UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES

INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

GERENCIA EMPRESARIAL

CampoLac Nombre: Sandy Morales

Curso: Noveno
Docente: Ing. Holguer
Pineda

De todas, la mejor..!! Ibarra, 2019

 Nombre de la Idea de Negocio:
Planta de productos lácteos CampoLac

Razón Social:
Morales S.A.
Nombre Comercial:
Aloeyurt
 Quienes somos?

CampoLac es una empresa que se

establecerá en la comunidad de
Cuicocha del cantón Cotacachi
dedicada a la producción y
comercialización de productos lácteos,
teniendo como producto oficial un
nuevo yogur con trozos de sábila
aprovechando el contenido de
proteínas y sustancias beneficiosas
para la salud del ser humano
Producir y distribuir productos
lácteos de excelente calidad, los
cuales cumplan en su justa
medida con el proceso, con el fin
de satisfacer las necesidades
nutricionales de los consumidores.

Durante los próximos años, será una

empresa posicionada y reconocida
en el mercado nacional tanto por la
calidad de nuestros productos,
como el compromiso social con
nuestros consumidores.
 OBJETIVOS DEL NEGOCIO

Objetivo General
Ser la empresa líder a nivel nacional en la
producción de derivados lácteos de calidad.

Objetivos Específicos:
• Buscar información sobre las características que
posee la materia prima y su disponibilidad en el
mercado.
• Establecer un procedimiento adecuado para la
elaboración de yogurt con trozos de sábila.
• Realizar un análisis de mercado y sus posibles
estrategias.
 Análisis del entorno

• Actualmente en el cantón Cotacachi no existe

una empresa que se dedique a la elaboración
de productos lácteos.
• Crear un nuevo yogurt con trozos de sábila es
algo nuevo en el mercado por lo cual el
producto tendría la aceptación por parte de
los consumidores
• El producto es de gran beneficio para la salud
por las propiedades de la sábila.
ESTUDIO
ECONÓMICO

TIR: 68.18 %

VAN: $ 529.127,56