Brioșe talentate

Studenți: Florea Furdui Adelia

Mihaela Andreea
Laura Naomi Sturza
Ileana Oneata

Cadru didactic coordonator: Conf. Univ. Dr. Maria Niculescu

"Noi oamenii suntem ființe
sociale. Venim pe această lume
în urma acțiunii altora.
Supraviețuim datorită celorlalți.
Fie că ne place, fie că nu, sunt
puține momente în viață când
nu beneficiem de pe urma
acțiunilor celorlalți. Din acest
motiv nu e deloc surprinzător că
în mare parte fericirea noastră
apare în contextul relațiilor
noastre cu ceilalți"
Dalai Lama
Introducere
 O analiză a prezentului social ne relevă o stare de fapt arhicunoscută care
solicită capacitățile de adaptare ale omului. Dinamica vieții este
caracterizată în general de multiple problematici ce impun o
responsabilizare, atât față de fiecare persoană în parte, cât și față de
societate în ansamblu.
 Zamfir (2004) este de părere că relațiile interumane influențează calitatea
vieții, iar interacțiunea individului cu o altă persoană sau grup aduce cu
sine competente benefice pentru fiecare în parte: bunăstare individuală,
echilibru psihologic și moral, solidaritate și cooperare. Astfel se evidențiază
nevoia noastră de a fi apreciați și noi la rândul nostru să apreciem pe cei
din jurul nostru, să cooperăm chiar dacă avem păreri diferite, să ne
acceptăm așa cum suntem.
 Ce poate fi mai frumos un „eu” între atâtea „euri” fără de care nu putem
coexista!
De ce am ales acest proiect?

 Fiecare persoană are un set unic de competente care pot fi aplicate în

diferite moduri și în diferite situații, dar ceea ce lipsește în ziua de astăzi
cheia către succesul fiecărei individ spre o mai bună dezvoltare a relațiilor
socio-umane este competenta socială.
 Competenţa socială se referă la capacitatea unei persoane de a relaționa
într-un mod adecvat cu alte persoane, a avea capacitatea de a coopera și
colabora în cadrul unui grup, precum și de a se face plăcut de ceilalți
Scopul…

 Dezvoltarea relațiilor a 20 de studenții de la Universitatea de Vest

Timișoara din cadrul seminarului Competente didactice șimanageriale-
Disciplina Complementara șiînsușirea de competente de relaționare.
 Capacitarea studenților să-și identifice propria valoare și unicitate în
contextul formării imaginii de sine pentru a înțelege implicațiile acesteia
asupra relațiilor interpersonale.
Obiectivele noastre

 Să dobândească, 20 de studenții de la Universitatea de Vest Timișoara din

cadrul seminarului Competente didactice șimanageriale-Disciplina
Complementara, un echilibru psihologic și moral în privința propriei
persoane prin activități de Cake design brioșe.

 Să dobândească, 20 de studenții de la Universitatea de Vest Timișoara din

cadrul seminarului Competente didactice șimanageriale-Disciplina
Complementara un echilibru social în relațiile interumane, respectiv
socializare intre studenți.
Cui ne adresăm?

 Studenților, mai exact, 20 de studenții de la Universitatea de Vest

Timișoara din cadrul seminarului Competente didactice șimanageriale-
Disciplina Complementară
Activitățile de realizare

 Formularea Proiectului
 De realizat copertă, afișul, invitația
 De trimis invitațiile
 De xeroxat rețeta
 Realizarea bugetul necesar proiectului;
 Aprovizionarea cu ingredientele necesare pregătirii brioșelor;
 Prepararea brioșelor;
 Pregătirea ustensilelor necesare workshop- ului
 Amenajarea spațiului;
De ce este nevoie pentru a continua
proiectul?
 Acest workshop este benefic pentru toate categoriile de persoane. De
asemenea are un efect pozitiv, influențând creșterea stimei de sine asupra
persoanelor cu nevoi speciale, dar și a persoanelor defavorizate.

 Participând la unul la unul din atelierele noastre live și îndepărtându-vă de

rutina zilnică pentru câteva ore. Astfel puteți crea și decora propriul
“desert” personalsub îndrumarea noastra. Nu aveți nevoie de cunoștințe
speciale sau de pricepere, doar pentru a vă bucura de distracția de a face
un “desert” special.
 Bugetul
Produs Preț Subtotal Produs Preț Subtotal
Șervețele sul 2,44 Ingrediente Bicarbonat 1,05
Oțet 4,79
Șervețele 4,59
umede Sare 0,002
Materiale
Șervețele 2,79 Cafea 6
simple solubilă
Hârtii cupcakes 7,15 Frișcă 6,79
Făină 1kg 1,89 Ciocolată 6,79
Zahăr 1kg 2,35 Decor- Pastă zahăr 20 lei 20 lei
Ingrediente
ingrediente
Cacao 60g 4.00 Amidon 5
Ulei 120 ml 3,99 Total 79,622
Materiale pentru decor

 Poș + Dui
 Planșă silicon
 Sucitor silicon
 Matrițe silicon
 Pensule
 Burete ornat
 Decupator Rotund
 Model imprimeu fondant
Metodologia

 Demonstraţia este metoda principală a acestui Workshop cu scopul de a

dezvolta competentele sociale respective,cunoştinţe, abilităţi (aptitudini,
deprinderi), atitudini. Astfel colaborând unii cu alții, putem ajunge la alte
creații descoperind o lume magică pe care o creăm împreună!
 Observarea (directă şi indirectă), conversaţia, explicaţia, prezentarea
exemplificată, compararea, modelarea, feedbackul.
 - Mijloace: imagini,
 Strategia: predominant inductiva şi conversativa, pornind de la reprezentări
directe vizibile.
 Design-ul instruirii: discutarea unor scenarii diferite, observarea liberă sau
dirijată, instruirea prin activități de Cake design brioșe care vizează însuşirea
de competente de relaţionare.
Întrebări și răspunsuri
Bibliografie