Si Exp Alvarado Sierra Ana Milena Rincon Reyes William Fabio 21 Mar 2019

EFICIENCIA EN SISTEMA DE
RIEGO PARA LA
PRODUCCIÓN DE TOMATE
LARGA VIDA Y CHONTO
ALVARADO SIERRA ANA MILENA
RINCÓN REYES WILLIAM FABIO
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN EN INGENIERIA
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERÍA
TUNJA
2018
EFICIENCIA EN SISTEMA DE RIEGO PARA LA PRODUCCIÓN DE
TOMATE LARGA VIDA Y CHONTO
En el marco del desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la producción

agrícola, existen diferentes sistemas electrónicos que permiten obtener grandes
resultados. El sistema de riego para la producción de tomate larga vida y
chonto, nace como una propuesta para mitigar las posibles anomalías durante
la cosecha del mismo, en la investigación el período de tiempo que comprende
de (12 semanas) del presente semestre en curso, en el Municipio de Santa Sofía
(Provincia Ricaurte) en el departamento de Boyacá, vereda Guatoque.

La producción de tomate larga vida y chonto tiene una duración aproximada de

6 a 8 meses, teniendo en cuenta que ésta posea una serie de variables
adecuadas que no la retrasen, una de las variables que influyen en el tiempo de
producción es la humedad del terreno, para mantenerla es necesario un sistema
de riego durante todo el periodo de productividad.

Teniendo en cuenta que el invernadero en donde se lleva a cabo la

producción del tomate chonto y larga vida, facilita y permite crear
condiciones necesarias de producción en cualquier mes del año, hace que el
uso de un sistema de riego pueda ser efectivo al mantener la humedad del
terreno reduciendo el tiempo de producción.

¿ Como influye un sistema de riego en el tiempo de producción de tomate

larga vida y chonto ?

OBJETIVO GENERAL
Evaluar como influye un sistema de riego en el tiempo de producción de
tomate chonto y larga vida.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Medir el tiempo trascurrido desde la plantación hasta el inicio de la
cosecha en cada una de las variedades , en función del sistema de riego
empleado.
• Comparar el tiempo de producción de tomate larga vida y chonto, de

acuerdo al requerimiento hídrico de cada cultivo.

JUSTIFICACION
Teniendo en cuenta que el tomate es una de las hortalizas mas importantes y
necesarias para la sociedad, no solo por sus propiedades nutricionales sino
por el sustento económico de sus productores, se pretende conocer la
efectividad y rendimiento del riego para evaluar y comparar el tiempo de
crecimiento entre las variedades de tomate chonto y larga vida bajo
invernadero. Esto es útil debido a que beneficia a los consumidores y
productores de la población de Santa Sofia ( Provincia Ricaurte).

EFICIENCIA EN SISTEMA DE RIEGO PARA LA
PRODUCCIÓN DE TOMATE LARGA VIDA Y CHONTO
ESTADO DEL ARTE
 Inzunza, M., Catalán, E., Villa, M., López, R., & Sifuentes, E. (2017)
“Respuesta del tomate a tipos de acolchado plástico y niveles de riego con cinta".
"La aplicación del agua en forma eficiente es de los factores más importantes
involucrados en la agricultura intensiva para el logro de la autosuficiencia
alimentaria; sin embargo, el agua superficial y subterránea de buena calidad es un
recurso cada vez más limitado debido a los impactos negativos causados por la
urbanización, contaminación y cambio climático. Preservar en forma sustentable
este recurso es trascendental y obliga a un manejo cada vez más eficiente del agua,
especialmente en el sector agrícola por ser el mayor demandante de este vital
líquido, al consumir alrededor de 70 % del agua fresca disponible a nivel global”.
(Inzunza, Catalán, Villa, López, & Sifuentes, 2017)
Esta investigación expone la importancia y eficiencia del agua en el crecimiento del

tomate, teniendo en cuenta variables climatológicas.

