)

Chapitre 1 : Intro, notions de base Représentation graphique des transformations
p
Variable d’état 2 A
V
V /v 
m
Variable d’état 1
Diagramme de Watt / Clapeyron
Chapitre deuxième
Premier principe
de la thermodynamique
Chapitre 2: 1er Principe de la thermo
Principe d’équivalence
Principe de la conservation de l’énergie
Principe d’équivalence
A A
B
Cyclique/fermée Ouverte

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Enoncé
Si, au cours d’une transformation cyclique, un système
quelconque ne peut échanger avec le milieu extérieur
que du travail et de la chaleur
La somme du travail et de la chaleur

reçus par le système est nulle
W : énergie mécanique échangée (travail)

Q : chaleur ou énergie thermique échangée
W Q  0
Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Principe de la conservation de l’énergie
y
B
2 1
A
x
WAB  QAB  0

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo y
B
2 1
A
x
WAB  QAB  WBA  QBA  0

Trajet 1
WAB  QAB  WBA  QBA  0
Imed Kari, Ingénieur Principal Trajet 2 52
Chapitre 2: 1er Principe de la thermo y
B
2 1 WAB  QAB = WAB  QAB

Trajet 1 Trajet 2
A
x
Quelque soit le processus utilisé ou le chemin suivi

pour passer d’un état A à un état B, si dans chaque
cas les quantités WAB  QAB sont différentes, par
contre la quantité (W  Q) AB est constante

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo (W  Q) AB ne dépend pas du chemin suivi mais
seulement de l’état initial A et de l’état final B
Elle représente la variation entre A et B d’une fonction

d’état ENERGIE INTERNE : U
W  QAB  U B U A
Plus généralement
W  Q  U

W  Q  U
Energie mécanique échangée

W avec le milieu extérieur
Energie thermique échangée

Q
avec le milieu extérieur
U Variation de l’énergie interne

Enoncé
La somme des énergies mécaniques et thermiques
reçues du milieu extérieur par un système au cours
d’une transformation quelconque (réversible ou
irréversible) est égale à la variation de son énergie
interne
Particularités
Si le système est isolé U  0

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Cas des transformations infiniment petites
W  Q  dU
dU : différentielle totale exacte
Transformations adiabatique Q  0
dW  dU
Transformations sans échange de travail mécanique
W 0
dQ  dU

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Premier principe de la thermodynamique :
généralisation
L’énergie totale d’un système quelconque ne peut

évoluer que si le système échange de l’énergie sous
quelque forme que ce soit avec le milieu extérieur
W  Q  enrgies  U  E p  Ec  ...
Toutes les formes d’énergie

W  Q  enrgies  U  E p  Ec  ...
Energie échangée Energie totale du système
Pas de fonctions Variation des

d’état fonctions d’état
Chapitre 2: 1er Principe de la thermo La fonction enthalpie
Elle constitue un « outil de travail » qui facilite les

calculs lors de certaines transformations particulières
Elle n’apporte de pas de nouveau concept en ce qui

concerne le premier principe
Elle constitue un « outil de travail » qui facilite les

calculs lors de certaines transformations particulières

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Intérêt de la fonction
Pour un système fermé en équilibre avec le milieu

extérieur ( p  pext ) . La variation d’enthalpie
mesure la chaleur échangée.
Pour un système ouvert stationnaire. La variation

d’enthalpie permet d’isoler le travail mécanique de
celui des entrées et sorties de matière (travail de
transvasement)

Définition
Elle est définie par la relation :
H  U  p.V
Unité : J  ou kcal
C’est une fonction d’état comme l’énergie interne

Pour une transformation infinitésimale, on a :
dU  dW  dQ  dU  dQ  p.dV
Or :
dH  dU  d ( p.V )  dH  dU  V .dp  p.dV
D’où :
dH  dQ  V .dp

Chapitre 2: 1er Principe de la thermo Conséquences :
Pour une transformation isochore V  Cste
dU  dQ  U  Q  m.cv .T
 U 
cv   
 T V
Pour une transformation isobare p  Cste
dH  dQ  H  Q  m.c p .T
 H 
cp   
 T  p 64
Pour les transformations isochores, on utilise
la fonction énergie interne
U  f (V , T )
Pour les transformations isobares, on utilise la

fonction enthalpie
H  f ( p, T )

Chapitre troisième
Transformations
thermodynamiques
réversibles
Chapitre 3: Transformations révers.
Ce sont des transformations idéales qui jouent un rôle
important dans les processus thermodynamiques.
On ne considère alors que des processus sans

frottement : sans dissipation d'énergie, qui sont
facilement calculables.
Le fonctionnement des machines thermiques est

décrit par un cycle thermodynamique, formé de
plusieurs transformations successives, qu'on suppose
réversibles.

