Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTEGRATE A PRODUSELOR ŞI
PROCESELOR
Septembrie, 2017
Organizarea şi gestiunea întreprinderii
2
Funcţiile întreprinderii
3
Funcţiile întreprinderii
4
Organizarea întreprinderii
Organizarea unei întreprinderi diferă deci în funcţie de
mărimea sa.
Cu cât aceasta creşte, cu atât este mai structurată, şi cu
atât responsabilităţile sunt mai diluate.
Astfel, se poate reprezenta întreprinderea în dezvoltarea
sa structurală, de la întreprinderea artizanală (familială)
la macro-întreprindere şi holding
5
Organizarea întreprinderii
In întreprinderea familială conducătorul asigură
sincronizarea tuturor funcţiilor.
Dimensiunea redusă a întreprinderii îi permite să aibă o
vedere globală asupra problemelor şi să asigure
gestiunea producţiei.
6
Organizarea întreprinderii
Intr-o întreprindere mare funcţiile sunt mai structurate şi
mai ierarhizate, existând o gestiune a producţiei.
Aceasta se sprijină adesea pe principiile tayloriste, care
nu mai sunt în prezent garantele unor bune
performanţe.
Aceste întreprinderi sunt confruntate cu restructurări
industriale care integrează toate metodele avansate de
gestiune a producţiei.
7
Organizarea întreprinderii
In întreprinderile mici si mijlocii problema se face
resimţită cel mai mult în prezent.
Fluctuaţiile rapide ale cerinţelor clienţilor şi talia
întreprinderii nu mai permit o conducere eficientă a
producţiei fără adoptarea unor demersuri de ameliorare
specifice.
8
Funcţia producţie
11
Funcţia producţie
12
Funcţia producţie
Optimizarea resurselor.
Până nu demult exista obiceiul de a încerca atingerea
maximului de producţie pe fiecare maşină.
In prezent este uşor de demonstrat că acest demers nu
corespunde.
Optimizarea nu înseamnă deci a realiza maximum de
producţie, ci constă în a regulariza ritmul producţiei, în
scopul minimizării timpilor neproductivi şi evitării
proastei utilizări a resurselor, ameliorând rentabilitatea.
13
Funcţia producţie
14
Gestiunea întreprinderii
Reactivitatea în raport cu fluctuaţiile neîncetate ale
pieţei şi flexibilitatea de acţiune devin noile percepte de
reflexie pentru întreprinderile care vor să rămână "în
picioare".
Concurenţa îndeamnă întreprinderile la o evoluţie
permanentă, oricare ar fi dimensiunea lor, trecutul sau
activitatea pe care o desfăşoară, întreprinderea trebuie
să răspundă la întrebarea: "Cum să fii competitiv pe
piaţă în condiţiile concurenţei ?".
Obiectivul fiecărui manager de întreprindere trebuie să
fie obţinerea celor mai bune performanţe în ceea ce
priveşte costurile, termenele, calitatea şi flexibilitatea,
faţă de diversitatea cererilor.
15
Gestiunea întreprinderii
Întreprinderea are ca prim obiectiv asigurarea perenităţii
sale, bazându-se pe o strategie de dezvoltare a gamei
de produse.
Produsul este suma competenţelor întreprinderii, el
trebuind să prezinte următoarele virtuţi: cost, calitate şi
avans tehnologic.
Acestea presupun ca actorii implicaţi, de la definirea
necesităţii şi până la distrugerea şi reciclarea
produsului, să fie capabili sa intervină cât mai rapid
posibil în această cursă spre obiectiv, prin aplicarea de
noi structuri organizatorice şi de management în
întreprindere, mai mult sistemice decât ierarhice şi
disponibilitate de informaţie pentru toţi.
Pe de altă parte, avansarea produselor de înaltă
tehnologie, a căror durată de dezvoltare necesită mai
mulţi ani, trece în mod imperativ la reducerea acestor
durate. 16
Gestiunea întreprinderii
17
Gestiunea întreprinderii.