ESTADO DEL ARTE

 PERENGÜEZ. E (2011)
“Respuesta fisiológica del tomate (Solanum Lycopersicon L.) unapal- maravilla, a diferentes
láminas de riego y su efecto en la absorción de nutrientes”. “Evaluar la respuesta fisiológica
del tomate (Solanum lycopersicon l.) UNAPAL- Maravilla, a diferentes láminas de riego y su
efecto en la absorción de nutrientes”. “Los tres períodos importantes con relación al riego
abarcan: Desde el trasplante al inicio de formación del fruto, desde la formación del fruto
hasta el primer corte, y el periodo de cosecha que requiere el mayor número de riegos. El
exceso de agua, especialmente en los suelos fértiles, causan también un crecimiento
considerable de las ramas y baja productividad; por el contrario, si el suelo se seca
excesivamente, causa que los frutos se revienten”. “El cultivo de tomate variedad UNAPAL
Maravilla, presenta cambios fisiológicos de acuerdo a la variación en los niveles de agua
aplicados a lo largo de su desarrollo. Esto se ve reflejado en variables como: número de
flores, frutos, producción de materia seca y rendimientos. Por tal razón se hace necesario
establecer periodos de riego en los diferentes estados fisiológicos de la planta.”
(PERENGÜEZ, 2011)
Esta búsqueda nos da a conocer algunas indicaciones acerca de los daños que pueden
causar el exceso de riego en las plantas de tomate.

ESTADO DEL ARTE

 Barraza, F., Gerhard, F., & Cardona, C. (2004)
“Estudio del proceso de crecimiento del cultivo del tomate (Lycopersicon
Esculentum Mill.) en el Valle del Sinú medio, Colombia”. “el objetivo de caracterizar
el proceso de crecimiento y desarrollo del cultivo de tomate en el Sinú medio bajo
cuatro densidades de población, determinando la época de mayor crecimiento del
cultivo, la densidad de población más apropiada para su siembra y manejo, y el
rendimiento”. “Además se emplea una amplia gama de metodología para su
producción, desde técnicas avanzadas (invernaderos) hasta las más rudimentarias,
como los materiales postrados que se siembran en el departamento del Atlántico”.
“El rendimiento total por planta alcanzó un valor máximo para el tratamiento de
50.000 plantas∙ha-1, de 1.869,21 g∙planta-1. Los tratamientos de 33.333 plantas∙ha-1,
25.000 plantas∙ha-1 y 20.000 plantas∙ha-1 alcanzaron rendimientos totales de
1.699,27 g∙planta-1, 1.546,89 g∙planta-1 y 1.456,60 g∙planta-1, respectivamente”.
(Barranza, Gerhard, & Cardona, 2004)
Esta investigación muestra las variables a tener en cuenta para el crecimiento ideal
del tomate.

ESTADO DEL ARTE

 Rivera, C. Baeza, C. & Chavarriaga, W. (2007)
“Efecto de un retenedor de agua y dosis crecientes de fertilizantes foliares sobre la
producción de tomate chonto y larga vida bajo cubierta plástica agroclear”. “el
objetivo de la agricultura de ambiente controlado (AAC) consiste en modificar el
ambiente natural para obtener el óptimo desarrollo de la planta”. “con respecto a
las variables producción de segunda y tercera, se encontró que los valores más
altos se presentaron en el material chonto (5.831 k/ha) y superan al larga vida
(3.075 k/ha), pues estos materiales presentan frutos de un calibre mediano”.
“Entendiendo que la producción es una variable que se ve afectada por el déficit
hídrico y todos los otros procesos que éste genera, el Cosmosorb es una
herramienta eficaz para contrarrestar dicho problema mejorando las producciones
de tomate”. (Rivera, Baeza, & Chavarriaga, 2007)
La investigación muestra la importancia de tener un ambiente controlado, con el

sistema Cosmosorb, controla las infestaciones de plagas y enfermedades y proteger
a los cultivos de elementos del ambiente.

