PRECIO

FACTORES QUE AFECTAN EL PRECIO DEL VINO

• Ubicación de los viñedos, el clima afecta la calidad y el sabor de la uva
• Tipo de uva y tiempo de maduración
• Envejecimiento del vino, genera gastos en instalaciones y
almacenamiento.
• Reputación de los vendedores y reconocimiento de marca
• Precio de los envases.
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES DE
VINO
• Los clientes relacionan la calidad de los vinos con el precio, a mayor precio, mejor
calidad del vino. El consumo de vino en el Perú habría ascendido el 2013 a 43.3
millones de litros, de los cuales el 80.3% corresponde a vinos nacionales y el
19.7% a vinos importados
• El poder adquisitivo y/o el estrato social o segmento al que pertenecen influye a
que se genere una mayor preferencia por el vino importado. Lo cual genera que
exista una fidelidad baja del consumidor frente al producto nacional.
• Los peruanos se dividen en dos grandes grupos de consumo bien definidos:
• Grupo que disfruta los vinos dulces: pertenecen al segmento de ingresos bajos/medios y
normalmente buscan productos accesibles o económicos. Estos consumidores tienen entre
30 y 60 años.
• Grupo que prefiere los vinos secos: son más sofisticados y pertenecen a segmentos de
medianos y altos ingresos. Normalmente tienen entre 20 y 60 años. Este grupo prefiere vinos
Premium más caros.
Vinos Nacionales más Precio por botella
Consumidos
Gran TInto Tacama 23.5
Fond de Cave Ocucaje 25.49
Tinto Seco Tabernero 21.6
Borgoña Santiago Queirolo 18.89
Borgoña Tabenero 18.5
Rose Semi Seco Tacuma 22.5
Gran Rose Tabernero 18.4
Rose Semi Seco Ocucaje 24.9
Gran Blanco Seco Tacama 23.5
Blanco de Blancos Tacama 47.9
Gran Blanco Seco Tabernero 18.39
Sauvignon Blanco Queirolo 21.59
Fond de Cave Ocucaje 24.9
FACTORES QUE AFECTAN EL PRECIO DEL
PISCO
• Ubicación de los viñedos
• Tipo de uva pisquera
• Almacenamiento e instalación en el reposo del pisco
• Reputación de los vendedores y reconocimiento de marca
• Precio de los envases.
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES DE
PISCO
• El 59,2% de los consumidores señala la calidad como factor
determinante en la compra; 28,4% se decide por su cepa preferida,
mientras 10,4% admite que los precios influyen en su compra. Dos
por ciento compra por razones de temporada.
• El 62,2% de los consumidores afirma que esta dispuesto a pagar entre
30 y 60 soles, un 30,8% dispone entre 60 y 80 soles, y 7% más de 80
soles. Solo el 6% de los consultados invertiría menos de 30 soles por
nuestra bebida bandera.
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