UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO

VALDIZAN
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
E.A.P. INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENIERIA DE COSTOS

Ing. Rosario Vargas Roncal

Huánuco – Perú
2013
VII. COSTOS ESTANDAR
 GENERALIDADES

 Los métodos vistos hasta ahora se encuentran

clasificados dentro del costeo absorbente real.
Porque se clasificó, acumuló, registró los costos
históricos de producción.
 A través del tiempo las necesidades de las
empresas en cuanto a información, planeación y
control han ido en aumento por lo que es
necesario conocer los costos predeterminados.
 GENERALIDADES

 La administración y la contabilidad en cualquier

empresa están íntimamente relacionados.
 La administración establece los objetivos ,
elabora los planes para su logro y toda
planeación requiere un control, en este caso
administrativo que es quien asegura si los
objetivos se alcanzaron.
 La contabilidad de costos estándar es una de la
herramientas para la planeación y control en las
empresas.
 ESTÁNDAR

 Un estándar es “algo” que se puede

aceptar como normal. Se relaciona con
normas o parámetros, el mejor método, la
mejor condición
 En la práctica, los costo estándar son
calculados científicamente con estudios
de ingeniería y la experiencia del personal
operativo.
 Deben ser alcanzables para que sean
útiles.
 COSTOS PREDETERMINADOS

El sistema de costos predeterminados, es

aquel que basa su funcionamiento en
costos estimados o estandarizados, para
registrar los elementos del costo, los cuales
son comparados con los costos reales, a fin
de verificar la eficiencia para un
determinado nivel de actividad (Neuner,
1996).
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
PREDETERMINADOS

COSTOS ESTIMADOS
COSTOS ESTANDAR
COSTOS PRESUPUESTADOS
COSTOS REALES
Son costos históricos que se han incurrido
en un período anterior.

COSTOS ESTIMADOS
Los Costos Estimados representan la cantidad
que según la empresa, costará realmente un
producto o la operación de un proceso, durante
cierto período.

COSTOS ESTANDAR
Los Costos Estándar son costos científica y
técnicamente predeterminados que sirven de
base para medir la actuación real
 COSTOS ESTÁNDAR

Son costos predeterminados que indican lo

que según la empresa debe costar un
producto o la operación de un proceso durante
un periodo de costos , sobre la base de ciertas
condiciones de eficiencia, económicas y otros
factores propios de la empresa.
Son proyecciones o presupuestos de lo que se
pretende sean los costos en cierto periodo.
 DIFERENCIAS ENTRE LOS
COSTOS ESTANDAR
• La diferencia entre el Costo Real y
Los costos el Estándar se le llama
estándar se VARIACIÓN.
determinan • Las Variaciones indican el grado en
con que se ha logrado un determinado
anticipación nivel de actuación establecido.
a la • Las variaciones pueden agruparse
producción por departamento, por costo o por
elemento de costo.
TIPOS DE NORMAS O ESTÁNDARES

Los costos estándar se clasifican en:

 Ideales o teóricos (capacidad teórica)

 Básicos o fijos (permanecen

inalterables)

 Alcanzables (= eficiencia normal)

 IDEALES O TEÓRICOS.-Están basados en el
supuestos de que el personal tenía que alcanzar un
nivel IDEAL de eficiencia. En la práctica no se usa es
muy rígido.
 ESTÁNDAR BÁSICO. Se trata de una base con la
cual se comparan tanto los resultados estimados
como los resultados reales. Por lo general permanece
constante de un año a otro y se utiliza de la misma
manera que un número índice
 ALCANZABLES. Conceptualmente este tipo de
norma representa el mejor criterio para evaluar la
actuación, ya que incluyen un margen para ciertas
deficiencias de operación que se consideran
inevitables.
 VENTAJAS DE LOS COSTOS
ESTANDAR
 Es un instrumento importante para la evaluación
del desempeño.
 Las variaciones de las normas conducen a la
empresa a implantar programas de reducción de
costos, concentrando la atención en las áreas que
están fuera de control.
 Son útiles para la toma de decisiones.
 Los Costos Estándar son útiles porque permiten a la
empresa PLANEAR, asignado responsabilidades,
políticas y métodos de la evaluación de la actuación.
 En una empresa grande, el costo estándar facilita
demasiado las operaciones e costo interno.
DESVENTAJA DE LOS COSTOS
ESTANDAR