ESTADO DEL ARTE

 Prias, A. (2015)
“Análisis de huella hídrica de los sistemas productivos de tomate a campo abierto y bajo
invernadero en Colombia”. “Comparar el impacto ambiental, respecto a consumo de agua,
de los dos sistemas productivos de tomate aplicados en Colombia”. “En la actualidad se
tienen tres metodologías principales para cuantificar el uso del agua, sustentadas en los
principios del análisis del Ciclo de Vida. Estas tres metodologías son: Evaluación del impacto
del consumo de agua dulce (Bradley et al., 2012) índices y metodologías de escases de agua
y una aproximación teniendo en cuenta como análisis de ciclo vida (Mila et al., 2009) y
evaluación de la huella hídrica (Hoekstra et al., 2011)”. “Comparando el impacto ambiental,
respecto a consumo de agua, en los dos sistemas productivos de tomate aplicados en
Colombia, el sistema a campo abierto es el que genera un mayor impacto teniendo en
cuenta los aportes por huella hídrica verde, azul y gris. Aunque en el sistema bajo
invernadero no se considera el aporte por huella hídrica verde, la diferencia en éste no es
significativa como si lo es el aporte por huella hídrica gris.”. (PRIAS, 2015)
La investigación muestra la relación del agua con el tomate y los beneficios que trae
económicamente, indica que a diferencia de otros cultivos como el café, maíz, arroz, palma
africana, banano y flores, que requieren de mas agua satisfacen la demanda de exportación,
se tendría mejores tomates si utilizáramos agua de mejor calidad y controlada.
ESTADO DEL ARTE

 Rey, A. Baeza, C. Bernardo, A. &o Lozano, L. (2015)
“Producción de tres híbridos de tomate bajo semicubierta”. “evaluar una alternativa de
cultivo de tomate bajo semicubierta, para protegerlo de la radiación solar directa y de las
fuertes lluvias tropicales, manteniendo una adecuada aireación y a la espera de disminuir
los riesgos fitosanitarios”. “Al nivel mundial, los principales países productores de esta
hortaliza, e incluso aquellos que están en vía de desarrollo, están continuamente buscando
métodos que permitan incrementar los rendimientos por unidad de área, hallando los
mejores resultados bajo modelos de agricultura protegida con la utilización de sistemas
como los invernaderos”. “Por los resultados de productividad, el sistema de semicubiertas,
riego por goteo, fertirrigacion, acolchado y densidades de siembra altas, son una alternativa
de producción de tomate con la cual se puede hacer frente a la disminución de área
producción y a la baja producción por unidad de área, acorde con la búsqueda de nuevas
tecnologías que ayuden aliviar la problemática que hoy en día afronta la horticultura”. (REY,
2015)
La investigación muestra las diferentes formas de regar el tomate, depende mucho también si
esta bajo invernadero, en este caso el riego por goteo y parcelas divididas. Propone de
manera novedosa, evaluar una alternativa de cultivo de tomate bajo semicubierta, para
protegerlo de la radiación solar directa y de las fuertes lluvias tropicales, manteniendo una
adecuada aireación y a la espera de disminuir los riegos fitosanitarios.
ESTADO DEL ARTE

 Salazar, R. Rojano, A. & López, I. (2011)
“La eficiencia en el uso del agua en la agricultura controlada”. “La "eficiencia en el uso del
agua (EUA)" o "productividad del agua (PA)" es la relación existente entre la biomasa
presente en un cultivo por unidad de agua utilizada por éste en un determinado momento.
Cuando se pretende enfocar el empleo del agua por un componente meramente productivo
y económico, se recurre a sustituir la biomasa por el rendimiento en kg de producto por m3
de agua utilizada ”. “La productividad del agua es un indicador importante en áreas con
recursos hídricos esenciales y permite calcular el valor económico del agua de riego que
puede ser maximizado y por lo tanto será uno de los prerrequisitos para las políticas de su
uso en la producción de alimentos.”. “Para producir el doble de alimento que se requerirá en
los próximos 30 años, la agricultura tendrá que incrementar de manera notable la eficiencia
en el uso del agua. En especial en México, que es un país con baja disponibilidad de agua,
resulta imprescindible no sólo mejorar la eficiencia en el uso del agua en la agricultura, sino
también promover su uso de manera sustentable.” (SALAZAR, 2015).
La investigación presenta como tienen que utilizar diferentes métodos para la extracción y
uso del agua, debido a las altas temperaturas, es urgente incrementar la eficiencia en el uso
del agua en este sector, Para ello identifican métodos y horarios adecuados.