Chapitre 3: Transformations révers. Systèmes fermés
Transformation isochore : V  Cste
T2
T1 Q12
L’enceinte est supposée non déformable (rigide)

V  Cste  dV  0
p
p1 1
Etat 1 p1 V1  nRT1
Etat 2 p2V2  nRT2

p2 2
V Or : V1  V2
V1  V2
 p1 V  nRT1 p2V nRT2 p2 T2

    
 p2V  nRT2 p1 V nRT1 p1 T1

Chapitre 3: Transformations révers. Travail
2
dW   pdV  W12   pdV
1
Or : dV  0  W12  0
Chaleur
W12  Q12  U  Q12  U
Or : U  U 2  U1  mcv (T2  T1 )  Q1 2
H  H 2  H1  mcp (T2  T1 )

Chapitre 3: Transformations révers. Transformation isobare : p  Cste
W1 2
Q12
p  Cste  dp  0

Chapitre 3: Transformations révers. p Etat 1 p1 V1  nRT1
1 2
p1  p2 Etat 2 p2V2  nRT2
V
V1 V2
Or : p1  p2
 pV1  nRT1 pV2 nRT2 V2 T2

    
 pV2  nRT2 pV1 nRT1 V1 T1

Travail
2
dW   pdV  W12   pdV
1
W12   p(V2  V1 )  nR(T1  T2 )
p Aire de
1 2 la zone
1 2
V

Chaleur
dH  dQ  Vdp  dH  dQ
Or : H  H 2  H1  mcp (T2  T1 )  Q1 2
U  U 2  U1  mcv (T2  T1 )

Chapitre 3: Transformations révers. Transformation isotherme : T  Cste
p
p1 1 Etat 1 p1 V1  nRT1
Q12 Etat 2 p2V2  nRT2

p2
2 V
V1 V2 Or : T1  T2
 p1 V1  nRT p2V2 nRT

    p1 V1  p2V2
 p2V2  nRT p1 V1 nRT
Travail
2
dW   pdV  W12   pdV
1
nRT
Or : pV  nRT  Cste  p 
V
2 nRT 2 dV
W1 2    dV  nRT 
1 V 1 V
V1 p2
W12  nRT .Ln( )  nRT .Ln( )
V2 p1

Chaleur
W12  Q12  U
Or : U  0  Q12  W12

Chapitre 3: Transformations révers. Transformation adiabatique : Q  0
p
p1 1 Etat 1 p1 V1  nRT1
Etat 2 p2V2  nRT2

p2 2
V
V1 V2
dQ  dU  pdV  0

 dQ  dH  Vdp  0
 dU  mcv dT 
mcv dT   pdV
Or :  
dH  mc p dT  mc p dT  Vdp


dp
p

c p dV
cv V
; soit :
cp
cv

  ; c p  cv  R 
2 dp 2 dV
    
 p1 V1  p2V2
1 p 1 V

 pV  Cste

Pour le couple ( p, T )
1
T2  p1  
 1
    T .p  Cste
T1  p2 
Pour le couple (V , T )
 1
T1  V2 
    T .V  1
 Cste
T2  V1 

Travail
2
dW   pdV  W12   pdV
1
 1
p1 V1  V1   p V T 
W12     1  1 1
  1
2
  1  V2     1  T1 

W12 
nR
 1

T2  T1 
1
 1
 
p2V2  p1 V1 

Chaleur Q1 2  0
Remarques  
U  mcv T2  T1  W1 2
H  mc Tp 2  T    .U
1
p
Isotherme Adiabatique
V
cp
 c p  cv  R
cv
R  .R
cv  cp 
 1  1

Chapitre 3: Transformations révers. Transformation polytropique : Q  0
Elle s’approche d’une transformation réelle
pV  Cste
k
1 k  
p1 V1  V1  p V T
k 1
 
