QUIMICA

2014-I
Clase 1. Abril

.
Kemeía: la diosa de la transmutación (cambio).

1
INTRODUCCION

3
 INTRODUCCIÓN
•La química estudia los materiales y los cambios
que experimentan.

•Los principios químicos se aplican a todos los

aspectos de nuestras vidas.

¡LA QUÍMICA ESTÁ EN TODAS PARTES!

Todo lo que puedes tocar, ver u oler
contiene una o más sustancias químicas
 Historia de la
química:

• La historia de la química está ligada al desarrollo del

hombre y el estudio de la naturaleza, ya que abarca
desde todas las transformaciones de materias y las
teorías correspondientes. A menudo la historia de
la química se relaciona íntimamente con la historia de
los químicos y según la nacionalidad o tendencia
política del autor resalta en mayor o menor medida los
logros hechos en un determinado campo o por una
determinada nación.
 Los diferentes tipos de química:
• Las disciplinas de la química se han agrupado según
la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio
realizado. Entre éstas se tienen la química inorgánica,
que estudia la materia inorgánica; la química orgánica,
que trata con la materia orgánica; la bioquímica, el
estudio de substancias en organismos biológicos; la
físico-química, que comprende los aspectos
energéticos de sistemas químicos a
escalas macroscópicas, moleculares y atómicas;
la química analítica, que analiza muestras de materia y
trata de entender su composición y estructura. Otras
ramas de la química han emergido en tiempos
recientes, por ejemplo, la neuroquímica estudia los
aspectos químicos del cerebro
ESTUDIO DE LA QUÍMICA
 El estudio de la química
Ciencia : Se considera, al conjunto de conocimientos ordenados y
sistematizados referente a nuestro mundo exterior

Macroscópico
Microscópico
El método científico es un procedimiento para llevar a cabo
una investigación.

Una hipótesis es una explicación tentativa para un

conjunto de observaciones.

probado modificado
Una ley es un enunciado conciso de una relación entre
fenómenos que es siempre válido bajo las mismas
condiciones.

Fuerza = masa x aceleración

Una teoría es un principio unificador que explica un

conjunto de hechos y/o aquellas leyes que se basan en
ellos.

Teoría atómica
 QUÍMICA

De acuerdo con cierta teoría, la palabra khemeia deriva del nombre que los egipcios
daban a su propio país: Kham. Por consiguiente, khemeia puede ser «el arte egipcio».

Una segunda teoría, hace derivar khemeia del griego khumos, que significa el jugo de
una planta; o sea que khemeia sería «el arte de extraer jugos». El jugo podría ser
sustituido por metal, de suerte que la palabra vendría a significar el «arte de la
metalurgia».

Sea cual sea su origen, khemeia es el antecedente de nuestro vocablo «QUÍMICA».

La química es una ciencia
que estudia a la materia, su
constitución, cambios y
comportamiento.

Agua
Azúcar
Oro
El hidrógeno (H y H2) se formaron en el Big Bang hace unos 15 x
109 años. Los elementos mas pesados (desde el litio (NA 3, MM
6,94) hasta el plutonio (NA 94, MM 239,05) se formaron en el
interior de las estrellas y luego se dispersaron por el espacio.
En la figura, el nacimiento de una estrella a partir de hidrógeno y
polvo cósmico, en la Nebulosa del Aguila (M 16). 13
 Toda la materia en el planeta esta compuesta por 92
P elementos
Group**
naturales y 17 elementos sintéticos
er 18
1
io IA
VIII

d A
1A 17
1 2 13 14 15 16 8A
2
VII
1 H IIA IIIA IVA VA VIA
A He
1.008 2A 3A 4A 5A 6A 4.003
3 4 5 6 7 8 7A
9 10

2 Li Be B C N O F Ne
6.941 9.012 8 9 10 10.81 12.01 14.01 16.00 19.00 20.18
7
11 12 3 4 5 6 11 12 13 14 15 16 17 18
VII
3 Na Mg IIIB IVB VB VIB
B
IB IIB Al Si P S Cl Ar
22.99 24.31 3B 4B 5B 6B 1B 2B 26.98 28.09 30.97 32.07 35.45 39.95
7B
25 ------- VIII -----
19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
M --
4 K Ca Sc Ti V Cr Fe Co
------- Ni
8 ------- Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
39.10 40.08 44.96 47.88 50.94 52.00 n 55.85 58.47 58.69 63.55 65.39 69.72 72.59 74.92 78.96 79.90 83.80
54.94
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

5 Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
85.47 87.62 88.91 91.22 92.91 95.94 (98) 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 127.6 126.9 131.3
57
55 56 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
La
6 Cs Ba Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
132.9 137.3 *
89
178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 190.2 195.1
110
197.0
111
200.5
112
204.4 207.2
114
209.0 (210)
116
(210) (222)
118
138.9
87 88 104 105 106 107 108 109
Ac -- -- -- -- -- --
7 Fr Ra Rf Db Sg Bh Hs Mt
(223) (226) ~ (257) (260) (263) (262) (265) (266) - - - - - -
(227) () () () () () ()

61
58 59 60 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Lanthanide P
Ce Pr Nd Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Series* 140.1 140.9 144.2 m 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 164.9 167.3 168.9 173.0 175.0
(147) 95 96
90 91 92 93 94 97 98 99 100 101 102 103
A C
Actinide Series~ Th Pa U Np Pu Bk Cf Es Fm Md No Lr
232.0 (231) (238) (237) (242) m m (247) (249) (254) (253) (256) (254) (257)
(243) (247)
14
(a) el cosmos (b) la corteza terrestre (c) el cuerpo humano

Abundancia relativa de los elementos en, 1 (arriba): (a) el cosmos; (b)

la corteza terrestre, y (c) el cuerpo humano; y 2 (abajo): (d) el agua de
mar, y (e) los seres vivos .

