BEBIDAS DEPORTIVAS

UN POCO DE HISTORIA……..

VERANO DE
1965

Este descubrimiento fue llevado a los

Identificaron que a través de
laboratorios y formularon una bebida
la sudoración, los jugadores
que pudiera equilibrar dichas
del equipo de Gators de
pérdidas. Así surgio “Gator’s aid”
Florida, perdían agua,
(ayuda de los Gators), conocida en la
electrolitos y carbohidratos.
actualidad como Gatorade.
 Es fundamental para el
rendimiento la ingesta de
líquidos antes, durante y
después de la competencia.

AGUA BEBIDAS DEPORTIVAS

Hiponatremía: el consumo inadecuado de
agua, en ciertas ocasiones, puede ser Las bebidas deportivas
contraproducente y ocasionar son preparados que
complicaciones que se conocen con el favorecen la hidratación,
nombre de hiponametría o “intoxicación por la reposición de
agua”
electrolítos (sodio
mineral estrella) y
carbohidratos que el
Las soluciones de glucosa-electrolitos
fueron las preparaciones que inicialmente cuerpo pierde durante el
se diseñaron para reemplazar tanto líquidos ejercicio.
como carbohidratos. Además de agua
contiene combinaciones de glucosa,
polímeros de glucosa, sacarosa o fructosa,
electrolitos (principales como sodio, cloro,
potasio, fósforo), azúcar entre 5 a 8%
según la marca, aporte de energía que
suele fluctuar entre 80 y 350 kcal/l.
ENERGÉTICAS: compuestas
básicamente por cafeína y CHO de
SIN AZUCAR: sin bien esta bebidas
diferente velocidad de absorción,
aportan a los individuos los electrolitos
junto con otros ingredientes
más importantes en el esfuerzo físico
(aminoácidos, vitaminas, minerales,
(sodio y potasio), pero sin el agregado de
extractos vegetales, etc). La industria
calorías, uno de los principales problemas
las tabula como un alimento
es que no aporta carbohidratos de forma
funcional, fueron diseñadas con un
sostenida, de manera tal que se pueda ir
efecto benéfico relacionado con la
recompensando la caída del glucógeno
rápida sensación de bienestar y
durante la actividad.
mejora del ímpetu del sujeto ante
esfuerzo extras, físicos o mentales.

SUEROS ORALES: los

ingredientes principales son el
agua, electrolitos e hidratos de
carbono, es por eso que se
promovió su uso en diferentes
situaciones deportivas. La OMS
sugiere su uso para reponer
pérdidas por diarrea, ya que la
cantidad de líquidos y electrolitos
que se pierden es bastante mayor
que la ocurrida por sudor.
 SUPLEMENTOS Y SU ACCIÓN SOBRE LA
HIDRATACIÓN
CAFEÍNA: a raíz de las últimas recomendaciones (EFSA,
2015) y en virtud del efecto ergogénico de la cafeína en los
deportistas (especialmente sobre la resistencia), no se
encuentran razones para restringir su consumo ante
valores q no superen los 300 mg previamente a la
actividad.

CREATINA: según estudio,

GLICEROL: es una agente hiperhidratante que suele ser
la suplementación con
usado a veces antes de la competencia. La principal
creatina eleva la masa
función es aumentar el almacenamiento orgánico de agua
corporal total. Dichos
y puede, en ciertas condiciones, proteger del estrés del
cambios, tempranos,
calor. La fórmula utilizada generalmente es de 1g/kg de
pueden explicarse
MCT junto con 1 o 2 L de agua antes del ejercicio (su
probablemente por el
efecto de hiperhidratación perdura hasta 6 hs). Al ser poco
incremento en el agua
práctica suele causar efectos colaterales como cefaleas,
corporal, especialmente en
náuseas, mareos e inestabilidad (Goulet, Aubertin-
los compartimentos
Leheurdre, Plante y Dionne, 2007).
intracelulares musculares.
• Los CHO son el combustible principal
durante el ejercicio y si a esto le sumamos
que la investigación sustenta que
condiciones ambientales de mayor
temperatura pueden acelerar el glucógeno
muscular, es aquí donde la fusión
“hidratación y bebida deportiva” se vuelve
indispensable para la mejora del
desempeño físico.
COOMBES Y HAMILTON