MODELOS DE MEJORA

Ingeniero Jaime Andrés Oliveros

MODELOS DE MEJORA

1. IDENTIFICAR
LAS
RESTRICCIONES

5. SI EN LAS
ETAPAS
PREVIAS SE 2. EXPLOTAR
ELIMINA UNA LAS
RESTRICCIÓN, RESTRICCIONES.
VOLVER AL
PASO 1
TOC

3. SUBORDINAR
4. ELEVAR LAS
TODO A LA
RESTRICCIÓN:
RESTRICCION:

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 ¿Que es Toc?

• Teoría de las Restricciones (TOC) es una

metodología científica que permite enfocar
las soluciones a los problemas críticos de las
organizaciones (sin importar su tamaño ni
giro), para que se acerquen a su meta
mediante un proceso de mejora continua.

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 ¿Que es TOC?

“TOC es una metodología de gestión, con el

propósito de ganar dinero, hoy y en el futuro.”

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 Principios del TOC

Los indicadores clave del TOC son los

siguientes:

• Throughput: es la velocidad a la que el sistema genera dinero a

través de sus ventas.
• Inventario: es todo el dinero que el sistema ha invertido en
comprar cosas que pretende vender.
• Gastos de operación: es todo el dinero que el sistema gasta
transformando el inventario en throughput.

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PHVA

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Ruta de la mejora PHVA
Definir el problema

Situación actual P

El análisis

Las acciones

La ejecución H

La verificación
V
No Resultados
vs
Metas
Si
La normalización A

La conclusión Ingeniero Jaime Andrés Oliveros

 Lluvia de ideas Gráficos de control de
En el planeamiento Registro de NC pareto
deben quedar Experiencias Histogramas
identificadas las Diagnóstico Hoja Reg. Datos
metas y las acciones Situación actual
necesarias para Control de Gestión:
informe estado de las
alcanzarlas metas

Diagrama causa -
Nuevo valor efecto
del ítem de Diagrama de árbol
control

Comparar
metas
A P Plan de acción de
NC
Plan de mejora
PHVA
V H Cronogramas
Registros
Listas de
Chequeo
Gráficos de Procedimientos
control: Registros
medidas
Informes Planes
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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA

TOC :
Se centra en el flujo del dinero y del trabajo.
Eliminar Cuellos de botella.

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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA

LA CALIDAD PHVA
Se centra en el proceso de mejora basado en la
calidad del producto y proceso.

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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA
TPM
Inicio como Mantenimiento Total Productivo
asociado a la maquinaria, luego se transformó
en Gestión Total de la productividad (JIT,
5’s,Mtto)

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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA
LEAN MANUFACTURING

Se centra en la eliminación de desperdicios

(«todo lo que no agrega valor»).

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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA
LEAN SIX SIGMA
Se centra en la eliminación de desperdicios y el
control estadístico de procesos («todo lo que no
agrega valor y la eliminación de variaciones»).

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 RESUMEN TENDENCIAS
DE MEJORA
BPM
Principios básicos y prácticas generales de
higiene en la manipulación, preparación,
elaboración, envasado, almacenamiento,
transporte y distribución de alimentos para el
consumo humano y productos de uso personal
(cosméticos), con el objetivo de tener productos
“inocuos” para el ser humano .

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