 En la práctica es muy difícil

adaptarse a una estructura
conceptual específica, debido
a la rigidez o flexibilidad y así
los costos no pueden
calcularse con precisión.
 Otra desventaja es la inflación
que obliga a cambiarlos
constantemente .
ESTABLECIMIENTO DE ESTÁNDARES
 Es necesario para esto la
participación de todas la áreas de la
empresa , ventas , compras,
producción , diseño, investigación
contabilidad, costos etc.
 El área de costos coordina las
operaciones para obtener las hojas
de costos estándar de cada producto
que resume las necesidades de cada
elemento del costo así como su
precio.
 MATERIA PRIMA

 Cantidad . Las necesidades de materia

prima son fijadas por el área de ingeniería
analizando calidad y rendimiento
calculando mermas y desperdicios para
conocer exactamente cantidad necesaria
por articulo.
 Precio. Una vez resuelto el estándar de
calidad y con base en esto se
seleccionaran proveedores y el precio
correspondiente.
Estándares de Diseños y calidad del Producto.
Cantidad de Desperdicios, desechos, mermas, y
Materiales contracciones.
Directos Experiencias y pruebas técnicas.

Cantidad y calidad del material.

Estándares de Descuentos, y/o ofertas, condiciones de
pago.
Precio de
Tipo de proveedores.
Materiales Condiciones de mercado
Directos Costos de traslado, manipulación,
seguros, almacenamiento y
recepción.
 MANO DE OBRA DIRECTA

 Cantidad (eficiencia). Estudios de tiempos y

movimientos permiten conocer las
cantidades en horas de mamo de obra
bajo ciertas condiciones de trabajo.
 Precio. El área de costos determinará el
costo de hora hombre de acuerdo a
capacidad, leyes, políticas etc.
 Tiempos de ejecución, de
descanso, y limpieza.
Facultades, antiguedad y edad de
los trabajadores.
ESTÁNDARES DE Instrucciones y adiestramiento.
CANTIDAD DE MANO Disposición física de la planta.
DE OBRA DIRECTOS
Eliminación de Operaciones
innecesarias.
Archivos de nómina, métodos y
rutinas de trabajo.
Estudios de tiempos y
desplazamientos.
 GIF
ELEMENTOS A CONSIDERAR:
 Capacidad de producción en unidades
(normal)
 Presupuesto flexible de GIF fijos y variables
 Cuota estándar de GIF expresada en: horas
hombre, horas maquina , unidades
producidas etc. Determinada al dividir el
presupuesto flexible de GIF entre el nivel de
producción seleccionado.
 Gastos de Fabricaciòn
Tasa o Normas predeterminados
Estándar de Gastos Capacidad de producción
de Fabricación predeterminada

Ts = Gastos de Fabricación (S.) /

und. Hrs. MOD, Hrs. Máquinas, etc
 FORMULACIÓN DE LA HOJA DE COSTOS ESTÁNDAR
Empresa XYZ
Hoja de Costos Estándar
Período ______ Producto ____ Departamento ____

Costo Total
Elemento del Costo del Cantidad Precio Estándar
Producto Estándar Estándar

Material directo X Kgrs./Und. S./Kgr. S./Und.

Material Directo Y Lts / Und. S. / Lt. S. /Und.
Mano de obra directa Z S. /Und.
Hrs../Und. S. /Hr. S. / Und.
Mano de obra directa H Hrs. / Und. S. /Hr.
Gtos. de fabrica Fijos * /Und. S. /Und.
S. / * S. / Und.
Gtos. de fabrica Variables * / Und. S. / *
Coto Estándar por unidad de producto terminado S. /Und.

* Unidad de medida del nivel de actividad presupuestado

 HOJA DE COSTOS ESTÁNDAR

COSTO X PRECIO
ELEMENTO CANTIDAD UNIDAD ESTÁNDAR
UNITARIO
Materia prima litros 10 S/ 2.60 S/ 26.00
directa
Mano de obra horas 2 S/ 6.00 S/ 12.00
directa
GIF horas 2 S/ 0.50 S/ 1.00
Costo unitario S/ 39.00
estándar
 UTILIDAD
 Se produjeron en el mes 20,000 unidades
 Su costo estándar
 Materia prima 20,000 x 10 = 200,000 X 2.60 = S/ 520,000.00
 Mano de obra 20,000 x .5 = 10,000 x 6.00 = S/ 60,000.00
 GIF 20,000 x .5 = 10,000 x 0.50 = S/ 5,000.00
 Total S/ 585,000.00

 La contabilidad presenta costos y gastos reales por S/

640,000 lo que indica que no se trabajó con el estándar por lo
que existen variaciones que es necesario investigar para
corregir.
 VARIACIONES