W12     1  1 1
  1
2
k  1  V2   k  1  T1 

W1 2 
n.R
k 1

T2  T1 
1
k 1
 
p2V2  p1 V1 
Chapitre 3: Transformations révers. k 1
k 1
T1  V2   p1  k
     
T2  V1   p2 
Chaleur Q12  U  Wpol12
k 
Q1 2 k  

W1 2  mcv   1 T2  T1  
 
W1 2   1 Q1 2  mcv k   T2  T1  
 k 1
Remarque
Transformation isochore k 
Transformation isobare k 0
Transformation isotherme k 1
Transformation adiabatique k  

p k 
isochore
k 0 k 1
isobare
isotherme
1 k  
k 
isentropique V

Chapitre quatrième
Deuxième principe
de la thermodynamique
Chapitre 4: Deuxième principe Nécessité d’un principe d’évolution
Roue de voiture
Après freinage,
jusqu’à l’arrêt
Echauffement des freins et de la jante

La roue ne pourra jamais absorber la chaleur dégagée
par les freins et remonter la pente toute seule
Chapitre 4: Deuxième principe Détente de Joule-Kelvin
?
Deux répartitions différentes d’un gaz dans le même
volume. Laquelle précède l’autre ?
Si l’enceinte est adiabatique, d’après le premier
principe, les deux situations sont équivalentes d’un
point de vue énergétique.
Ces processus sont naturellement irréversibles
et les processus inverses sont impossibles.
Chapitre 4: Deuxième principe
Le premier principe n’exclue pas ces

transformations inverses, mais n’explique pas
leur sens privilégié et donc leur irréversibilité.
Le premier principe stipule la conservation de
l'énergie, il permet de faire le bilan d'énergie
des systèmes, sans imposer de conditions sur
les types d'échanges possibles. Mais, ce bilan
énergétique ne permet pas de prévoir le sens
d'évolution des systèmes.
Nécessité d’introduire un deuxième principe,
déduit des faits expérimentaux, qui permettra

de prévoir l'évolution des systèmes
Le deuxième principe introduit donc une nouvelle

fonction d'état qui décrit le comportement des
systèmes
Entropie : S

Le deuxième principe introduit l’entropie qui
décrit le comportement des systèmes par la
maximalisation de leur entropie.
l'entropie S d'un système croît si le système

tend vers son équilibre.
S  0
l'entropie S est maximum si le système est à

l'équilibre

Chapitre 4: Deuxième principe Deuxième principe de la thermodynamique
Pour tout système thermodynamique, il existe une
fonction appelée entropie notée S , telle que :
S fonction d’état
S est extensive
S Obéit au principe d’extrémum
Au cours d’une transformation d’un système fermé
et calorifugée, l’entropie ne peut qu’augmenter :
S f  Si  S  0
Elle est maximale à l’équilibre
Chapitre 4: Deuxième principe (Ir) réversibilité
Lors d’une transformation d’un système fermé
et calorifugé :
Si S  0 La transformation est réversible
Si S  0 La transformation est irréversible
Si S  0 La transformation est impossible
Réciproque
Si l’entropie d’un système diminue,
alors il est ouvert et/ou non calorifugé.
Chapitre 4: Deuxième principe Entropie
Énoncé mathématique
T2  T1 Q
Bilan d’énergie
dQ Q Q
Q  T  T T 0
2 1
T1
Cycle imaginaire d’une
machine fictive

Puisque que le processus précédent est impossible,
pour un cycle réel d’une machine il faut que :
dQ
 T 0
La signe (=) valant pour un cycle réversible
La signe (<) valant pour un cycle irréversible

Chapitre 4: Deuxième principe Transformations réversibles
p B
dQ
 T 0
2
1 B
dQ(1)
A
dQ(2)
  0
A T T
A B
V
B A B
dQ(1) dQ(2) dQ(2)
   
A
T B
T A
T
dQrev
S  S B  S A   dS  
AB AB
T
Cette intégrale ne dépend que des états initial et final
Elle ne dépend pas du chemin suivi
dQrev
dS  
AB
T
dS est une différentielle exacte
car S est une fonction d’état
1
est un facteur intégrant
T
Chapitre 4: Deuxième principe D’un point de vue énergétique
dU  Q  W  Q  pdV
Or, on peut écrire que : U  U S ,V , N 
Équation de Gibbs
 U   U   U 
dU    dS    dV    dN
 S V , N  V  S , N  N  S ,V
dU  TdS  pdV  dN : Identité thermodynamique
 dU  dQ  pdV  TdS  pdV