18
Gestiunea întreprinderii.
Exact la Timp (Just in Time - JIT).
O reducere a termenelor de obţinere a unui produs
înseamnă şi o reducere a stocurilor care pot întârzia
rezolvarea problemelor cotidiene şi pot genera
comportări ineficiente.
Strategia tradiţională de organizare a fabricării prin
“împingere” este depăşită şi înlocuită cu strategia de
“tragere”
Strategie “Împingere”
Lansare cu Recepţie număr
rezervă legată Operaţia 1 Operaţia i Operaţia n necesar de produse
de rebutare cu surplus
Rebut Rebut Rebut
necontrolat 1 necontrolat i necontrolat n
Strategie “Tragere”
20
Gestiunea întreprinderii.
Ingineria simultană (Concurrent Engineering - CE).
21
Gestiunea întreprinderii.
Ingineria simultană (Concurrent Engineering - CE).
22
Gestiunea întreprinderii.
23
Gestiunea întreprinderii.
Reducerea costurilor de producţie: Etalonarea
concurenţială (Benchmarking).
Ea constă în căutarea soluţiilor din propriul domeniu în
afara întreprinderii, în sânul concurenţei.
Rezultatele găsite trebuie comparate cu cele din propria
întreprindere, ceea ce permite identificarea slăbiciunilor
şi punerea în aplicare a mijloacelor care vor conduce la
măsuri de remediere.
Finalitatea este de a fi cel mai bun în domeniu (best in
class).
Benchmarking-ul permite întreprinderii să cunoască mai
bine domeniile în care deţine întâietatea, să-şi
optimizeze activităţile, dar şi să cesioneze sectoarele în
care se depistează slăbiciuni.
24
Gestiunea întreprinderii.
Reducerea costurilor de producţie: Etalonarea
concurenţială (Benchmarking).
Factori de succes.
Rezultate ale proceselor
Ce este Cine este mai
important pentru bun? Cu cât
compania este mai bun?
noastră?
Cât de buni
suntem? Culegerea
informaţiei.
Noi Analiza Ei
informaţiei
26
Principiul abordării globale de stat
Abordarea globală de stat sau a economiei naţionale se evidenţiază
prin punerea şi soluţionarea problemelor importante de pe poziţia
generală de stat, spre deosebire de problemele particulare, la
rezolvarea cărora sunt interesate colective distincte.
Această abordare se exprimă de asemeni în analiza oricărui produs
drept cost la utilizator sau calitatea necesară publică, iar consumurile
pentru evidenţierea acestei utilităţi ca un cost global - ce înseamnă
suma algebrică a costurilor din întreg ciclul de viaţă al produsului
studiat de pe poziţia satisfacerii calităţii necesare publice.
O astfel de abordare în practică înseamnă urmărirea principiului: -
activitatea fiecăruia dintre executanţi individuali sau a colectivului, este
utilă în acea măsură, în care ea este utilă întregii comunităţi.
Rezolvarea tehnică sau managerială se consideră profitabilă dacă la o
creştere a cheltuielilor, ca rezultat , într-un stadiu al ciclului de viată, are
loc o micşorare a sumei costurilor în ansamblu.
27
Principiul abordării globale de stat
Această abordare presupune cercetarea factorilor care determină
calitatea şi costurile în complex şi în acelaşi timp sub toate
aspectele produsului: concepţie, construcţie, tehnologii,
organizarea producţiei; toate tipurile de resurse: de muncă, de
materiale, tehnice, energetice, de finanţare; a tuturor stadiilor
ciclului de viaţă ale produsului: preproiectare, proiectare, pregătirea
şi fundamentarea producţiei, a producţiei în sine, comercializare,
exploatare, întreţinere.
Este vorba, de asemeni, de aspectele complexe cantitative şi
calitative ale fiecărui factor.
Modificarea oricăruia dintre factorii enumeraţi, are influenţă asupra
stării celorlalţi.
Ca rezultat, se formează o anumită proporţionalitate, care trebuie
neapărat să fie echilibrată.