 Es el resultado de comparar los costos

estándar de cada elemento del costo de
producción con los costos reales,
 El análisis de las variaciones se utiliza como
medio de control y evaluación.
 En materia prima las variaciones son de
precio y de eficiencia.
 En mano de obra : de precio y eficiencia
 En GIF : precio, eficiencia y volumen.
 VARIACIONES DE LOS COSTOS ESTÁNDARES

Costos Reales Costos Estándar

Cantidad real x Cantidad real x Cantidad estándar

Precio real Precio estándar x Precio estándar

Variación Variación
Precio Cantidad

Variación Neta
 CÁLCULO DE LAS VARIACIONES
MATERIALES
 La diferencia entre el Costo Real y el Costo Estándar
de los Materiales empleados, se refleja en dos
variaciones:
 La Variación del Precio de los Materiales, y la
Variación del uso de los Materiales..
 La variación del Precio de los Materiales, representa
la diferencia entre el Costo Estándar de los materiales
comprados y el Costos Real de estos materiales.
 Diferencia Costo Real Vs. Costo Estándar

 Cuando existe una  Pero, que significa los

diferencia entre lo Real términos FAVORABLE o
y el Estándar se dice DESAFAVORABLE.
que existe una  Recordamos la definición de
VARIACIÓN, ésta Costos Estándar “Son costos
puede ser Favorable, CIENTÍFICAMENTE.....”
cuando lo Real es
menor que el estándar,  Por lo tanto, para efectos
ó Desfavorable cuando prácticos, no puede haber
el Real es mayor que el desviaciones Favorables,
Estándar. todas las variaciones son
Desfavorables.
VARIACIONES (CONT.)

 El costo estándar de las materias

primas consta de dos elementos
CANTIDAD Y PRECIO
 Cantidad. Deben de considerar
todo tipo de materia prima y
materiales que se utilicen, existen
 VARIACIÓN DE catálogos o relaciones de todos los
MATERIALES materiales y materia prima que
 NORMAS componen cada producto.
ESTÁNDARES DE  PRECIO.- Requieren planeación
COSTO DE LOS de los materiales y procedimientos
MATERIALES de control (precios bajos)
 VARIACIONES (CONT.)
 Cuando el precio real de
materia prima es mayor que
el costo estándar existe una
variación desfavorable de los
 Volvemos con las materiales .
Variaciones y su  Aunque la variación del precio
cálculo de los materiales puede no
ser controlable, es un medio
por el cual la Gerencia recibe
importante información para
fines de Planeación y Toma
de Decisiones
 VARIACIONES (CONT.)

 VARIACION DEL  Variación en Precio X Volumen

PRECIO DE LOS Real
MATERIALES
 VARIACIONES (CONT.)
 La variación del uso o
cantidad de Materiales resulta
de emplear mayor o menor
cantidad que lo contemplado
 VARIACIÓN DEL en los estándares fijados.
USO DE  La variación del uso de los
MATERIALES materiales puede deberse a
distintos factores; Materiales
de inferior cantidad, robos,
deficiencia de la mano de
obra etc.
 VARIACIONES (CONT.)

 VARIACIÓN DEL  Diferencia en cantidad de

USO DE materiales X Precio Estándar
MATERIALES de Materiales.
(variación en
eficiencia)
VARIACIONES DE LOS COSTOS ESTÁNDARES DE
MATERIALES DIRECTOS

Variación en Precio= Mr x (Ps – Pr)

Variación Uso o Cantidad=Pr x (Mr – Ms)

Mr: cantidad de materiales reales usados

Ms: Cantidad de materiales estándar asignada
Ps: precio estándar unitario
Pr: precio real unitario
 VARIACIONES (CONT.)
 El costo estándar de mano de obra
consta de dos elementos : La
producción estándar por hora y la
tasa salarial Estándar.
 PRODUCCIÓN ESTÁNDAR POR
 ESTÁNDARES DE HORA. Frecuentemente aquí se
MANO DE OBRA utilizan estudios de tiempo y
movimientos, algunas empresas
utilizan tirajes de pruebas como
base para establecer el tiempo de
mano de obra.
 VARIACIONES (CONT.)

 TASA SALARIAL ESTÁNDAR

POR HORA.- Es necesario conocer
la calidad de la Mano de Obra que
 ESTÁNDARES DE lleva el producto y los salarios que
MANO DE OBRA intervienen de acuerdo al contrato
sindical (tabulador)
 VARIACIONES (CONT.)