Qrev
Soit dS 
Imed Kari, Ingénieur Principal T 100
Chapitre 4: Deuxième principe Transformations irréversibles
p B
dQ
 T 0
dQ dQrev
A AB T   T  0
V AB

dQ dQrev dQ
AB T   T  0  AB T  SB  S A
AB
dQ dQ dQir
Soit SB  S A    S    
AB T AB T AB
T
dQir dQir
 dS  ou bien dS  
T T
 : source d’entropie, caractérisant
l’irréversibilité de la transformation
La variation d’entropie d’un système thermodynamique
ne peut être que positive ou nulle
dQ
dS   
T
Variation d’entropie liée à

l’échange de la quantité de Production d’entropie
chaleur dQ entre le système liée à des opérations
et une source extérieure à T internes au système

Chapitre 4: Deuxième principe Cas d’une Transformation cyclique
 dQ   dQ 
S   dS  0     d       
T  T 
 dQ 
S Est une fonction d’état      
T 
 0 d’après le 2ème principe
 dQ 
Pour un cycle     0
T 
Chapitre 4: Deuxième principe Cas d’une Transformation ouverte
2 2dQ 2 dQ
S12   dS     12    S12   12
1 1 T 1 T
2 dQ
Or  1 2  0 1 T
 S12
Si le système fermé est 2 dQ

isolé thermiquement 
1 T
 0  S12  0

Chapitre 4: Deuxième principe Cas d’un système isolé thermiquement en équilibre
État d’équilibre L’entropie d’un système isolé

S thermiquement est maximale
- Condition de réversibilité
dS  0
- Condition de stabilité
S  0
- Retour spontané
S  0

Chapitre 4: Deuxième principe Spontanéité d’une transformation
Pour voir si une transformation est réalisable ou non,

il suffit de sa production d’entropie 
-   0 La transformation est spontanément possible
-   0 La transformation est réversible
-   0 La transformation n’est pas possible dans les

conditions envisagées

Chapitre 4: Deuxième principe Détermination des coefficients calorimétriques
U  U S ,V  , équation de Gibbs
dU  TdS  pdV , Identité thermodynamique
Q  cv .dT  l.dV  c p .dT  k.dp

Chapitre 4: Deuxième principe Coefficients Cv et l
dU  Q  W  cv .dT  l  p .dV
1 p cv l
Soit dS  dU  dV  dT  dV
T T T T
 S   S 
D’où cv  T   et l  T 
 T V  V T

Chapitre 4: Deuxième principe Coefficients C p et k
dH  dU  p.dV  V .dp  c p .dT  k  V .dp
1 p cp k
Soit dS  dU  dV  dT  dV
T T T T
 S   S 
D’où c p  T   et k  T  
 T  p  p T

Chapitre 4: Deuxième principe Relations de Maxwell
Puisque dU et dH sont des différentielles totales

exacts :
 T   p 
dU  TdS  pdV      
 V  S  S V
 T   V 
dH  TdS  Vdp      
 p  S  S  p
Ce sont les deux premières équations de Maxwell

Chapitre 4: Deuxième principe Cas particulier du gaz parfait
V
lp et k 
n
 S  p  S  V
Donc    et    
 V T T  p T T
D’où
Pour le couple T,V  dS  ncv
dT dV
 nR
T V
dT dp
Pour le couple  p, T  dS  nc p  nR
T p
dV dp
Pour le couple  p,V  dS  nc p  ncv
V p
Chapitre 4: Deuxième principe Cas des solides et des liquides
Ils sont peu dilatables
 V   S   p   S 
      0 et       0
 T  S  p T  T  S  V T
D’où
dS  nc p
dT
c p  cv car H U
T

Calcul de la variation d’entropie
dans certaines transformations
Il suffit de calculer la variation d’entropie entre deux

états A et B et d’imaginer une transformation
réversible allant de A vers B.
À 0K, les corps purs ont tous la même entropie S=0,
car à cette température tous les corps purs sont
cristallisés et parfaitement ordonnés.
dU  dQ  dW  dQ  pdV
dQ
S   ; dQ dU  pdV
A B T dS  
T T
Chapitre 4: Deuxième principe Transformation isochore
dU dT  T2 
dS   mcv  S  mcv ln  
T T  T1 
Transformation isobare
dH  Vdp dT  T2 
dS   mcp  S  mcp ln  
T T  T1 

