CARRERA PROFESIONAL

PRODUCCION AGROPECUARIA

UNIDAD DIDACTICA: PRODUCCION DE TUBEROSAS

TEMA:
Preparación de terreno y siembra de
tuberosas.
.

Ing. Olga Graciela Carlos Gomez

PREPARACIÓN DE
TERRENO
• Roturación de Terreno

- El roturado se puede realizar

con maquinaria en campos
mecanizables.
- La roturación se puede realizar
con tracción animal o yunta.
- En las zonas alto andinas el
roturado o barbecho se realiza
con chaqui-tacklla.
- El barbecho o roturado debe
ser profundo.
 Desterronado del terreno
- El desterronado del campo se puede
efectuar con maquinaria realizando
pasadas con rastra o manualmente
con picotas.
- Es necesario eliminar las malezas
de los bordes del campo, para
evitar invasión, especialmente del
kikuyo u otros.
- Preparar los canales de riego con
anticipación.
 SURCADO

El ancho de surco varia de

acuerdo a las variedades a
sembrarse entre 1.00 a
1.20 m de ancho.

Para producir semillas el

ancho de surco se
recomienda entre 0.80 a
1.00 m de ancho.

El terreno al momento de
0.80
la siembra debe estar
húmedo.
PREPARACIÓN DE LA
SEMILLA DE PAPA
SEMILLA DE CALIDAD

El éxito de una
buena producción
de papa está en
relación directa a
la calidad de la
semilla sembrada
asegurando el 50%
de la inversión.
SEMILLA CERTIFICADA DE PAPA

CLASES DE SEMILLAS

Categoría Color de etiqueta

Básica Blanco
Registrada Rosado
Certificada Celeste
Autorizada Verde

El color de etiqueta de productor

es de color amarillo
La propagación clonal o vegetativa de la
papa es una producción a partir
de partes vegetativas. Se utilizan tejidos
vegetales que conserven la potencialidad
de multiplicación y diferenciación celular
para generar nuevos tallos y raíces a
partir de cúmulos celulares presentes en
diversos órganos. Este tipo de
propagación tiene esencialmente tres
variantes, que son:
1) La micropropagación a partir de
tejidos vegetales en cultivo in vitro;
2) La propagación a partir de
microtubérculos, tubérculos, segmentos
o esquejes de las plantas que
conserven la potencialidad de enraizar.
3) La propagación yemas o brotes que
darán origen a plantas independientes.
 CARACTERÍSTICAS DEL TUBÉRCULO – SEMILLA DE CALIDAD

• Buena condición sanitaria de la semilla.

• Pureza varietal o genética.

• Uniformidad de la semilla.

• Edad de la semilla.

• Tamaño de la semilla

• Brotamiento vigoroso
ETAPAS DE LA EDAD FISIOLÓGICA EN TUBÉRCULOS DE PAPA
COSECHA
TUBÉRCULO TUBÉRCULO
JOVEN VIEJO

Tubérculo en Brotamiento Brotamiento Brotes Pequeños

dormancia apical múltiple ramificados tubérculos

No sembrar Plantas de Plantas de Plantas de No sembrar

un tallo varios tallos Tallos débiles

Produce pocos Produce más Bajo

Tubérculos, pero tubérculo, pero rendimiento
grandes son de menor tamaño
 Siembra

SISTEMA DE SIEMBRA

a.- A mano con chaqui-tacklla (wiri):

- En camellones levantados
- A surco borrado o shillka

b.- Con tracción animal:

- Yunta

c. Tracción Mecánica:
- Tractor
Papa
Época de siembra: Setiembre – Noviembre
Cantidad de semilla: 1 000 y 1 500 kg/ha.
Se estima que se deben tener entre 30 000 a
35 000 plantas por hectárea. Es decir 3 a 3,5
plantas por metro cuadrado, con surcos
distanciados entre 0,80 a 1,00 m.
Oca
Época de siembra: fines de septiembre y
principios de noviembre
Cantidad de semilla: varia entre 800 kg/ha de
semilla pequeña (20 g) y 1 300 kg/ha de
semilla de mayor tamaño.
Olluco
Época de siembra: Presencia de lluvias
Setiembre – Noviembre
Cantidad de semilla: La cantidad de semilla es
variable de acuerdo al tamaño de los
tubérculos, entre 700 a 1 000 kg/ha.
Mashua
Época de siembra: Establecimiento de las
lluvias, octubre y principios de noviembre
Cantidad de semilla:900 a 1 300 kg/ha.
Yacon
Época de siembra: meses iniciales de lluvias.
Cantidad de semilla: según su tipo de
propagación ,cepa o corona y esquejes o
nudos de tallos.
Maca
Época de siembra: entre octubre y noviembre
Cantidad de semilla: Se utilizan 100 gramos
para 200 a 300 m o el equivalente de 1,5 a 2
2

kg/ha.

Camote
Época de siembra: puede sembrarse en
diferentes épocas del año
Cantidad de semilla: según al tipo de
propagación directa e indirecta.