28
Principiul abordării sistemice
Abordarea sistemică - constă în aceea că în cercetarea produsului,
pe de o parte, acesta este tratat ca o entitate sau ca un sistem, ce
cuprinde în sine elemente componente ce se găsesc în interacţiune,
iar pe de alta ca parte a unui alt sistem, de nivel mai înalt, în care
produsul analizat se raportează cu alte subsisteme în
interdependenţe determinate.
Oricărui întreg, cum este cunoscut, îi sunt proprii câteva
particularităţi, caracteristice pentru componenţa sa. In acelaşi timp,
el dispune de caracteristici proprii lui, ca sistem.
De aici rezultă că îmbunătăţirea raportului "calitate - cost" pentru
componentele separate ale sistemului nu poate sa se producă
izolat.
Acest gen de perfecţionare, va trebui neapărat să ia în considerare
acea influenţă pe care o va avea şi asupra sistemului de rang
superior.
Astfel, rezultatul Ingineriei Valorii va trebui să fie neapărat echilibrul
tehnico - economic efectiv al produsului analizat ca sistem.
29
Principiul corespondenţei importanţei funcţiei
şi a consumurilor pentru realizarea ei
Principiul corespondentei importantei funcţiei (utilităţii acţiunii
elementelor si legăturilor ce realizează această funcţie) si
consumurile pentru realizarea ei.
Acest principiu urmează pe cel al abordării funcţionale şi constă în
aceea că:
fiecare funcţie se cercetează în structură ierarhică,
din punct de vedere al importanţei ei,
în raport cu alte funcţii (cel mai frecvent pe cale expert),
sunt comparate cu cheltuielile pentru realizarea ei,
mai precis a cotei acestor cheltuieli faţă de suma tuturor
consumurilor necesare pentru realizarea ansamblului funcţiilor
obiectului analizat.
30
Principiul gradului de influenţă al demersului
Ingineriei Valorii în lanţul operaţional
Principiul gradului de influentă al demersului Inginerie Valorii în
lanţul operaţional din cadrul ciclului de viată.
In studiul factorilor multipli ce acţionează în Ingineria Valorii, într-un
proces dinamic şi interdependent, se descoperă o influenţă
fundamentală denumită influenta operaţională.
Ne referim la însemnătatea esenţială a constatării că, gradul de
manevră al demersurilor maximizării calitative a funcţionalului, cu
minimum de costuri, scade pe măsura parcurgerii lanţului
operaţional al ciclului de elaborare al produsului.
Cu alte cuvinte, fiecare verigă a acestui ciclu generează restricţii
pentru acţiunile din cadrul verigilor următoare.
Astfel, concepţia şi proiectarea produsului este faza cea mai liberă
de constrângeri şi de aceea este cea, care poate aduce contribuţia
cu cea mai mare eficienţă.
Valoarea produsului, determinată de caracteristicile funcţionale, de
performantă, estetice, de exploatare etc., rezultă direct din
concepţia funcţional - structural - constructivă.
31
Principiul gradului de influenţă al demersului
Ingineriei Valorii în lanţul operaţional
32
Principiile directoare ale ingineriei valorii
33
Principiul concepţiei funcţionale
Funcţiile unui obiect se transpun în valori de întrebuinţare
elementare şi contribuie fiecare în parte la constituirea valorii de
întrebuinţare totale a produsului.
Aceste valori de întrebuinţare elementare (funcţii), derivate din
necesităţile la care răspunde produsul sunt exprimate prin calităţi
sau însuşiri, determinate astfel încât să poată fi măsurate prin una
sau mai multe unităţi de măsură, rezultatul acestei măsurări fiind
dimensiunea tehnică a funcţiei.
Astfel se poate formula primul principiu al ingineriei valorii -
Concepţia constructivă a unui produs este rezultatul soluţiilor
tehnice adoptate pentru materializarea funcţiilor sale.