 VARIACIÓN DE  La variación del Precio de

LA TASA DE Mano de Obra representa la
MANO DE OBRA diferencia entre el precio real
y el precio estándar fijado.
 VARIACIÓN EN
PRECIO DE MANO
DE OBRA
 VARIACIONES (CONT.)

 VARIACIÓN EN
CANTIDAD DE
HORAS DE MANO
DE OBRA (Variación
de eficiencia)
 VARIACIONES DE LOS COSTOS ESTÁNDARES
DE MANO DE OBRA DIRECTA

Variación en Tarifa o Tasa = Hr (Ts – Tr)

Variación eficiencia o cantidad Cantidad=Ts x (Hr – Hs)

Ts: Tarifa o tasa estándar unitaria

Tr: tarifa o tasa reaal unitaria
Hr: Horas reales o tiempo de mano de obra directa usada
Hs: Horas estándar o tiempo estándar de mano de obra
VARIACIONES (CONT.)
Establecer normas para los materiales

directos y la mano de obra directa es
más sencilla en teoría que determinar
los estándares de los gastos indirectos
de fabricación .
 Por lo general, los rubros de gastos
 ESTÁNDARES
indirectos variables constan de algún
DE LOS GASTOS
elemento conveniente por ejemplo:
INDIRECTOS
Servicios Públcios, para los cuáles se
pueden determinar normas de uso para
una cantidad determinada de
producción.
 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE
FABRICACIÓN
ANÁLISIS DE UNA CAUSA:
Gastos de fabricación Gastos de fabricación
Reales aplicados
Fijos XXXX XXXX
Variables XXXX XXXX

Variación Neta de
Gastos de Fabricación

G.F. aplicados= Ts. x Nivel de actividad permitido

Nivel de actividad permitido=Produccion X Unidad Equivalente medida de la Ts

 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE FABRICACIÓN
Análisis de dos Causas:
Reales Presupuesto Flexible (*) Aplicados
Fijos XXXX XXXX XXXX
Variables XXXX XXXX XXXX

Variación Variación
Presupuesto Volumen

Variación Neta de
Gastos de Fabricación

(*) Nivel de actividad Permitido o asignación presupuestal a horas estándar=

Fijos+ (HsxTasa variable de costos indirectos)

Aplicados: Ts x nivel de actividad permitido o: hora standar x tasa estandar de CIF

 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE
FABRICACIÓN
ANÁLISIS DE TRES CAUSAS:
Reales Presupuestos Flexibles Aplicados
(**) (*)

XXXX XXXX XXXX

Fijos XXXX
XXXX XXXX XXXX
Variables XXXX

Variación Variación Variación

Precio Eficiencia Volumen

Variación Variación
Presupuesto Volumen

(*) Nivel de Actividad Permitido

(**) Nivel de Actividad Real Variación Neta de
Gastos de Fabricación
 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE
FABRICACIÓN

Variación Neta de Gastos de Fabricación=CIFr - CIFa

CIFr: Gastos de Fabricación Reales

CIFa: Gastos de Fabricación aplicados

Variación Volumen = (Nivel actividad presuptado – Nivel actividad permitido)Ts Fija

 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE
FABRICACIÓN

Gtos. de Nivel de
Gtos. de - Ts x Actividad
Fabric. Fijos + Variable
Variación Presupuesto = Fabric. Real presupuestados Permitido

Variación Eficiencia=Nivel de actividad - Nivel de actividad X Ts Variable Real Permitido

 VARIACIONES DE LOS GASTOS DE
FABRICACIÓN

Gtos de - Gtos de + Ts * Nivel de

Variación Precio= Fabric. Reales Fabric fijos Variable Actividad
presupuestados Real
 EJERCICIO

 Hoja de Costos Estándar

 Materia Prima 10 Kgs a s/ 6.00 = s/. 60
 Mano de Obra 5 Hrs. a 2.00 = 10
 Gastos Indirectos 5 Hrs. a 4.00 = 20
 TOTAL s/90
 Presupuesto s/ 2,000.00
 Volumen Gastos Indirectos 500 horas
OPERACIONES:
1.- Se compraron 1,500 Kgs. a s/ 6.20 de
materia prima
2.- Inventario final de M.P. 525 kgs.
3.- Mano de obra directa 450 horas a s/
2.05
4.- Gastos Indirectos Reales s/ 2,200
5.- Se venden 30 unidades a s/ 200.00
6.- Gastos de Operación s/ 2,000.
Informe de volumen de Producción

Producción terminada 75
unidades
Producción en proceso 20 unidades
(100% materiales y 50% de Costos de
Conversión)