ESTADO DEL ARTE

 Coronado, P., Segura, M., Orozco, J., Enríquez, M., Sánchez, J., Frías, J.,
Montemayor, J., & Preciado, P. (2011)
“Uso de diferentes sustratos y frecuencias de riego para disminuir lixiviados en la producción
de tomate”. “Determinar la frecuencia de riego que aplicada a plantas de tomate en las
etapas vegetativas-floración-fructificación, en tres sustratos diferentes, reduzca el volumen
lixiviado de solución nutritiva; además de, relacionar el volumen de agua utilizado con el
rendimiento de este cultivo en invernadero”. “La elección de los diferentes tiempos de riego
se realizó como lo indica Cadahía (2005), considerando al riego como función de la
evolución de la radiación solar durante el día, donde el período de demanda máxima se
registra durante la mañana hasta las 13:00 h, aproximadamente. Los sustratos que se
utilizaron se obtuvieron fácilmente en el área de influencia del experimento y fueron tres
tipos: arena, perlita y una mezcla arena-vermicompost”. “Este estudio demostró que la
productividad del agua se incrementa cuando se utiliza un sistema de riego calibrado y la
cantidad de agua cumple con los requerimientos para satisfacer las necesidades del cultivo
durante el día” (Coronado, y otros, 2011).
La investigación muestra la frecuencia de riego y sustrato, de esta forma reduzcan los
volúmenes lixiviados de solución nutritiva y relacionarlos con el rendimiento del cultivo,
también los horarios de riego. Los lixiviados de la solución nutritiva se asocian al sobreriego,
lo que genera pérdidas económicas, cambios drásticos en el pH, disminución de la
fotosíntesis, desequilibrios nutricionales, desarrollo de patógenos y frutos de mala calidad.
ESTADO DEL ARTE

 González, A. & Hernández, B. (2010)
“Estimación de las necesidades hídricas del tomate ”. “determinar la cantidad de agua con
que debe ser irrigado el cultivo de tomate, con base en criterios técnicos. ”. “Una de las
técnicas más simples y económicas para estimar la evapotranspiración de los cultivos es el
método del tanque evaporímetro”. “El rendimiento más elevado de tomate en las categorías
total, comercial, y de tercera se logró con el coeficiente 0.8 con 35.8, 23.9 y 12.5 t ha-1,
respectivamente. Igualmente, este mismo tratamiento de 0.8 resultó el más eficiente en el
uso del agua, con valores de 5.5 y 8.3 kg m-3 de agua aplicada. Por lo anterior, afectar las
lecturas del tanque evaporímetro por un coeficiente de 0.8 resulta un buen indicador para
determinar las necesidades hídricas del cultivo del tomate en la zona henequenera de
Yucatán.” (González & Hernández, 2000).
La investigación expone el uso de la evapotranspiración de los cultivos, es un componente

básico del ciclo hidrológico en las áreas tropicales donde el riego suplementario ha
empezado a crece. Una de las técnicas más simples y económicas para estimar la
evapotranspiración de los cultivos es el método del tanque evaporímetro. La idea detrás del
método es, medir la cantidad de agua evaporada desde un tanque evaporímetro y
correlacionarla a la evapotranspiración de los cultivos

MARCO TEORICO
El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es la hortaliza más importante en muchos países
del mundo. Su cultivo está difundido a todos los continentes y en muchos casos representa
una de las principales fuentes de vitaminas y minerales para las personas [1].
La temperatura óptima para su desarrollo entre 21 y 24ºC, como promedio. Las máximas no
deben sobrepasar de 37ºC y las mínimas no deben ser inferiores a 15ºC. La temperatura
nocturna puede ser determinante en el cuaje de frutos y debe oscilar entre 15 y 20ºC, para
las variedades tradicionales. [1]. Considerada como la más importante condición para el buen
desarrollo vegetativo de la planta de tomate. Los rangos de temperatura que maximizan la
producción se sitúan entre 16 y 20 °C para el periodo nocturno, y 22 y 30 °C para el diurno
[2].
La humedad relativa o del ambiente. La más adecuada está en el rango de 50 a 65 %.

