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  • Analisis Del Punto de Equilibrio

    Încărcat de

    Pedro Parra
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    El documento describe el proceso de ensamblaje de hamburguesas en McDonald's. Se muestra un diagrama de la línea de producción, donde cada estación realiza una tarea como colocar la carne o los vegetales. La tarea que toma más tiempo es el cuello de botella y determina la organización de las demás estaciones para maximizar la eficiencia.

    Descriere originală:

    balanceo de lineas de producción sincronizar operaciones

    Titlu original

    Analisis+del+Punto+de+Equilibrio

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    El documento describe el proceso de ensamblaje de hamburguesas en McDonald's. Se muestra un diagrama de la línea de producción, donde cada estación realiza una tarea como colocar la carne o los vegetales. La tarea que toma más tiempo es el cuello de botella y determina la organización de las demás estaciones para maximizar la eficiencia.

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    McDonald´s

    Caso Práctico

    http://www.youtube.com/watch?v=QkLjfDLDHUc
    LÍNEA DE ENSAMBLE DE
    HAMBURGUESAS DE MCDONALD´S

    Figura 9.12
    Existen una serie de actividades o tareas que se utilizan para ensamblar la hamburgueza

    Es muy importante destacar el tiempo que utiliza cada una de ellas


     la tarea que tiene más tiempo representa el cuello de botella.
     En base a ella estarán organizadas todas las tareas o estaciones de trabajo que se
    asignen o designen.

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