In ingineria valorii se concep modalităţi de materializare a fiecărei
funcţii, care fiind asamblate dau concepţia produsului.
Acest prim principiu al Ingineriei Valorii determină diferenţa în a
concepe un produs nou şi a re-proiecta unul existent. Ea nu
adaptează soluţii constructive existente, ci concepe soluţii noi.
34
Principiul dublei dimensionări a funcţiei
Produs
Efect Structură (proces) Măsură
Funcţie Proprietate
fizico-tehnică (dimensiune) tehnică
fizico-tehnic
Organizaţie, întreprindere
39
Îmbunătăţirea calităţii.
Managementul calităţii totale
• Calitatea poate aduce, după cum s-a dovedit, un atu
concurenţial decisiv, dar aceasta nu se întâmplă decât
treptat.
• Grupurile de ameliorare a calităţii şi cercurile de calitate
uşurează aplicarea TQM.
• Aceste cercuri de calitate sunt constituite din grupuri de
specialişti având profesii diferite, care identifică
disfuncţionalităţile ce pot genera noncalitatea în
întreprindere.
• După identificare se decide tratarea, într-un mod sau altul,
a disfuncţionalităţii.
40
Îmbunătăţirea calităţii.
Desfăşurarea funcţiei calitate
• Este un mijloc foarte eficient pentru înţelegerea necesităţii
clientului.
• Se începe prin formarea unei echipe compuse din
responsabilul de marketing, responsabilul de relaţii cu
publicul şi inginerii de concepţie.
• Se listează toate punctele susceptibile de a satisface
clientul şi se însărcinează o echipă cu punerea în aplicare
a tuturor mijloacelor tehnice şi a experienţei necesare
pentru a răspunde acestor cerinţe.
• Calitatea este astfel legată direct de indicele de satisfacere
a clientului.
41
Îmbunătăţirea calităţii.
Controlul statistic al procesului
• Este o metodologie dezvoltată pentru a îmbunătăţi în mod
continuu procesul de fabricaţie, având la baza un studiu de
corelaţie între o mărime a unei matrici de intrare şi o
mărime a unei matrici de ieşire, cât şi a parametrilor
procesului.
• SPC (En) ajută la stabilirea şi la ameliorarea ratei de
dispersie acceptabilă a unui proces industrial utilizând
metode statistice, legi de probabilitate şi matrici de decizie.
42
Îmbunătăţirea calităţii.
Certificarea ISO 9000
43
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
44
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
Autodiagnosticul.
Realizarea autodiagnosticului constă în evaluarea nivelului
de activitate al întreprinderii pentru fiecare din etapele sale,
cu ajutorul fişelor de anchetă şi a grilelor de corecţie care
le sunt asociate.
In termen de autodiagnostic, întreprinderea îşi va
îmbunătăţi mult cunoştinţele asupra funcţiei mentenanţa şi
va putea descoperi principalele surse de disfuncţionalităţi
şi de progres.
45
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Este o metodologie care urmăreşte evaluarea previzională
a fiabilităţii unui echipament, analizând în mod sistematic
diversele căderi pe care acesta le poate avea în cursul
utilizării sale.
Este deci o metodă calitativă de fiabilitate, care permite
prevederea riscurilor de apariţie a căderilor, evaluarea
consecinţelor lor şi stabilirea cauzelor.
Metoda are ca obiectiv principal obţinerea calităţii optimale
de către un sistem (produs, maşină sau procedeu).
Pentru aceasta trebuie examinate în mod sistematic
căderile potenţiale, evaluată gravitatea consecinţelor lor,
asigurată detectarea lor, declanşate acţiunile corective în
funcţie de gradul lor de criticitate,
46
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
AMDEC este metodologia pentru analiza problemelor
potenţiale de fiabilitate la începutul ciclului de dezvoltare
unde este mai uşor să ia măsuri pentru a depăşi aceste
probleme, sporind astfel fiabilitate prin design.