Humedades muy altas favorecen el desarrollo y la proliferación de enfermedades
principalmente ocasionadas por hongos; de igual forma, ocasionan la caída de flores y daños
a los frutos, como manchado, agrietamiento de la piel, cara de gato y frutos huecos, debido a
que el polen se compacta dificultando la polinización. Cuando la humedad relativa es baja el
polen se seca, reduciendo la polinización y la fecundación de las flores [2].

MARCO TEORICO
Suelos. El tomate se adapta a una gran variedad de suelos, presentando un mejor
comportamiento en suelos sueltos, aireados, bien drenados y con buena capacidad de
retención de humedad, texturas medias, francas a franca arcillosa, ricos en materia orgánica y
de buena fertilidad. El pH del suelo debe oscilar entre 5,8 moderadamente ácido y 6,8 neutro
[2].
Fertiirrigación. En los cultivos protegidos de tomate el aporte de agua y gran parte de los
nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser función del
estado fenológico de la planta, así como del ambiente en que ésta se desarrolla (tipo de
suelo, condiciones climáticas, calidad del agua de riego, etc.) [1].
Riego. La cantidad de agua necesaria para el desarrollo del cultivo depende de las
condiciones climáticas, el tipo de suelo, el estado de desarrollo del cultivo y la pendiente del
terreno. El primer riego se realiza inmediatamente después del trasplante y en adelante
periódicamente para mantener un adecuado suministro de agua para las plantas, teniendo
cuidado de hacerlo en las horas de la mañana para evitar el aumento de humedad relativa
dentro del invernadero durante la noche y la madrugada, reduciendo así la mayor presencia
de enfermedades fungosas. Por último, en cultivos de tomate bajo invernadero el sistema de
riego más recomendado es el de goteo, por su alta eficiencia y ahorro de agua [2]. No sólo la
cantidad de agua determina la producción, sino también el momento oportuno de aplicación
que impone la fisiología del cultivo. Es necesario conocer los requerimientos de agua
necesarios en cada estado fenológico del cultivo para así obtener el máximo rendimiento
económico [3]. ALVARADO SIERRA ANA MILENA
MARCO TEORICO
Producción. Para lograr un cultivo de tomate bajo invernadero con rendimientos de 5 y 8
kilogramos de frutos por planta, de buen tamaño, calidad e inocuidad, es necesario acoger
las orientaciones dadas, desde la elección de la variedad o híbrido a establecer, la selección
del terreno, la instalación de la infraestructura y el desarrollo de las diferentes etapas y
labores culturales del cultivo. Por otra parte, los cultivos en invernadero ofrecen grandes
ventajas como: producción alta y continua, mejor calidad del producto e inocuidad,
protección y conservación del suelo, reducción en los costos de producción, menor uso de
plaguicidas, y mayor eficiencia en el uso del suelo, el agua y los fertilizantes [2].

VIABILIDAD
CANTIDAD SUB- VALOR UNITARIO SUB- VALOR TOTAL SUB- VALOR TOTAL DEL
RECUSROS SUB-RECURSO
RECURSO RECURSO RECURSO RECURSO
Ingeniero Agrónomo
1 1.200.000,00 1.200.000,00
RECURSO técnico de campo 1 1.300.000,00 1.300.000,00

4.990.000,00
HUMANO
Trabajador agrícola 1 830.000,00 830.000,00
Investigadores 2 830.000,00 1.660.000,00

Invernadero 1 15.000.000,00 15.000.000,00
Parcelas tomate larga vida 1 800.000,00 800.000,00
RECURSO FISICO Parcelas tomate chonto 1 800.000,00 800.000,00 18.010.000,00
Kit equipo de protección personal 7 30.000,00 210.000,00
Computador. 1 1.200.000,00 1.200.000,00
Paquete de office 1 284.900,00 284.900,00
RECURSO LOGICO 534.900,00
Software de programación Riego. 1 250.000,00 250.000,00
Servicio de Agua (m3) 30 5.000,00 150.000,00
Servicio de electricidad (kwh) 50 4.000,00 200.000,00
Servicio de internet ( megas) 3 20.000,00 60.000,00
RECURSO
Servicio de transporte 6 30.000,00 180.000,00 666.000,00
OPERATIVO
Fotocopias 20 2.000,00 40.000,00
Esferos 4 5.000,00 20.000,00
Resma de hojas 2 8.000,00 16.000,00
RECUESO Sistema de riego 1 6.000.000,00 6.000.000,00
12.000.000,00
TECNOLOGICO Sensores 4 1.500.000,00 6.000.000,00
RECUESO TIEMPO Meses de trabajo 2
Valor del recurso
36.200.900,00
por mes
Valor total de los
recursos 72.401.800,00

