Propiedades de Fluidos Secundarios

PROPIEDADES SECUNDARIAS
FLUIDOS
DOCENTE : Ing. MSc. ABEL I. BARRIAL LUJAN

Mecánica de fluidos
Las propiedades de un fluido

Propiedades Secundarias
Caracterizan el comportamiento específico de los fluidos y son las siguientes:

Conductividad térmica, tensión superficial, compresibilidad, capilaridad.
E.P.: Ingeniería Civil Docente: Abel I. Barrial Lujan

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Universidad Alas Peruanas-Filial Andahuaylas

La Comprensibilidad:
es una propiedad de la materia a la cual hace que todos los cuerpos

disminuyan de volumen al someterlos a una presión o compresión
determinada manteniendo constantes otros parámetros.

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La Capilaridad
es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial,
a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la
capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Esos tubos angostos o
canales de flujo confinado se llaman capilares.
La intensidad del efecto de capilaridad se cuantifica
por el ángulo de contacto (o de mojadura) φ,
definido como el ángulo que la tangente a la
superficie del líquido forma con la superficie sólida
en el punto de contacto.

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La Capilaridad
La fuerza de tensión superficial actúa a lo largo de esta recta tangente
hacia la superficie sólida. Se dice que un líquido moja la superficie cuando
φ< 90° y no la moja cuando φ > 90°. En el aire atmosférico, el ángulo de
contacto del agua (y de la mayor parte de otros líquidos orgánicos) con el
vidrio es casi cero, φ = 0°
El fenómeno del efecto de capilaridad se puede explicar en

forma microscópica cuando se consideran las fuerzas de
cohesión (las fuerzas entre las moléculas semejantes, como
agua y agua) y las fuerzas de adhesión (las fuerzas entre
las moléculas diferentes, como agua y vidrio).

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La Capilaridad Las moléculas del líquido en la
interfaz sólido-líquido están
sometidas tanto a fuerzas de
cohesión, por parte de las otras
moléculas del líquido, como a
fuerzas de adhesión, por parte de las
moléculas del sólido.
Ascenso por capilaridad del agua y descenso por capilaridad del

Fuerzas que actúan una columna de líquido que ha ascendido
mercurio en un tubo de vidrio de diámetro pequeño.
en un tubo debido al efecto de capilaridad.
W =mg = ρv g= g(¶R2 h)

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Fuerzas que actúan una columna de líquido que ha ascendido

en un tubo debido al efecto de capilaridad.

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Tensión Superficial:
Es la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
implica que el líquido presenta una resistencia al aumentar su superficie.
La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos),
junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en
contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión
de la superficie de un líquido en la zona de contacto con un liquido.
las gotas de líquido se comportan como pequeños

globos esféricos llenos con ese líquido y su
superficie actúa como una membrana elástica
estirada sometida a tensión.

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La fuerza de tracción que causa esta tensión actúa paralela a la

superficie y se debe a las fuerzas de atracción entre las moléculas del
líquido. La magnitud de esta fuerza por unidad de longitud se llama
tensión superficial σs y se expresa en la unidad N/m (o lbf/ft en las
unidades inglesas).
Las fuerzas de atracción que se aplican sobre la molécula interior por las moléculas que la
rodean se equilibran entre sí debido a la simetría. Pero las fuerzas de atracción que actúan
sobre la molécula en la superficie no son simétricas y las fuerzas de atracción que se aplican
por las moléculas de gas que están arriba suelen ser muy pequeñas. Por lo tanto, existe una
fuerza de atracción neta que actúa sobre la molécula en la superficie del líquido, la cual
tiende a jalar de las moléculas que están en la superficie hacia el interior del líquido.
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Las fuerzas de atracción que se aplican sobre la molécula interior por las moléculas que la rodean se equilibran
entre sí debido a la simetría. Pero las fuerzas de atracción que actúan sobre la molécula en la superficie no son
simétricas y las fuerzas de atracción que se aplican por las moléculas de gas que están arriba suelen ser muy
pequeñas. Por lo tanto, existe una fuerza de atracción neta que actúa sobre la molécula en la superficie del líquido,
la cual tiende a jalar de las moléculas que están en la superficie hacia el interior del líquido.

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

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Formación de burbujas, gotas y pompas: Tensión Superficial:

ley de Laplace

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La tensión superficial varía mucho de una sustancia a otra y con la temperatura para una sustancia
dada, a 20°C la tensión superficial es de 0.073 N/m, para el agua, y de 0.440 N/m, para el mercurio
rodeado por aire atmosférico. Las gotas de mercurio forman bolas esféricas que se pueden hacer rodar
como una bola sólida sobre una superficie, sin mojar esa superficie. En general, la tensión superficial de
un líquido disminuye con la temperatura y llega a cero en el punto crítico (por tanto, a temperaturas por
arriba del punto crítico no se tiene una interfaz marcada líquido-vapor). El efecto de la presión sobre la
tensión superficial suele ser despreciable.

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Una interfaz curva indica una diferencia de presión (o “salto de

presión”) de un lado al otro de ella, y se encuentra la presión
más elevada en el lado cóncavo. Por ejemplo, se puede
determinar el exceso de presión ΔP dentro de una gota o
burbuja, por arriba de la presión atmosférica, cuando se
considere el diagrama de cuerpo libre de la mitad de ellas
Nótese que la tensión superficial actúa a lo largo de la circunferencia y la
presión actúa sobre el área, el equilibrio horizontal de fuerzas para la
gota y la burbuja dan:
donde Pi y Po son las presiones dentro y fuera de la gota o burbuja, respectivamente. Cuando la gota
o burbuja se encuentran en la atmósfera, Po es sencillamente la presión atmosférica. El factor 2 en el
equilibrio de fuerzas para la burbuja se debe a que ésta consta de una película con dos superficies
(interior y exterior), por lo que se tienen dos circunferencias en la sección transversal.
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EJERCICIOS DE APLICACION
Se introduce un tubo cuyo diámetro es de 0.03 pulgadas en queroseno a 20°C. El ángulo de contacto del
queroseno con una superficie de vidrio es de 26°. Determine el ascenso por capilaridad del queroseno
en el tubo. Respuesta: 0.65 pulgadas
Se introduce un tubo de diámetro de 1.9 mm en un líquido desconocido cuya densidad es de 960 kg/m3
y se observa que el líquido asciende 5 mm en el tubo y forma un ángulo de contacto de 15°. Determine
la tensión superficial del líquido.
Determine, hasta qué altura ascenderá la solución acuosa en un sistema, en un tubo cuyo diámetro
mide 0.005 mm, como resultado del efecto de capilaridad. Trate la solución como agua a 20°C con un
ángulo de contacto de 15°.
Contrario a lo que el lector podría esperar, una bola de acero sólido puede flotar sobre el agua debido al
efecto de la tensión superficial. Determine el diámetro máximo de una bola de acero que flotaría sobre
agua a 20°C. ¿Cuál sería su respuesta para una bola de aluminio? Tome la densidad de la bola de
acero y de aluminio como 7 800 kg/m3 y 2 700 kg/m3, respectivamente.

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Ascenso por capilaridad del agua y descenso por capilaridad del

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La fuerza de tracción que causa esta tensión actúa paralela a la

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

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Formación de burbujas, gotas y pompas: Tensión Superficial:

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

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Las propiedades de un fluido Tensión Superficial:

Una interfaz curva indica una diferencia de presión (o “salto de

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