EDUCACIÓN, FAMILIA Y

NUTRICIÓN
Anyely Maria Mejia Escolastico
Tarea 2
 ESCUELA COMO INSTITUCIÓN SOCIAL

Hoy se concibe la escuela como una institución social que se constituye en una
comunidad educativa dentro de la cual se integran tanto los alumnos y profesores
como la familia y las propias entidades del entorno. Si la escuela integra grupos y
personas diferentes las experiencias sociales que ofrece a sus alumnos son más
ricas y variadas que las de la escuela encerrada en sí misma. Si los intercambios con
el entorno son habituales y forman parte del currículo organizado, las perspectivas
y posibilidades de socialización que ofrece la escuela se amplían y su papel como
agente educador social se ve facilitado y potenciado.
La escuela como institución proporciona, a través de las funciones de socialización,
oportunidades de adquirir y consolidar el sentido del “yo” o la autoestima, de
integrarse como miembro activo de la comunidad escolar y de mantener relaciones
sociales en diferentes niveles de convivencia.
 CÓMO LLEGAR A LA FAMILIA DESDE LA
ESCUELA.
La familia y la escuela son los dos contextos más importantes para el desarrollo humano. El
potencial e influencia de ambos contextos aumentará si entre ambos sistemas se
establecen relaciones fluidas, complementarias, cordiales y constructivas. La Educación
Infantil es una tarea compartida de padres y maestros con el objetivo de educar a los niños y
niñas. Las relaciones entre padres y maestros tienen que ser cordiales y amistosas para
poder llegar a un acuerdo en cuanto a objetivos, criterios de educación y trato con los niños,
con el fin de que disfruten de su infancia y construyan una personalidad equilibrada.
En definitiva, la colaboración que se establezca entre la familia y la escuela debe tender a
convertir a estos dos contextos en comunidades de prácticas educativas compartidas. Una
buena relación entre padres y maestros facilitará al niño su proceso de enseñanza-
aprendizaje. Por lo tanto, esta relación debe ser cordial y amistosa generando un buen clima
de confianza entre ambos. Gracias a ella, se genera en los niños y niñas sentimientos de
seguridad y motivación hacia el aprendizaje ya que ellos y ellas son conscientes de la
preocupación y la labor educativa que realizan sus padres y maestros.
Todos y todas debemos tener en mente que tan importantes son los maestros y maestras en la
Educación Infantil como los padres y madres de los alumnos. La familia y la escuela como agentes
de socialización. La familia es el primer mundo social que encuentra el niño y la niña, y sus
miembros el espejo en el que niños y niñas empiezan a verse, por esto, la familia constituye el
agente más importante, especialmente durante los primeros años de vida.
La familia introduce a los niños y las niñas a las relaciones íntimas y personales, y les proporciona
sus primeras experiencias; una de ellas, la de ser tratados como individuos distintos. La familia es el
primer grupo referencial del niño y la niña, el primer grupo cuyas normas y valores adopta como
propias y a la cual se refiere para emitir juicios sobre sí mismo. De esta forma, el grupo familiar
constituye el grupo original primario más importante para la mayoría de los niños y niñas. La
escuela pretende formar al educando para que realice diferentes papeles en la vida social ya que
desarrollará sus aptitudes físicas, morales y mentales. Por lo tanto, ayuda a formar una
personalidad bien definida, lo cual contribuirá a que logre una mejor convivencia social.
 EDUCAR ES COSA DE TODOS: ESCUELA,
FAMILIA Y COMUNIDAD
La Educación es una tarea compartida entre padres y educadores cuyo
objetivo es la formación integral del niño/a.
La línea de acción debe llevarse a cabo de manera conjunta, el tutor
tiene la responsabilidad de hacer partícipes a los padres y facilitarles
toda la información necesaria para que se sientan unidos a la escuela y
por tanto responsables del proceso educativo de sus hijos/as.
La familia juega un papel primordial en el desarrollo social. Es dentro de ella donde se
establecen los primeros vínculos emocionales, los primeros aprendizajes sociales básicos:
lenguaje, valores, control de la impulsividad, conductas prosociales... La familia va a ser,
por tanto, el primer agente de socialización, va a actuar de llave de apertura del niño/a a
otros contextos. Son los padres los que deciden en qué momento van a incorporar a sus
hijos a la Escuela Infantil, seleccionando el tipo de centro donde irá, son a su vez los que
hacen posible los primeros contactos sociales del niño con personas ajenas a su familia.