HIPÓTESIS
• Hipótesis nula (h0)
Las variedades de tomate larga vida y chonto no presentan un cambio significativo en el
tiempo y producción, con la aplicación del sistema de riego, para mantener una correcta
humedad del terreno.
• Hipótesis positiva (h1)

Las variedades de tomate larga vida y chonto presentan una disminución de tiempo e
incremento de la producción, con la aplicación del sistema de riego, manteniendo una
correcta humedad del terreno.
• Hipótesis negativa (h2)

Las variedades de tomate larga vida y chonto no presentan una disminución de tiempo e
incremento de la producción, con la aplicación del sistema de riego, manteniendo una
correcta humedad del terreno.

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
El trabajo se realizará bajo la metodología de enfoque no experimental, debido a

que no cambia la variable, se busca mantener la humedad del terreno para reducir
el tiempo de producción, además es longitudinal de tipo evolutivo debido a que se
analiza el crecimiento cada cuatro semanas de la planta, durante las doce semanas
del presente semestre en curso y el tiempo de producción en la dos variedades de
tomate.

MUESTRA
La muestra es no probabilística, para el desarrollo de esta investigación se ha

definido como población a dos cultivos de tomate bajo invernadero instalados en el
Municipio de Santa Sofía (Provincia Ricaurte) vereda Guatoque en el departamento
de Boyacá, en los cuales se producen las variedades chonto y larga vida. Se hará
uso de una medición numérica y análisis estadístico para determinar el factor de
eficiencia en el riego evaluando el tiempo y cantidad de la hortaliza producida de
las dos variedades de tomate.

RECOLECCIÓN DE DATOS
El instrumento de medición que se utilizó para recolectar los datos de la presente

investigación es la de observación directa. Se mostrara el crecimiento de la planta
según su altura con base al tiempo que ha transcurrido y la humedad necesaria
para su optimo desarrollo.
Figura 1. plantas de tomate Chonto en Figura 2. plantas de tomate Larga Vida en

crecimiento (4 días de sembrado), con desarrollo ( 4 días de sembrado), con una altura
una altura de 3 cm. de 4 cm.

Figura 4. plantas de tomate Chonto en crecimiento (12

días de plantación, listas para sembrar en el terreno),
Figura 3. Sistema de Riego utilizado
con una altura de 12 cm.
en las dos variedades de tomate en
las primeras semanas de
crecimiento.
Figura 5.Sistema de riego por goteo en Figura 6. sistema de riego por goteo en Tomate Larga
tomate Chonto.( 15 días de crecimiento), Vida ( 15 días de crecimiento), con plantas de una
con plantas de altura de 20 cm. altura de 25 cm.

Figura 7. sistema de riego en cultivo Figura 8. sistema de riego en cultivo de tomate Larga Vida (
de tomate Chonto ( altura de la Altura de la planta de 60 cm).
planta de 50 cm) .

Figura 9. plantas de tomate Figura 10. plantas de tomate Chonto en crecimiento (50 días
Chonto (50 días de plantación) de plantación)

Figura 11. plantas de tomate Chonto Figura 1. plantas de tomate Larga

en producción (80 días de Vida en producción (80 días de
sembrado), con un rendimiento de 5 sembrado) , con un rendimiento de
tomates por racimo, con una altura de 4 tomates por racimo, con una
2 m con 40 cm. altura de 2m con 50 cm.
Figura 12. plantas de tomate Chonto 90 días de sembrado,

empieza el proceso de putrefacción de la hortaliza.