Carbono Nitrógeno
Oxígeno Hidrógeno Hidrógeno
Hidrógeno
Oxígeno

(d) el agua de mar (e) los seres vivos

15
 Los 11 grandes logros de la I Q

El Atomo
La era del plástico
El reactor humano
Drogas maravillosas
Fibras sintéticas
Aire líquido
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
Separación del Atomo
La era del plástico
Aislamiento de Isótopos
El reactor humano
Drogas maravillosas Biología
Fibras sintéticas Medicina
Aire líquido Metalurgia
Arqueología
El medio ambiente
Generación de energía
Alimentos
Petroquímicos
Aplicaciones Aplicaciones
Hule sintético Científicas Bélicas
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
Química de polímeros
La era del plástico
El reactor humano La Baquelita se introdujo en
Drogas maravillosas
1908 marcando el inicio de esta
era.
Fibras sintéticas
•Aislamiento eléctrico
Aire líquido
•Conectores y enchufes
El medio ambiente •Implantes médicos
Alimentos •Plásticos de ingeniería
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo Las operaciones unitarias

La era del plástico
El reactor humano
Drogas maravillosas
Fibras sintéticas
Aire líquido Conceptos aplicados al cuerpo humano
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
•Intercambiadores de calor
•Filtros
•Reactores químicos
•Cuidados clínicos
•Diagnósticos
•Aparatos terapéuticos
•Organos artificiales
•Mayores expectativas de vida
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo Alto incremento en la

La era del plástico efectividad de los antibióticos
El reactor humano •Mutaciones
Drogas maravillosas •Técnicas especiales de fabricación

Fibras sintéticas Accesibles a toda la sociedad

Aire líquido •Bajo costo
El medio ambiente •Altos volúmenes
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
La era del plástico Reduce la tendencia al uso de
El reactor humano algodón y lana
Calor y confort al ser humano
Drogas maravillosas
Chalecos anti-balas
Fibras sintéticas
Aire líquido
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo A -320 oF se condensa en líquido, es

La era del plástico posible separar sus componentes
El reactor humano
Nitrógeno puro
Drogas maravillosas •Recuperar petróleo
Fibras sintéticas •Congelar alimentos
•producir semiconductores
Aire líquido •prevenir reacciones indeseables
El medio ambiente
Oxígeno
Alimentos
•Fabricación de acero
Petroquímicos •Fundir cobre
•Soportar la vida de pacientes en el
Hule sintético
hospital
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo Respuestas económicas

La era del plástico
• Limpiar la basura generada
El reactor humano ayer y prevenir la
Drogas maravillosas contaminación de mañana
Fibras sintéticas • Convertidores catalíticos
Aire líquido • Reformulación de la gasolina
El medio ambiente
• Tecnologías de reciclado
Alimentos
• Reemplazos sintéticos de
Petroquímicos
materiales naturales
Hule sintético
Materiales cibernéticos
• Eficientar procesos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
• Fertilizantes
La era del plástico
• Biotecnología
El reactor humano
• Procesamiento de alimentos
Drogas maravillosas
• Enriquecimiento de nutrientes
Fibras sintéticas
Aire líquido
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
• Separación de las complejas
La era del plástico
moléculas del petróleo en
El reactor humano
entidades más simples (craqueo
Drogas maravillosas
catalítico)
Fibras sintéticas
• Desarrollo de procesos para:
Aire líquido •Gasolina
El medio ambiente •Lubricantes
Alimentos •Plásticos
Petroquímicos •Hule sintético
•Fibras sintéticas
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
• La sociedad actual corre sobre
La era del plástico
hule sintético.
El reactor humano
•Llantas
Drogas maravillosas •Zapatos deportivos
Fibras sintéticas •Mangueras
Aire líquido
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 Los 11 grandes logros de la IQ

El Atomo
• Semiconductores
La era del plástico
• Fibra óptica
El reactor humano
• Chips
Drogas maravillosas
• Waffers
Fibras sintéticas
• Láser
Aire líquido
• LCD’s
El medio ambiente
Alimentos
Petroquímicos
Hule sintético
Materiales cibernéticos
 IMPORTANCIA DE LA QUIMICA
MATERIALES PÉTREOS ARTIFICIALES
Surgen por la necesidad de disponer de sustitutos para las piedras
naturales o para obtener materiales con características y propiedades
diferentes de los que se extraen de las canteras.

Los mas representativos son las cerámicas y el vidrio.

CERÁMICA

Se forma a partir de arcillas sometidas a un proceso que engloba:

PREPARACIÓN: eliminar impurezas (raíces, piedras, etc)

AMASADO Y MOLDEO: dar la forma requerida

DESECACIÓN Y COCCIÓN: para eliminar agua y producir las

reacciones que cambian su estructura y le dan la dureza
característica
 Sus propiedades generales son:

Gran estabilidad química

Elevado punto de fusión

Aislamiento térmico

Dureza y fragilidad

Resistencia al desgaste

Mayor resistencia a la compresión que a la tracción

Los elementos cerámicos mas característicos en la construcción son:

* Ladrillos

* Bovedillas

* Tejas

* Baldosas y azulejos
PROCESO DE FABRICACIÓN DE LADRILLOS
Distintos tipos de teja y su colocación
 CONGLOMERANTES Y DERIVADOS

Son materiales de tipo pulverulento que cuando se combinan con

agua adquieren la propiedad de adherirse a otros materiales,
unirlos y endurecerse mediante un proceso físico-químico
llamado “fraguado”.

Los mas importantes

son:

El yeso
La cal
El cemento
El hormigón
EL CICLO
DEL
YESO