Transformation isotherme
 V2 
dV dV
dS  p  nR  S  nR ln  
T V  V1 
Transformation isentropique
dS  0  S  0  S2  S1
Transformation polytropique
 k    T2 
mcv ln  
dQ k   dT  k  1  T1 
dS   mcv 
T k 1 T   T2   p2 
mc p ln    mr ln  
  T1   p1 
Chapitre 4: Deuxième principe Conséquences du deuxième principe
- Il est impossible de prélever de la chaleur d'une seule

source de chaleur et de la transformer intégralement
en chaleur
- Une machine thermodynamique doit donc fonctionner

entre au moins deux sources de chaleur
- la transformation de chaleur en travail à partir d'une

source chaude n'est possible qu'à la condition de
rejeter une partie de la chaleur à une autre source
froide (cycle ditherme).
- Cette chaleur rejetée est donc perdue et influera sur
les performances de la machine thermique
- D'où la notion de rendement thermique
- A partir de ce schéma à deux sources, on définit deux

types de machines thermiques :
* les machines thermo-dynamiques
* les machines dynamo-thermiques

Machines thermo-dynamiques
T2  T1
Source chaude
Q2
Q1
Source froide T1
Transformation de la chaleur en travail
Chapitre 4: Deuxième principe Source chaude T2  T1
Q2
1er principe , Q2  W  Q1
W
Q1
Source froide T1
2ème principe Notion de rendement
W fourni W Q2  Q1 Q1
    1  1
Qprélevée Q Q2 Q2
Machines dynamo-thermiques
T2  T1
Source chaude
Q2
Q1
Source froide T1
Transformation du travail en chaleur
Chapitre 4: Deuxième principe Source chaude T2  T1
Q2
W 1er principe , Q2  W  Q1
Q1
Source froide T1
2ème principe Notion de coefficient de performance
Q1 Q1
  1
W Q2  Q1
Chapitre 4: Deuxième principe Applications
Machines thermo-dynamiques
Les machines à vapeur
Les moteurs à combustion
Les centrales thermiques
Machines dynamo-thermiques
Les machines frigorifiques

Les liquéfacteurs de gaz
Postulat de Nernst ou troisième
principe de la thermodynamique
1  S 
 
T  U V , N
On admet que pour les systèmes normaux:
T est fonction continue et dérivable
de l’énergie interne U
T est positive ou nulle T  0
Donc T est une fonction croissante de U

Toutes les expressions ne permettent que de calculer
S  S f  Si
Donc S est connue à une constante près

On résout le problème par un 3ème postulat
T 0  S 0
À pression ordinaire et pour les phases condensées
 S  dT
   0  dS  nc p
 p T T
T
dT
 S (T )  S (T0 )   nc p
T
T
0
125
Chapitre 4: Deuxième principe Application
 J 
S  Vaporisation
 mol.K 
Fusion
T K 
Tf Tv
Tf
dT H v dT H F
T Tv
S T    c p g     c p l   c p s 
dT
T Tv T Tf 0 T
T v T
f
126
Chapitre cinquième
Cycles thermodynamiques
usuels

Chapitre 5: Cycles thermodynamiques Travail utile d’un cycle
p 1
Q12  W12  U 2  U1 1
Q12
Q21  W21  U1  U 2 2
2
Q21
V 1  2 
W12  W21   Q12  Q21 
Cycle réversible
Wk  W   Q : travail utile
Système fermé W : travail volumétrique
Système ouvert W : travail technique ou
de transvasement
Chapitre 5: Cycles thermodynamiques Convention de signe
p 1 p 1
Wk Q12 Wk Q21
 

 2 2
Q21 Q12
V V
Wk  0 Wk  0
Cycle moteur Cycle récepteur
Chapitre 5: Cycles thermodynamiques Cycle de Carnot
Source chaude Tc
Qc U  Q f  Qc  W  0
Qf Qc
W  0
Système T f Tc
Qf Tf
c  1 
Tc
Source froide T f

Chapitre 5: Cycles thermodynamiques
p T
D D A
Tc
A
Tc
Tf C
B Tf B
C
V S
SD SA
Diagramme p,V  Diagramme T , S

Chapitre 5: Cycles thermodynamiques Cycle d’Otto-Beau de Rochas

Chapitre 5: Cycles thermodynamiques 1 2 : Compression isentropique
Compression du mélange air/essence
Q12  0 
W12  U 2  U1  mcv T2  T1 
2  3 : Chauffage isochore
Combustion du mélange
W23  0 
Q23  U 3  U 2  mcv T3  T2 
3 4 : Détente isentropique
Détente des gaz brûlés
Q3 4  0 
W34  U 4  U 3  mcv T4  T3 
Chapitre 5: Cycles thermodynamiques 4  1 : Refroidissement isochore
Détente irréversibles des gaz brûlés et échappement
W41  0 
Q 4  1  U1  U 4  mcv T1  T4 
Rendement