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Volumen de agua aplicado por planta.
Volumen de agua por planta (L)
2.5
1.5
2.5
2 0.4
1.2
Axis Title
1.5 Larga Vida
Axis Title
0.8
1 0.4
0.5 Chonto
0
Inicio Desarrollo Producción
Chonto 0.4 0.8 1.2
Larga Vida 0.4 1.5 2.5
Axis Title
Chonto Larga Vida
En la etapa de inicio de la producción no hay diferencia significativa en la cantidad

de agua consumida en las dos variedades, pero en las etapas de desarrollo y
producción el volumen de agua consumida es mayor en la variedad de tomate
Larga vida, haciendo que sea menos favorable para el agricultor.

Humedad del suelo.
Humedad del Suelo (%)
Larga vida Chonto

50% 50%
Chonto Larga vida
La humedad del suelo se mantuvo constante, ambos en un 50% en las dos

variedades debido a la automatización del riego, por medio del cual suministraba la
cantidad de agua según los requerimientos del terreno, es muy importante
mantenerla durante todo el proceso de cultivo, para tener en un menor tiempo el
producto. ALVARADO SIERRA ANA MILENA

Altura de la planta.
Altura de la planta (m)
2.4
2.5 2
1.2
2
1.5 1
0.25
1 0.005
Larga vida
0.2
0.5 0.005
Chonto
0
semana 1 semana 4 semana 8 semana 12
Chonto 0.005 0.2 1 2
Larga vida 0.005 0.25 1.2 2.4
Axis Title
Chonto Larga vida
Desde la germinación de la semilla las dos variedades inician con una altura de
planta de 5mm, a medida que transcurrió el tiempo la variedad Larga vida presento
mayor longitud del tallo en comparación con la variedad chonto.


Número de Racimos por planta.
Número de Racimos por planta
Chonto, 9, 45%
Larga vida , 11, 55%
Chonto Larga vida
Las plantas de tomate variedad larga vida presentan mayor número de racimos por
tallo con un 66% en comparación con la otra variedad.


Tiempo al inicio de producción.
Tiempo al inicio de producción(días)
Chonto; 80;
48%
Larga vida, 87.5, 52%
Chonto Larga vida
Con la implementación del riego tecnificado es importante destacar que la variedad

de tomate chonto inicia producción a los 80 días en promedio con un 48% del total
de plantas, mientras que la variedad larga vida a los 87,5 días con un 52% , el
tomate chonto tiende a ser mejor opción.

Duración de la producción.
Duración de la producción (Días)
70, 44%
90, 56%
Chonto Larga vida
La duración en producción del tomate variedad chonto fue de 70 días equivalente a

un 44% , mientras que la variedad larga vida duro en producción 90 días siendo el
56%.


Producción de tomate por planta.
producción de tomate por planta (Kg)
3, 40%
4.5, 60%
Chonto Larga vida
La producción de tomate es mayor en la variedad Larga vida teniendo un 60% ,

haciendo que dicha variedad sea favorable para el agricultor.

Conclusiones
Al analizar los datos obtenidos y utilizando los conceptos abordados en la

investigación, se pueden llegar a las siguientes conclusiones sobre la eficiencia del
sistema de riego para la producción de tomate larga vida y chonto :
• Dando repuesta al objetivo especifico “Medir el tiempo trascurrido desde la

plantación hasta el inicio de la cosecha en cada una de las variedades , en
función del sistema de riego empleado” se concluyo que La variedad que
resulto más eficiente con respecto a la disminución de tiempo al inicio de la
producción fue la variedad chonto, haciendo que la variedad sea conveniente
para el agricultor.
• Dando repuesta al objetivo especifico “Comparar el tiempo de producción de

tomate larga vida y chonto, de acuerdo al requerimiento hídrico de cada cultivo”
se concluyo que en la etapa de inicio de la producción no hay diferencia
significativa en la cantidad de agua consumida en las dos variedades, pero en las
etapas de desarrollo y producción el volumen de agua consumida es mayor en
la variedad de tomate Larga vida.
Conclusiones
• Dando repuesta a la hipótesis “Las variedades de tomate larga vida y chonto

presentan una disminución de tiempo e incremento de la producción, con la
aplicación del sistema de riego, manteniendo una correcta humedad del terreno”
se concluyo que La variedad chonto inicia su cosecha en menor tiempo,
haciendo mas eficiente la producción con la implementación del sistema de riego
tecnificado, en cuanto a la humedad del terreno se mantuvo igual en las dos
variedades.
• Como conclusión general se puede decir que se prefiere cultivar la variedad
chonto que larga vida por su menor tiempo al inicio de producción para evitar un
mayor consumo de recurso hídrico.