Los padres son protagonistas fundamentales en el proceso educativo de sus hijos. La

colaboración con ellos debe garantizarse desde todas y cada una de las funciones que se
dan en la escuela infantil. Para ello, debemos establecer unos cauces de información y
participación que proporcionen un intercambio sobre las actitudes y progresos de los
niños/as, y una mutua transmisión de información sobre los acontecimientos cotidianos.
 EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Y NUTRICIÓN ESCOLAR.
Educación para la salud. Es una disciplina que estudia y desarrolla los procesos que permiten
generar pautas de conducta-individuales y colectivas, favorables a la salud a través de
distintos niveles de acción que van desde la transmisión de información hasta la reflexión y
participación conjunta de los integrantes de dicho procesos educandos-educadores.
La Educación para la Salud es considera como uno de los pilares fundamentales dentro del
campo de la Salud Pública; se trata de una práctica antigua, aunque ha variado
sustancialmente en cuanto a su enfoque ideológico y metodológico como consecuencia de
los cambios paradigmáticos en relación a la salud: De un concepto de salud como no-
enfermedad hacia otro más global, que considera la salud como la globalidad dinámica de
bienestar físico, psíquico y social. La Educación para la salud comprende las oportunidades
de aprendizaje creadas conscientemente que suponen una forma de comunicación
destinada a mejorar la alfabetización sanitaria, incluida la mejora del conocimiento y el
desarrollo de habilidades personales que conduzcan a la salud individual y de la comunidad.
 NUTRICIÓN ESCOLAR

La alimentación y la nutrición en las escuelas - Los niños en edad escolar necesitan

alimentarse bien a fin de desarrollarse adecuadamente, evitar las enfermedades y tener
energía para estudiar y estar físicamente activos. También necesitan conocimientos y
habilidades para escoger opciones alimentarias correctas. A través de actividades como
huertos escolares, almuerzos escolares y educación alimentaria y nutricional, los niños, los
adolescentes y sus familias, mejoran su bienestar nutricional y desarrollan buenos hábitos
alimentarios para mantenerse sanos a lo largo de sus vidas La FAO reconoce que los
escolares son una prioridad para las intervenciones de nutrición y considera la escuela como
un lugar ideal para la enseñanza de conocimientos básicos en alimentación, nutrición y
salud.
En muchas comunidades, las escuelas pueden ser el único lugar donde los niños adquieran
estas habilidades importantes para la vida. Las escuelas educan a los niños en la edad en
que se están formando los hábitos alimentarios y de salud, y también llegan a las familias, la
comunidad escolar y pueden ser un canal para la participación de la comunidad en general.
Promover la nutrición a través de las escuelas puede crear beneficios que se extienden más
allá de las aulas y el patio de juegos, para mejorar la salud y el bienestar nutricional de
hogares y comunidades.
 HIGIENE ESCOLAR Y SANEAMIENTO
AMBIENTAL.
Higiene escolar Se define como higiene escolar a la aplicación de los principios y preceptos
de la higiene individual, y en parte pública, a las escuelas y los escolares que a ellas
concurren. En la institución educativa está la mejor posibilidad de crear una verdadera
conciencia sanitaria. A partir del correspondiente aprendizaje, se generan conductas
positivas en los escolares, extensivas a la comunidad. La educación, en su función
preventiva, comprende la acción de los maestros que actúan en conjunto con la familia.
El maestro tiene la oportunidad de influir en la manera de pensar de los escolares y de
encaminar su acción, con el objetivo de alcanzar la salud individual y colectiva. Durante todo
el proceso de crecimiento y desarrollo del niño y la niña, transcurren paralelamente dos
procesos: por un lado, su socialización, que va acompañada del incremento del círculo de
factores materiales y sociales; y por otro, el crecimiento de sus posibilidades funcionales, lo
que les permite reaccionar adecuadamente ante la influencia de estos factores. Del nivel de
concordancia de estos procesos depende la relación del organismo en crecimiento con el
medio, y como consecuencia, su estado de salud.
 SANEAMIENTO AMBIENTAL

Es el proceso mediante el cual se identifican y evalúan factores de riesgo sobre la

salud, condicionados por actitudes y prácticas inadecuadas a nivel familiar,
comunitario y regional. Dicho diagnostico pretende establecer y priorizar esta
problemática para su atención. El saneamiento ambiental es una función de la
Salud Pública cuyo propósito es controlar, disminuir o eliminar riesgos derivados de
ciertas condiciones del ambiente físico y social que tienen el potencial de afectar a
la salud; proporcionando a su vez confort al individuo. Contribuye a un
mejoramiento de las condiciones de vida, mitigando la pobreza, el hambre y la
desnutrición, salvaguardando la salud de las personas, reduciendo la mortalidad
infantil (riesgo de enfermedad), promoviendo la igualdad entre los géneros y
administrando y protegiendo los recursos naturales.