AMDEC este utilizat pentru a identifica moduri de potenţial
eşec, a determina efectul acestora asupra funcţionării
produsului, şi identificarea acţiunilor de atenuare a
eşecurilor.
Un pas crucial este anticiparea ceea ce ar putea merge
prost cu un produs.
Anticiparea în timp ce fiecare mod de defectare nu este
posibil, echipa de dezvoltare ar trebui să formuleze ca o
listă extinsă de moduri de eşec potenţial posibil.
Folosirea precoce şi consecventă a AMDEC în procesul de
proiectare permite inginerului să proiecteze în eşecuri şi
produce produse fiabile, sigure, si client satisfăcut.
47
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Tipuri de AMDEC
Există mai multe tipuri de AMDEC unele sunt folosite mult
mai des decât altele.
AMDEC trebue să fie întotdeauna făcută ori de câte ori
eşecurile ar însemna eventuale prejudicii sau rănire a
utilizatorului
Sistem - se concentrează asupra funcţiilor sistemului
global
Design - se concentreaza pe componente şi subsisteme
Procesul - se concentrează pe procese de fabricaţie şi
asamblare
Service - se concentrează asupra funcţiilor de serviciu
Software - se concentrează asupra funcţiilor de software
48
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
Beneficiile AMDEC
AMDEC este conceput pentru a asista inginerul la îmbunătăţirea
calităţii şi fiabilităţii designului.
În mod corespunzător folosi AMDEC prevede beneficii:
Îmbunătăţirea produsului / fiabilităţii şi calităţii procesului de
fabricare
Cresterea satisfacţiei clienţilor
Identificarea timpurie şi eliminarea potenţialelor moduri de
defectare
Prioritizarea elementelor produsului / proceselor provocatoare
de deficienţe
Formarea cunoştinţelor organizaţiei în domeniul problematicii de
prevenire a defectării
Formarea cunoştinţelor de risc şi acţiunile întreprinse pentru a
reduce riscurile
Minimizarea efectelor schimbărilor târzii şi costurilor asociate
AMDEC este un catalizator al muncii în echipă şi al schimbului
de idei între funcţiile unei întreprinderi
49
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Se poate face referire la urmǎtorii paşi:
descrierea sistemului sau procesului în condiţiile unei defecţiuni
luate în considerare;
identificarea tuturor cǎilor pe care un sistem sau un proces se
poate defecta
utilizarea informaţiilor din baza de cunoştinţe, a experienţei
personale sau a unui proces de creaţie (asemǎnǎtor
brainstorming);
identificarea simptomelor fiecărui mod de defecţiune, care ar
putea ajuta la o detecţie timpurie;
determinarea efectului fiecărui mod de defectare;
evaluarea probabilităţii fiecărui mod de defectare posibil şi
proporţiile lor;
evaluarea probabilităţii pierderilor (pagubelor) pentru fiecare
mod de defectare;
calcularea indicelor de pericol (danger index) şi multiplicarea
efectelor. 50
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Gravitatea pericolului este luatǎ în considerare pe baza unei
scǎri cu patru valori:
PR_1
B Risc inalt
Nivelul de probabilirare
PR_2
C
Risc mediu
PR_3
D Risc scazut
E
PR = prioritatea riscului
I II III IV
Categoria de gravitate a defectului
53
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Eveniment - probabilitate
RPN ( g _ d ) ( p _ a) ( p _ d )
unde:
g_d – reprezintă cantitativ gravitatea defectului;
p_a – reprezintă probabilitatea de apariţie;
p_d – reprezintă probabilitatea de detecţie
Concluzii
• RPN de valoare ridicată indică un risc semnificativ pentru
sistem;
• se impune reproiectarea produsului urmărindu-se eliminarea
sau cel puţin reducerea acestui risc.
54
Scala pentru efectul produs prin defect
56
Mentenabilitatea şi siguranţa de funcţionare
AMDEC (Analiza Modurilor de Defectare, a
Efectelor şi a Criticităţii ior).
Analiza cantitativǎ a protecţiei sistemului
58
Sfârşit
59