(fase destructiva)

EL ANABOLISMO; (fase constructiva)

Las reacciones anabólicas se caracterizan por:

- Son reacciones de síntesis, mediante ellas a partir de compuestos sencillos se
sintetizan otros más complejos.

- Son reacciones de reducción, mediante las cuales compuestos más oxidados se

reducen, para ello se necesitan los electrones que ceden las coenzimas reducidas
(NADH, FADH2 etcétera) las cuales se oxidan.

- Son reacciones endergónicas que requieren un aporte de energía que procede

de la hidrólisis del ATP.

- Son procesos divergentes debido a que, a partir de unos pocos compuestos se

puede obtener una gran variedad de productos.
CATABOLISMO; (fase destructiva)
Las reacciones catabólicas se caracterizan por:

- Son reacciones degradativas, mediante ellas compuestos complejos se

transforman en otros más sencillos.

- Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos

orgánicos más o menos reducidos, liberándose electrones que son captados por
coenzimas oxidadas que se reducen.

- Son reacciones exergónicas en las que se libera energía que se almacena en forma
de ATP.

- Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de compuestos muy

diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, ácido pirúvico,
etanol, etcétera).
PIRUVATO; es el producto final de la degradación de la glucosa en la glucolisis y es
el sustrato del ciclo de Krebs, principal ruta de la formación de energía bioquímica
de las células, tanto en forma de ATP como de poder reductor NADH.

METABOLISMO; al conjunto de transformaciones químicas, físicas y biológicas

que se realizan en los seres vivos, en sus sustancias, propias o incorporadas
(proteínas, carbohidratos, grasas, etcétera) a través de los alimentos, con el fin de
producir la necesaria energía para el desarrollo de sus funciones vitales, y la
síntesis de los componentes de la materia viva.
ATP o TFA; trifosfato de adenosina (adenosín trifosfato, del inglés adenosine
triphosphate,) es un nucleótido fundamental en la obtención de energía
celular. Está formado por una base nitrogenada (adenina) unida al carbono 1
de un azúcar de tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene enlazados
tres grupos fosfato. Es la principal fuente de energía para la mayoría de las
funciones celulares.

El CITOSOL o matriz citoplasmática; es el líquido que se localiza dentro de las

células. Constituye la mayoría del fluido intracelular (por sus siglas en inglés
ICF). Está separado por membranas en distintos compartimientos.
GLUCÓGENO; es una biomolécula que forma parte de los glúcidos, también
llamados hidratos de carbono o carbohidratos. Se trata de un polisacárido, ya
que se compone de una cadena de diez o más monosacáridos (azúcares que
no pueden descomponerse en otros más simples a través de la hidrólisis).
LACTATO; se encuentra en los músculos, la sangre, y varios órganos. Su cuerpo
lo necesita para funcionar apropiadamente. La fuente primaria del lactato es la
descomposición de un carbohidrato llamado glucógeno. El glucógeno se
descompone y se convierte en una substancia llamada piruvato y durante este
proceso produce energía.
Coenzima NAD+ ; nicotinamida adenina dinucleótido, también llamada
difosfopiridina nucleótido y Coenzima I), es una coenzima que se encuentra en
todas las células vivas.
El compuesto es un dinucleótido, ya que consta de dos nucleótidos unidos a
través de sus grupos fosfato con un nucleótido que contiene un anillo adenosina
y el otro que contiene nicotinamida.

La coenzima, por tanto, se encuentra en dos formas en las células:

NAD+ y NADH. El NAD+, que es un agente oxidante, acepta electrones de otras
moléculas y pasa a ser reducido, formándose NADH, que puede ser utilizado
entonces como agente reductor para donar electrones.
FOSFORILACIÓN; es la adición de un grupo fosfato a cualquier otra molécula. Su
papel predominante en la bioquímica lo convierte en un importante objeto de
investigación sobre todo en la fosforilación de proteínas y de fructosa. En el
metabolismo, la fosforilación es el mecanismo básico de transporte de energía
desde los lugares donde se produce hasta los lugares donde se necesita.
Asimismo, es uno de los principales mecanismos de regulación de la actividad
de proteínas en general y de las enzimas en particular.
HEXOCINASA; es un tipo de enzimas que cataliza (acelera) reacciones donde las
cuales se hagan transferencias de grupos fosfatos, específicamente la hexocinasa
trabaja en la fosforilacion de la glucosa para formar un compuesto nuevo
llamado “glucosa-6-fosfato” (debido a que el grupo de fósforo es ubicado en el
carbono número 6 de la glucosa). En la reacción bioquímica que se necesita la
acción de la hexocinasa, es el proceso de glucolisis, o degradación de la glucosa
específicamente en musculo y otros tejidos como cerebro, glóbulos rojos y entre
otros, la degradación de glucosa resulta en la producción de ácido pirúvico o
piruvato; la reacción de la glucolisis a la inversa, resulta en la formación de
glucosa a partir de compuestos no carbónicos o glucogeneogenesis y se produce
a nivel hepático.
AMP; ácido adenosin monofosfórico o monofosfato de adenosina
(adenosinmonofosfato); es un éster que se forma a partir del ácido fosfórico y una
adenosina, relacionado con la liberación de energía durante la contracción
muscular.
AMPc, cAMP, AMP cíclico o adenosín monofosfato-3',5' cíclico; Adenosín
monofosfato cíclico es un nucleótido que funciona como segundo mensajero en
varios procesos biológicos. Es un derivado del adenosín trifosfato (ATP), y se
produce mediante la acción de la enzima adenilato ciclasa a partir del adenosín
trifosfato.
La adenosina es un nucleósido formado de la unión de la adenina con un anillo de
ribosa (también conocido como ribofuranosa)
GLICERALDEHÍDO; es el nombre dado a la aldosa formada por tres átomos de
carbono (aldotriosa).

ADP; adenosín difosfato, es un nucleótido difosfato, es decir, un compuesto

químico formado por un nucleósido y dos radicales fosfato unidos entre sí. En este
caso el nucleósido lo componen una base púrica, la adenina, y un azúcar del tipo
pentosa que es la ribosa.

PEP; fosfoenolpiruvato, es una enzima compleja que incorpora fósforo con un

sistema enzimático específico como son las quinasas que incorporan el mismo
radical (radical fosfórico) al sustrato.