  
 W34  W12 mcv T3  T4  mcv T2  T1


Q23 
mcv T3  T2 
1
   1   1

V1 V4
  : Taux de compression
V2 V3
Chapitre 5: Cycles thermodynamiques Cycle diesel

Chapitre 5: Cycles thermodynamiques 1 2 : Compression isentropique
Compression du mélange air/essence
Q12  0 
W12  U 2  U1  mcv T2  T1 
2  3 : Chauffage isobare
Combustion du mélange

W23   p2 V3  V2  
Q23  H3  H 2  mcp T3  T2 
3 4 : Détente isentropique
Détente des gaz brûlés
Q3 4  0 
W34  U 4  U 3  mcv T4  T3 
Chapitre 5: Cycles thermodynamiques 4  1 : Refroidissement isochore
Détente irréversibles des gaz brûlés et échappement
W41  0 
Q 4  1  U1  U 4  mcv T1  T4 
Rendement
 W23  W34  W12

Q23
 
H      
 H 2  U 3  U 2  U 3  U 4  U 2  U1 
 
3
H3  H 2

V1 V3 1  1 1
  ;    1  1
V2 V2   1 

Cours de Thermodynamique l2 s1 Definitif

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Institut Supérieur des Etudes

Présenté par Imed Kari

Année universitaire 2009/2010

Chapitre 2 : Le premier principe de la thermodynamique

Chapitre 3 : Les transformations thermodynamiques

Chapitre 4 : Le second principe de la thermodynamique

Chapitre 5 : Les cycles thermodynamiques usuels

On peut décrire la thermodynamique de deux

La température est reliée au degré d’agitation

C’est une mesure de l’énergie cinétique moyenne des

Imed Kari, Ingénieur Principal 8

Cette relation définit l’échelle de température absolue

373,15 100 671,67 212

La température est mesurable à l’aide d’un thermomètre

C’est un dispositif tel qu’un changement de température

Imed Kari, Ingénieur Principal 12

Résistance électrique R(q) pour le

Tension électrique E(q) pour un

Fréquence de résonance piézoélectrique

Invariance : la grandeur physique g ne

Uniformité : toute valeur de g doit

Equilibre : L’introduction du thermomètre

1bar  10 Pa  0,1Mpa  100kPa

1atm  101325Pa  1,01325bars

Manomètres à cadran P2  Patm  gh

Imed Kari, Ingénieur Principal 18

Ceux qui varient proportionnellement

Ceux qui sont invariants

Imed Kari, Ingénieur Principal 19

Ex : masse, longueur, volume, etc.

L’état d’un système est définit par les valeurs d’un

Ex : volume, pression, température, intensité, tension,

Imed Kari, Ingénieur Principal 21

On a communiqué au corps une chose non tangible

Imed Kari, Ingénieur Principal 24

C’est l’échange menant à un

La chaleur a donc les dimensions d’un travail

Imed Kari, Ingénieur Principal 27

Elément Chaleur spécifique Elément Chaleur spécifique

L'énergie doit se concevoir comme du travail ou de la

Travail, Énergie et Chaleur sont trois grandeurs

Imed Kari, Ingénieur Principal 30

Les échanges d'énergie sous forme :

sont alors interprétés comme une manifestation

Imed Kari, Ingénieur Principal 31

Quantité de chaleur fournie

Quantité de chaleur fournie

Imed Kari, Ingénieur Principal 34

Quantité de chaleur fournie

Imed Kari, Ingénieur Principal 35

Quantité de chaleur extraite

Imed Kari, Ingénieur Principal 36

Presque tous les corps, à l’intérieur d’une même

Dans les solides, on observe que chaque dimension

Imed Kari, Ingénieur Principal 37

Soit T0 : température initiale T  T  T0

Soit L  L0 .(1   .T )

Imed Kari, Ingénieur Principal 38

Si le solide est bidimensionnel

L  L0 .(1   .T )   2.

L  L0 .(1   .T )   3.

Imed Kari, Ingénieur Principal 39

Un système thermodynamique  est un corps, ou