Introducción
Para los productores agrícolas es muy importante conservar la humedad del suelo
durante todo el ciclo del cultivo, de esta variable depende fundamentalmente la
producción; para mantenerla es necesario manejar un sistema de riego tecnificado
durante todo el periodo vegetativo para optimizar el uso de recursos.
Existen diversas variedades de tomate entre las cuales se encuentran Chonto y

Larga vida, en la presente investigación se realiza una comparación en el
comportamiento de las plantas con respecto a la aplicación de un sistema de riego.
En la población de Santa Sofía ( provincia Ricaurte) el tomate es una de las

hortalizas mas importantes y apetecidas, para distribuir en el departamento de
Boyacá y la capital del país. En la investigación se muestra la efectividad del
sistema de riego para evaluar y comparar el tiempo de crecimiento de las
variedades Chonto y Larga Vida bajo invernadero para así poder beneficiar a los
productores y consumidores.

REFERENCIAS
[1] FINAGRO, El cultivo Del tomate. [documento en línea]. Disponible en internet en:
<http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate.htm> ,2013 [acceso: 11/02/2019].
[2] DANE, El cultivo del tomate de mesa bajo invernadero, tecnología que ofrece
mayor producción, calidad e inocuidad del producto. [documento en línea].
Disponible en internet en:
<https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/insumos_factore
s_de_produccion_dic_2014.pdf> , 2014 [acceso: 11/02/2019].
[3] Azud, Tomate. [documento en línea]. Disponible en internet en:
<http://www.azud.com/Riego/Cultivos/tomate.aspx> ,2016 [acceso: 11/02/2019].

GRACIAS


Si Exp Alvarado Sierra Ana Milena Rincon Reyes William Fabio 21 Mar 2019

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Si Exp Alvarado Sierra Ana Milena Rincon Reyes William Fabio 21 Mar 2019

Încărcat de

Drepturi de autor:

EFICIENCIA EN SISTEMA DE

SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN EN INGENIERIA

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

En el marco del desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la producción

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

La producción de tomate larga vida y chonto tiene una duración aproximada de

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

Teniendo en cuenta que el invernadero en donde se lleva a cabo la

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

¿ Como influye un sistema de riego en el tiempo de producción de tomate

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

• Comparar el tiempo de producción de tomate larga vida y chonto, de

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

Esta investigación expone la importancia y eficiencia del agua en el crecimiento del

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

La investigación muestra la importancia de tener un ambiente controlado, con el

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

ESTADO DEL ARTE

ESTADO DEL ARTE

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ESTADO DEL ARTE

ESTADO DEL ARTE

La investigación expone el uso de la evapotranspiración de los cultivos, es un componente

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

La humedad relativa o del ambiente. La más adecuada está en el rango de 50 a 65 %.

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

RECURSO técnico de campo 1 1.300.000,00 1.300.000,00

Investigadores 2 830.000,00 1.660.000,00

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

• Hipótesis positiva (h1)

• Hipótesis negativa (h2)

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

El trabajo se realizará bajo la metodología de enfoque no experimental, debido a

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

La muestra es no probabilística, para el desarrollo de esta investigación se ha

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

El instrumento de medición que se utilizó para recolectar los datos de la presente

Figura 1. plantas de tomate Chonto en Figura 2. plantas de tomate Larga Vida en

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

Figura 4. plantas de tomate Chonto en crecimiento (12

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

Figura 11. plantas de tomate Chonto Figura 1. plantas de tomate Larga

Figura 12. plantas de tomate Chonto 90 días de sembrado,

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

1.5 Larga Vida

Chonto Larga Vida

En la etapa de inicio de la producción no hay diferencia significativa en la cantidad

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Larga vida Chonto

Chonto Larga vida

La humedad del suelo se mantuvo constante, ambos en un 50% en las dos

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Chonto Larga vida

ALVARADO SIERRA ANA MILENA

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS